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魚介・加工品

4,593  (税込)
『濱辰』の焼き通しかまぼこの名品「扇かまぼこ」と、和歌山産しらすを贅沢に練りこんだ「しらすステーキ」、人気の揚げかまぼこ「タコ天」、すり身のお好み焼き「ねぎ焼」など、老舗職人がひとつひとつ手づくりで仕上げた『濱辰』おすすめの蒲鉾と揚げかまぼこの詰め合わせです。【濱辰】明治37年創業の濱辰商店...
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4,483  (税込)
上質なすり身を贅沢に使用し、表面をパリッと焼き上げた、『濱辰』の伝統製法によって作られた職人技が光る最高級かまぼこ「扇かまぼこ」を詰合せました。シコシコと心地よい歯ざわり。プリプリと味わい深い食感。まずは分厚く切ってそのままで、またはわさび醤油でお召し上がりください。御中元・御歳暮などの贈答...
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4,955  (税込)
【職人たちが手作業で丁寧に造りあげた伝統の技と味をご堪能ください】 なんば焼きとは和歌山のあたりでは「高級かまぼこ」の代名詞となっています。西山蒲鉾店のなんば焼きは和歌山で獲れた新鮮な魚を使用します。職人たちはこれを一匹一匹手作業で、丁寧にさばき、専用の機械で水洗いをしたものが、かまぼこの原料となります...
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5,480  (税込)
「紀州アワビ 3種盛り」です。紀州アワビ本来の味を最大限活かしたいと考え、アワビの身の表面に火を通した製法で仕上げました。醤油山椒漬け・金山寺味噌漬け・肝バターソースの3種類の味をお届けします。解凍後そのままお召上がりいただくとお刺身のような食感となり、湯通しをしていただくとやわらかな食感を楽しめ...
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6,250  (税込)
「粒うに」2本セットです。厳選した生ウニを塩とアルコールで加工しました。バフンウニと赤ウニの美味しい時期に漁獲し加工しています。お酒の肴はもちろん炊きたてご飯とも相性抜群です。日本三大珍味の一つ、昔から変わらない味を作っています。アルコールが苦手な方は皿に出してアルコールを飛ばしてもらうと食べやす...
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6,940  (税込)
新潟村上の塩引き鮭10切セットを冷凍でお届けします。北海道産の鮭を使用しました。村上の塩引き鮭は、塩に漬けておいしさが増したところで干すため、さらに深い味わいになります。江戸時代から続く塩引きをご賞味ください。 【新潟村上の塩引き】 新潟県村上は塩引き鮭の一大産地とされています。現代においても「腹一枚の...
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14,285  (税込)
昭和食品の看板商品・北海道産時鮭の10切セットです。年間を通して最も栄養を蓄えている5~6月に獲れた時鮭を厳選し、塩蔵製法で旨味を最大限に引き出しました。冷凍でお届けします。焼いて和食のメインにするのはもちろんのこと、奉書焼きや石狩鍋、バターやクリームと合わせて洋風に仕上げてもおいしく召し上がれます。あら...
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6,408  (税込)
自家用にも贈答用にも喜ばれる高級鮭・紅鮭の10切セットです。目利きした紅鮭を冷凍でお届けします。朝食のメインやおにぎりの具、パスタやリゾット、チャーハンなど和洋中問わず活躍します。鮮やかな紅色を食卓でお楽しみください。 【紅鮭】 ロシア・カナダ・アラスカで生まれ北太平洋で育つ魚で、脂ののりがよく鮮やかな...
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10,266  (税込)
自慢の紅鮭と国産干物4種(アジ開干し・干カレイ・さば干物・ウルメ丸干し)を組み合わせた築地の目利きシリーズです。厳選した魚を使用しているため贈答用にもぴったりです。 【紅鮭(ロシア・カナダ産)】 紅鮭は北洋の海で成長する魚で、脂ののりと鮮やかな紅色が食欲をそそる逸品です。日本人に馴染...
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6,004  (税込)
自慢の紅鮭と国産干物4種(アジ開干し・干カレイ・さば干物・ウルメ丸干し)を組み合わせた築地の目利きシリーズです。厳選した魚を使用しているため贈答用にもぴったりです。 【紅鮭(ロシア・カナダ産)】 紅鮭は北洋の海で成長する魚で、脂ののりと鮮やかな紅色が食欲をそそる逸品です。日本人に馴染...
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10,669  (税込)
村上塩引鮭と国産干物4種(アジ開干し・干カレイ・さば干物・ウルメ丸干し)を組み合わせた築地の目利きシリーズです。すべて国産・天然物の魚を使用しており贈答用にもぴったりです。 【村上塩引鮭(漁獲地:北海道、加工地:新潟県)】 江戸時代から続く「塩引き」の一大産地である新潟・村上。選りす...
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6,264  (税込)
村上塩引鮭と国産干物4種(アジ開干し・干カレイ・さば干物・ウルメ丸干し)を組み合わせた築地の目利きシリーズです。すべて国産・天然物の魚を使用しており贈答用にもぴったりです。 【村上塩引鮭(漁獲地:北海道、加工地:新潟県)】 江戸時代から続く「塩引き」の一大産地である新潟・村上。選りす...
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8,928  (税込)
自慢の時鮭と国産干物4種(アジ開干し・干カレイ・さば干物・ウルメ丸干し)を組み合わせた築地の目利きシリーズです。すべて国産・天然物の魚を使用しており贈答用にもぴったりです。 【天然高級時鮭(北海道産・甘塩)】 時鮭に最も脂がのるのは、日本沿岸で餌を食べる若鮭の頃です。身質が柔らかく、...
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5,265  (税込)
「箱館十二単 海鮮珍味 12種(いか塩辛、つぶジャン辛、数の子松前漬、おさしみ松前、ほたてわさび、味の数の子、いか明太、いか黄金、えびジャン辛、いか豆板醤、松前漬、たこわさび)セット」です。海鮮素材の持ち味を活かした味付けです。1種70gなので手軽に味比べをお楽しみいただけます。ご贈答にもぴったり...
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5,030  (税込)
戦後間もない昭和22年(1947年)に創業。以来約70年にわたって仙台名物の笹かまぼこを全国に発信してきた、ご当地を代表する食のブランド、鐘崎の「笹かまぼこ『大漁旗』詰合せ10枚箱」です。 大漁という名前のとおりの1枚90gの大判サイズの笹かまぼこ。 たら、いとより、ぐらに加えて高級...
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4,420  (税込)
    【南三陸の高級魚、キンキをふんだんに使用した厚切りの贅沢笹かまぼこ】 明治13年創業、130年以上の歴史を持つ老舗「及善かまぼこ店」が、厳選したすけそうだらと、南三陸水揚げされるキンキ(吉次)をふんだんに使い、昔ながらの手法で焼き上げて、厚...
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5,496  (税込)
中型いか釣り船「若潮丸」で釣り上げてきたするめいかの刺身12枚セットです。飾り包丁を深くまで入れ、カットされた状態で1枚ずつフィルムで巻いた個包装で冷凍にしてお届けします。一本釣りをし即座に船内の急速凍結庫で冷凍させる「船内凍結いか(船凍いか)」を使用しているため鮮度がよく、するめいかの旨味甘味が美味しい...
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3,931  (税込)
北海道日高沖で水揚げされた新鮮な秋鮭を使った「スモークサーモンの切り落とし」と「パスタソース」です。 「スモークサーモンの切り落とし」は、秋鮭と広葉樹で燻製し、秋鮭の旨みをそのままギュッと閉じ込めました。形は不揃いですが、パスタやサンドウィッチ・ベーグルの具としても使いやすく、ワインなど...
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