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魚介・加工品

5,913  (税込)
「本数の子黄金松前 2袋セット」です。北海道産の真昆布と国産スルメを使用し、数の子をふんだんに加えた一品です。数の子は一本羽・バラ子合わせて約6割の比率で使用(製造時配合)。味の決め手となる調味料は、「本数の子黄金松前」専用に調合、醤油ベースの深い味わいをお楽しみいただけます。ご飯のお供や酒の肴に...
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6,458  (税込)
大阪中央卸売市場にて、創業1931年「まぐろ卸売専門」として、マグロにこだわっているプロの集団が目利き。 今回ご用意したのは、まぐろの中では最高級品とされている「本マグロの中トロ」。 「色」「旨味」「肉質」「脂のり」が抜群によい、マルタ産を使用。 マグロ専門だからこそできる、独自...
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4,935  (税込)
3~4人前のパエリアがフライパンで簡単に作れる調理材料セットです。海老が主役の海鮮3種(有頭えび・ほたて・いか)と調味料(ニンニク、白ワイン、オリーブオイル、クレイジーソルト)の具材セットとパエリアスープをお届けします。ご自宅でわいわい作りたいパーティーメニューです。キャンプやバーベキューなどでも...
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4,340  (税込)
    【こだわりの酒粕にじっくり漬け込み 素材の味を最大限に引き出しました】 明治後期酒類を営む当家十一代目が、酒造りの過程で生まれる酒粕の保存性、うまさに着目し、素材の旨味を最大限に引き出すよう、試行錯誤を重ねながら、あみ出した味粕に、たいらぎの貝柱、海茸(うみたけ)、数の子...
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4,696  (税込)
【特別栽培した米糠で漬けた若狭地方特産、伝統の味「鯖のへしこ」】 美浜町の地酒である早瀬浦を使用し、ピロール農法により特別栽培した米ぬかで漬けた鯖のへしこ。ミネラルやアミノ酸などをバランス良く含む発酵食品で初めて食べられる方にも食べて頂き易いよう、半身、1/4切、焼き(1/4切)、極(フレーク)、スライ...
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7,124  (税込)
福井で水揚げされる新鮮なサワラ、サバなどを、甘味のある永平寺御用達「米五」の味噌を使用し、冷蔵72時間熟成させた味噌漬けです。新鮮な魚の味と粒白味噌の甘味が絶妙に引き立てあう逸品。お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずとしてもおすすめです。 【数量・内容】 トラウトサーモン(70g)×3、さわら(70g...
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5,400  (税込)
「明石鯛めしのもとと漁師漬けのセット」は、旬に漁師が目利きして厳選した天然明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしを作るセットと、漬魚の詰め合わせです。潮の流れが速く、エサが豊富な明石海峡で育つ鯛は美食家のスポーツマンと呼ばれており、その身は大変美味です。鯛めしは、ままるまる1尾なので骨の髄から鯛の旨みも出...
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5,400  (税込)
「明石鯛の漁師漬け」は、天然明石鯛でも、旬に鯛漁師が目利きし、厳選した鯛だけを使用しています。〆てすぐにさばいてカットし、特製ダレに漬け込みました。プリプリの鯛の食感と特製タレが絶妙です。お茶漬けでもよし、漬丼でもよし、そのまま酒の肴にもおすすめです。ご飯のお供に、晩酌のお供に、天然の明石鯛の美味...
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5,288  (税込)
「明石めで鯛や名物 鯛のかぶと煮ギフト」です。独自の製法で40分かけて炊いています。ご飯のおかずにも、お酒のお供にもなる逸品です。簡単調理で本格的なお味を堪能していただけます。「鯛のかぶと煮」はそれぞれの部位ごとで身の弾力や味わいや旨味などに個性があり、いろいろな美味しさを楽しんでいただけます。絶...
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4,749  (税込)
原材料を極める、めんたいこを極める、味を極める、「きわめんたい」はそんな想いが込められた明太子です。「全国からしめんたいこ商品公正取引協議会」で食品添加物無添加のめんたいこ認定を受けているのは平成27年8月時点で「明太子の三楽」をふくめ3社しかありません。原材料すべてに食品添加物が使われてい...
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6,237  (税込)
    【利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢! 昆布漬辛子明太子(無着色)】 利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢。辛いだけではないまろやかな味わいが自慢の辛子明太子。添えられる昆布も辛味がきいて大変美味。贈り物にはもちろん、ご自宅用にもぜひ、おためしください。 【数量・内容】4...
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5,103  (税込)
    【利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢! 昆布漬辛子明太子(無着色)】 利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢。辛いだけではないまろやかな味わいが自慢の辛子明太子。添えられる昆布も辛味がきいて大変美味。贈り物にはもちろん、ご自宅用にもぜひ、おためしください。 【数量・内容】3...
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5,616  (税込)
【昆布の消費量が全国1位、昆布を知り尽くした富山の逸品、昆布じめ刺身 富山の味3点セット】 富山特産の昆布〆刺身は富山県民にとっては日常の食卓にならぶ品です。富山は昆布の消費量が全国一位になるほど昆布を料理に使用している県でその料理方法の一つがこの昆布〆になります。魚の身を薄くさばいて昆布(花折れ、また...
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7,989  (税込)
富山の郷土料理・昆布〆3種(白えび・かじき・甘えび)セットです。鮮度の良い魚介を昆布で締めることで、旨味が一段と凝縮されます。まったりとした仕上がりはまるで別物です。昆布は北海道産、魚介は北陸産または近海産のものを使用しています。ご飯のお供に、お酒のおつまみに、自慢の一品をどうぞご賞味ください。 【白えび...
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8,984  (税込)
富山の郷土料理・昆布〆4種(白えび・かじき・甘えび・鯛)セットです。鮮度の良い魚介を昆布で締めることで、旨味が一段と凝縮されます。まったりとした仕上がりはまるで別物です。昆布は北海道産、魚介は北陸産または近海産のものを使用しています。ご飯のお供に、お酒のおつまみに、自慢の一品をどうぞご賞味ください。 【白...
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6,075  (税込)
玄界灘・対馬海峡・東シナ海という好漁場に面し、年間を通して海の幸に恵まれている長崎県北西部の生月(いきつき)島。天然物の旬の素材を使い、鮮度・食感にまでこだわった干物や水産加工品など手がけるマルイ水産商事の「旬のアジ・サバ・イワシセット」です。真さばを三枚におろした「旬さばフィレ」は塩焼きは...
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3,345  (税込)
長崎のブランドさば「旬さば(ときさば)」を使用したさばのしょうゆ煮6缶セットです。素材本来のおいしさを最大限に活かした、煮付け風の味付けです。そのままおかずの一品になります。地元長崎県で70年以上缶詰製造に携わる工場で、一流の職人たちがさばの旨味と豊富な栄養素をそのまま缶詰に閉じ込めました。一年を通して旬...
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5,797  (税込)
北海道日高沖の定置網で水揚げした新鮮な秋鮭を厳選して仕立てた新巻鮭の姿切身です。漁港直結の加工場で水揚げから短時間で処理している綱元こだわりの逸品です。食べやすいよう切り身にしてから鮭の姿に戻した、姿切身なのでご贈答品にもおすすめです。 【数量・内容】1尾1.7kg 【賞味期間】冷凍...
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