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魚介・加工品

10,152  (税込)
東京 浅草の老舗とろろ懐石料理店「浅草むぎとろ」の「うなとろセット」です。まるごと1尾の愛知県産うなぎを香ばしい蒲焼にしました。専用とろろとたれ・山椒を詰め合わせてお届けします。まずはうなぎだけで味わっていただき、その後とろろを絡めてお召し上がりください。 【数量・内容】(うなぎ1尾(約125...
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10,138  (税込)
「極上粒うに」2本セットです。厳選した生ウニを塩とアルコールで加工しました。バフンウニと赤ウニの美味しい時期に漁獲し加工しています。お酒の肴はもちろん炊きたてご飯とも相性抜群です。アルコールが苦手な方は皿に出してアルコールを飛ばしてもらうと食べやすくなります。 【数量・内容】50g×2 【...
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10,008  (税込)
天然鮭の切身3種(時鮭・超辛口紅鮭・村上塩引き鮭)を3切ずつセットにしました。竹かごに入れて冷凍でお届けします。品種に合わせた調理方法でそれぞれの旨味を最大限に引き出しました。天然鮭ならではの味わいをご賞味ください。 【時鮭】 天然鮭の王様ともいえる品種です。アムール川をはじめとしたロシアの河川で生まれ...
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9,990  (税込)
遠赤外線・近赤外線をバランスよく使用した電気ヒーターで芯からしっかり焼き上げています。業界初のこの電気ヒーターは、備長炭で焼くのと限りなく近い仕上がりに。しっかりと焼き上げたうなぎ蒲焼は、「皮はパリパリ香ばしく、身はふっくら」絶品の味わいです。市内を流れる川内川は、鹿児島県内一番のシラスウナ...
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9,936  (税込)
関とら本店 藤フーズの「真ふくたたき刺身と真ふく個食鍋」セットです。職人による真ふくのたたき刺身、皮、塩辛、薬味と、お一人様用寄せ鍋をお届けします。真ふく寄せ鍋は電子レンジであたためるだけの簡単調理です。野菜・出汁などがすべて入っています。風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り漂う真ふく...
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9,828  (税込)
【美容・健康に効果的!若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない...
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9,720  (税込)
米粉かまぼこの甘酒煮です。福井県産コシヒカリを練り込んだ大谷かまぼこを甘酒のお出汁を調味液にして缶詰に加工しました。常温での長期保存が可能なので非常食としての備蓄にも向いています。缶を開ければそのまま召し上がることができるのも嬉しいポイントで、アウトドアでもお使い頂けます。蒲鉾を製造する時に卵や小...
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9,720  (税込)
関とら本店 藤フーズのふぐの刺身「とらふく刺身セット」約2、3人前です。トラフグを1枚1枚丁寧に盛り付けました。国産トラフグの上品な味わいと食感をふくポン酢でお楽しみください。 【関とら本店 藤フーズ】全国有名百貨店御用達のお店として25年。とらふぐをてっさ、てっちりとしてご賞味いただくべく、...
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9,720  (税込)
冷凍庫から取り出し解凍するだけで、海の幸をお手軽にお楽しみいただけます。一人前の食べきりサイズですので、解凍後、そのままごはんに乗せて海鮮丼に、夏は冷たい麺類にかけてなど、お酒のおつまみやおかず等必要な時に必要な分だけ多彩にご利用いただけます。 【数量・内容】100g×12 【賞味期間】出...
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9,618  (税込)
【脂ののり、身のやわらかさ納得の一夜干し】 北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚と...
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9,525  (税込)
    【「赤ワインに合う燻製牡蠣のオリーブオイル漬け」、「白ワインに合う牡蠣のガーリックオイル漬け」のセットです。】 全国一の牡蠣出荷量を誇る広島県で、有数の産地として知られる宮島瀬戸。 この地で育った旨み成分たっぷりの肉厚・大粒な牡蠣だけを...
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9,495  (税込)
    【贅沢な釜揚げしらすと桜えびで豪華な紅白二色丼が楽しめます。】 しらすの名産地静岡県にある創業70余年の老舗丸三水産の自慢の逸品。テレビでも紹介された人気の釜揚げしらすと桜えびのセットです。 鮮度、技、味、妥協なし。 釜揚げしらすは...
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9,396  (税込)
尾西食品の「安心缶 豚汁セット」30食分セットです。保存性に優れた缶詰3kg×2と備品一式(蓋付カップ・割箸×各30、缶切り、おたま、取扱説明書)を一緒にしてお届けします。豚肉と野菜をたっぷり使い、上質のお味噌で仕上げた豚汁の缶詰です。 調理済みですのでフリーズドライ食品のようにお水やお湯は必...
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9,318  (税込)
うなぎの専門家が四万十川河口で採ったシラスウナギだけを育て、一番美味しい食べ方を模索して完成した蒲焼です。 うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう試行錯誤した秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む、ほど良い甘辛味です。 清流四万十川や仁淀川が流れる高知県は、うなぎが育つには最高...
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9,200  (税込)
《牧島流 鯵茶漬けの素》 長崎県沖で水揚げされた新鮮な真あじを鮮度が落ちないよう減菌海水氷水を使用した2℃の冷蔵庫で保管。細心の注意を払いながら丁寧に手作りしています。お茶漬けの出汁はすべて自社で調合し、その日に使う分だけ当日炊きします。こだわりの詰まった逸品。贈答用としても最適です。 ...
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