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ハム・ソーセージ



11,037  (税込)
【熟成された香りと美味さが特徴のセット】 茨城県の銘柄豚「ロ-ズポ-ク」だけを原材料として製造しています。 10日間ほど塩漬けした肉を良く水洗しベーコンに、ソ-セ-ジは挽肉にしたのちポ-クはケ-シングに、フランクは天然の豚腸につめ炭火で乾燥し桜の薪で燻製した後加熱殺菌して仕上げました。増量剤、保存料、着...
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10,886  (税込)
無添加のハムを造り続けて30余年。発色剤、保存料、増量剤などの添加物を一切使用することなく、安心でおいしい食品をひとつひとつ手造りするサイトウハムがお届けするこだわりのハムセット『2017年ドイツDLG国際コンテスト金賞受賞店 サイトウハム 化学調味料無添加ハム詰合せ』です。こだわり抜いたそ...
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9,720  (税込)
東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさを愉しめる「日進ハム 寿セット」です。ハム・ミートローフを計5種お届けします。どうぞご賞味ください。 【グロースリヨナー】「太巻き」風のリヨンスタイルのソーセージで、グリーンペッパーなどが入った太い断面が特徴です...
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9,525  (税込)
【スモークしたマイルドで風味豊かな逸品】 山中湖で農場の豚肉から生産、加工、販売を一貫して営んでいる、山中湖ハムのスモークハムです。 素材と伝統を守り品質の高い商品を製造しております。その味は、本場ドイツでも数々の金賞を頂いております。是非ご賞味ください。 【数量・内容】1000g 【仕様】掲載商品には...
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8,709  (税込)
無添加のハムを造り続けて30余年。発色剤、保存料、増量剤などの添加物を一切使用することなく、安心でおいしい食品をひとつひとつ手造りするサイトウハムがお届けするこだわりのハムセット『2017年ドイツDLG国際コンテスト金賞受賞店 サイトウハム 化学調味料無添加ハム詰合せ』です。こだわり抜いたそ...
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8,316  (税込)
「山中湖ハム」は、自社農場の厳選された最上肉<富士ヶ嶺ポーク>を使用しています。その柔らかな肉質と極上の風味、ヘルシーな素材の良さをそのまま活かし、すぐれた職人達により独自の味付、製造方法で造りあげられた真心こもった自家製手作りハムの詰め合わせです。ご贈答、お中元・お歳暮などに山中湖ハムのおすすめ商品を...
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8,096  (税込)
山形の恵まれた自然の中で育て上げられた豚肉を、昔ながらの手づくりの技術と、こだわりの燻製方法でじっくり燻煙して作りあげたロースハムとベーコンのセットです。地元の農家が生産した山形産の豚肉を使用し安心安全にもこだわりました。薫製品の命である薫製方法は煉瓦造りの直火型の薫製室で周辺の山で生産される炭と山桜の...
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7,480  (税込)
東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさを愉しめる「モンドセレクション最高金賞受賞セット結」です。ハム・ベーコンを7種お届けします。 【パプリカリヨナー】フランスのリヨン地方から伝えられた、マイルドな味のソーセージ。 【プフェファーリヨナー】辛さが...
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7,408  (税込)
    ロース肉を塩漬、熟成させた後、天竺布に巻いて炭火で乾燥、桜の薪で燻製したロースハムと、塩漬、熟成したバラ肉を炭火で乾燥、桜の薪で燻製したベーコンの詰合せです。輸入冷凍肉は使わず、あくまでも国産にこだわり、新鮮な生肉(茨城県の銘柄豚ローズポーク)を使用しています。燻製に香り...
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6,980  (税込)
東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさを愉しめる「モンドセレクション最高金賞受賞セット雅」です。ハム・ソーセージなどを6種お届けします。 【フランクフルター】最も親しまれている細い腸詰です。 【ホワイトウインナー】ほのかにハーブが香る、焼いて食べ...
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6,940  (税込)
「火内鶏 ブロックハム 杉箱入」は希少な比内地鶏で作った、ドイツ食肉加工マイスターによるハンドメイドの地鶏ハムです。加熱することで美味しさの本領を発揮する比内地鶏のハム。ブロックならではの厚切りにスライスしたステーキがおすすめです。薄くスライスしたり、角切りにしてサラダ等のトッピングにしてもおいし...
在庫あり
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6,940  (税込)
「火内鶏 ブロックハム 無塩せき 杉箱入」は希少な比内地鶏で作った、ドイツ食肉加工マイスターによるハンドメイドの地鶏ハムです。加熱することで美味しさの本領を発揮する比内地鶏のハム。ブロックならではの厚切りにスライスしたステーキがおすすめです。薄くスライスしたり、角切りにしてサラダ等のトッピングにし...
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6,924  (税込)
【茨城県の銘柄豚ローズポーク使用のセット】 豚肉は茨城県の銘柄豚「ロ-ズポ-ク」、鶏肉はつくば鶏だけを原材料として製造しています。 10日間ほど塩漬けした肉をベ-コン鶏肉は良く水洗し、ソ-セ-ジは挽肉にしたのちウインナ-ソ-セ-ジは天然の羊腸に、フランクは天然の豚腸につめ炭火で乾燥し桜の薪で燻製した後加...
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