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魚介・加工品件数: 836

10,800  (税込)
関とら本店 藤フーズの「ふくづくしだんらんセット」約2人前です。1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身のほか、ちり鍋用としてふくちり・ふくつみれなど、7種の味わいをセットしました。高級珍味の『ふく煮こごり』、電子レンジで簡単調理できる『ふく唐揚げ』などをセットしました。ふくの味をご家庭でご堪能くださ...
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10,800  (税込)
とらふくの身とアラをブツ切りにし、白子風味豊かなふく白子豆腐と、とらふく皮を練り込んだつみれをセットにし、ちり鍋用にしました。残ったスープで味わう、ふく雑炊は絶品です。 【数量・内容】とらふぐちり(切身、アラ)400g、ふぐつみれ100g、ふぐ白子豆腐130g、ふく醤油30ml×3、もみじおろ...
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10,800  (税込)
関とら本店 藤フーズの「真ふくたたき刺身と真ふく個食鍋」セットです。職人による真ふくのたたき刺身とお一人様用寄せ鍋、皮、唐揚げ、塩辛、薬味をお届けします。真ふく寄せ鍋は電子レンジで簡単調理でき、野菜・出汁などがすべて入っています。風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り漂う真ふく寄せ鍋はあ...
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10,793  (税込)
国産「うなぎ白焼 大 2尾セット」です。鰻は宮崎・鹿児島産。捌いてから丁寧に白焼きしております。鰻本来の美味しさを味わえる白焼は、塩や柚子胡椒、ポン酢などお好みの味付けでお楽しみいただけます。 【数量・内容】うなぎ白焼大サイズ156g×2、たれ10ml・さんしょう0.2g・粉末お吸い物3.5g...
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10,761  (税込)
愛知県豊橋市の老舗川魚問屋として50年以上の歴史を持つ夏目商店がお届けする「豊橋うなぎ長蒲」です。シラスと呼ばれる稚魚のうちから夏目商店の8つの養殖池で放流、飼育するため、生育条件や情報なども確実に把握できます。えさの測定、飼育状況、履歴データに至るまで徹底的に管理して鰻を育てています。さら...
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10,698  (税込)
北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の色も鮮明な...
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10,698  (税込)
    北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しと味噌漬けです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓...
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10,670  (税込)
    【獲れたて活き〆のおいしさをご自宅で堪能できる】 獲れたての車エビの急速冷凍4パックセットです。池から取り上げた車えびをすぐに活き〆し、真空パックして、急速冷凍(液体凍結)しました。流水解凍後、活き車えび同様にお刺身でも食べられます。獲れたて、そのままのおいしさをお届けい...
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10,669  (税込)
村上塩引鮭と国産干物4種(アジ開干し・干カレイ・さば干物・ウルメ丸干し)を組み合わせた築地の目利きシリーズです。すべて国産・天然物の魚を使用しており贈答用にもぴったりです。 【村上塩引鮭(漁獲地:北海道、加工地:新潟県)】 江戸時代から続く「塩引き」の一大産地である新潟・村上。選りす...
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10,610  (税込)
燻製専門店「岩城の燻製屋チャコール」が冷酒に合う燻製をセレクトしました。燻製7種(筋子・比内地鶏むね肉/もも肉・スズキ・甘えび・あわびみそ味/塩味)と比内地鶏粕漬けのセットです。 岩城の燻製屋チャコールの燻製は「炭の熱」を利用しています。炭の場合、自動で温度調整ができる機械とは異なり、温...
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10,600  (税込)
「うなぎの蒲焼 2尾セット 贈答用」は、うなぎの新甫(しんぽ)が、うなぎ専門店としてのこだわりを尽くしたうなぎの蒲焼です。日本ギフト大賞2023 愛知賞を受賞しました。一尾あたり180~210gで特大肉厚、贅沢な美味しさです。鰻の選別・井戸水での生かし・捌き・タレ作り・焼き・商品加工・急速冷凍まで...
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10,584  (税込)
【職人が一尾ずつ特徴を見極め、焼き加減を調整し、じっくり炭火で焼き上げました。外はさっくり、中はふんわり、老舗うなぎ専門店の自慢の逸品です。】 鰻の養殖から活鰻(生きた鰻)流通、白焼・蒲焼加工、うなぎ専門店の経営まで、弊社は うなぎのすべてに携わっています。水質日本一の清流「仁淀川(高知県)」のほど近く...
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10,432  (税込)
昭和42年より高知県吉川町で養鰻業を始め、うなぎの蒲焼き店「うなぎ屋きた本」も営む「北本養鰻場」。 うなぎに与える餌には徹底したこだわりを持っており、抗生物質などの化学薬品は一切使用していません。また、徹底した温度・休餌(与える餌を調節)管理をおこない、安全性を重視した養鰻を実現しています。 そんな北本...
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10,430  (税込)
    北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの姿煮です。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。...
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10,395  (税込)
設立以来、いかを素材に能登の伝統食づくりに取り組んできた当店の人気商品を詰め合わせました。人の手で丁寧にもみほぐして作る「丸干しいか」や、日本海で獲れたほたるいかを一杯ずつ並べて干す「干しほたるいか」など当店のこだわりが入っています。いずれの品も魚醤を使うなど、昔ながらの製法を守り、食材本来の素朴な旨み...
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10,320  (税込)
「山陰鳥取かにめし」6食入です。冬の味覚の王様・かにを炊き込み、混じり気のないかに味噌、独自の味付のかに身・はさみをたっぷりと盛り付けました。このお弁当ひとつで蟹をまるごと味わえます。容器は見ても楽しいかに型で、自然にやさしい生分解性樹脂を使用しています。風味豊かな駅弁をどうぞお楽しみください。 ...
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10,266  (税込)
自慢の紅鮭と国産干物4種(アジ開干し・干カレイ・さば干物・ウルメ丸干し)を組み合わせた築地の目利きシリーズです。厳選した魚を使用しているため贈答用にもぴったりです。 【紅鮭(ロシア・カナダ産)】 紅鮭は北洋の海で成長する魚で、脂ののりと鮮やかな紅色が食欲をそそる逸品です。日本人に馴染...
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10,186  (税込)
【新鮮なハタハタと八峰産あきたこまち米を、野菜とともに漬け込んだ「ハタハタ切りずし」です。】 世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産から秋田名物ハタハタを使っ...
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