炭火燻製 ロ-スハム・ソ-セ-ジ詰合せ S01690002 【送料無料】

7,408  (税込)
S01690002
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【上質な銘柄豚ローズポークを桜の薪でじっくり燻製に仕上げた、ロ-スハム・ソ-セ-ジ詰合せ】
ロース肉を塩漬、熟成させた後、天竺布に巻いて炭火で乾燥、桜の薪で燻製したロースハムと、豚肉を塩漬、塾成させ香辛料を加えよく練って豚腸に詰め炭火で乾燥、桜の薪で燻製したフランクソーセージとボロニア風ポークソーセージの詰合せ。輸入冷凍肉は使わず、茨城県の銘柄豚ローズポークの新鮮な生肉を使用しています。香りの高い桜の薪で燻製するため、香り高い仕上がりも特徴。これが、ブランド名「スモークキャビン」の由来でもあります。また、加工2ヵ月前にすべての薬物投与を停止するため、肉には抗生物質等の薬物残留がありません。安心、安全な、高品質の加工肉です。ご贈答品として、ぜひご利用ください。

【数量・内容】■ロースハム:約400g
■ポークソーセージ:約300g
■フランク:約200g
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【賞味期間】20日
【原材料】豚肉、塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
※ソーセージには香辛料を含みます
【配送方法】 冷蔵便(ご入金後通常6~10日以内に発送します。) 
【出荷元】茨城県:学園手造りハムの会
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