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かけ流しの天然温泉で育てた柔らかさが自慢! 耶馬溪鍋用すっぽん切り身(冷凍) 耶馬溪すっぽん・大分県 F00790001 【送料無料】
8,618
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産直お取り寄せのニッポンセレクト
耶馬溪すっぽんでは、養殖場内で産卵させた卵を約50日かけて孵化させたのち、天然温泉かけ流しで約1年から2年で出荷する為、柔らかくて臭みのないスッポンを味わっていただいてます。 また、甲羅からとれるス-プ(コラ-ゲン)は色々な食べ物とのアレンジで楽しく調理できます。 味噌汁や手作りスープなど、特にス-...
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室戸岬の旬な大型カマスを厳選した珠玉の一品!極上カマス開き いずま海産・高知県【送料無料】
7,711
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産直お取り寄せのニッポンセレクト
高知県室戸沖に回遊してくる新鮮な旬のカマスを厳選し、当社独自の製法で加工。ソフトな仕上がりのため物流は冷凍物流、使いやすいように厚めの真空フイルムで1枚ずつの個包装にしています。 -20度で冷凍保存すれば90日は味変わりしません。 凍ったまま軽くあぶって焼きたてを一気に食べるのが美味しく食べるコツ。小骨...
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雄武産特上毛蟹(660g) 蟹蔵 成瀬 北海道 希少価値の高い流氷明けの堅毛蟹をオホーツクから直送。 F05120005 【送料無料】
8,605
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オホーツク海を望む北海道紋別郡 雄武町の蟹蔵成瀬の「雄武産特上毛蟹(660g)」です。 夏と冬の水温差が激しく、流氷が豊富な栄養分を運んでくる海域で育った毛蟹は、身が引き締まり、身もぎっしり詰まっています。春の流氷明けの旬の時期に水揚げし、最高の状態で浜ゆでした堅毛蟹を急速冷凍。鮮度を保ったままで直送し...
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いわなの骨酒セット 有限会社七宗食品 岐阜県 岐阜名物「岩魚の骨酒」をご家庭で手軽に味わえるセット。 F07100001 【送料無料】
6,955
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お酒好きなら、一度は味わってみたい岐阜名物の「岩魚の骨酒」。 腹とエラを一尾一尾ていねいに取り除いた岩魚を、水分が無くなるまで長時間焼きあげています。岩魚型の徳利と盃、だし用の焼いた岩魚、そしておつまみの「鮎の燻製」、「鮎の甘露煮」、「子持鮎の甘露煮」を詰め合わせました。 岩魚の旨みと香ばしさが染みわた...
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うなぎ屋きた本 うなぎ蒲焼きセット(3人前) 有限会社北本養鰻場 高知県 注文殺到!人気のうなぎ店の良質うなぎの蒲焼き。 F07400003 【送料無料】
10,432
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昭和42年より高知県吉川町で養鰻業を始め、うなぎの蒲焼き店「うなぎ屋きた本」も営む「北本養鰻場」。 うなぎに与える餌には徹底したこだわりを持っており、抗生物質などの化学薬品は一切使用していません。また、徹底した温度・休餌(与える餌を調節)管理をおこない、安全性を重視した養鰻を実現しています。 そんな北本...
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蒲焼 2尾セット 四万十うなぎ販売株式会社 高知県 独自の餌で育てたうなぎを秘伝のタレで焼き上げた、香ばしく深みのある蒲焼。 F07500001 【送料無料】
9,318
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うなぎの専門家が四万十川河口で採ったシラスウナギだけを育て、一番美味しい食べ方を模索して完成した蒲焼です。 うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう試行錯誤した秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む、ほど良い甘辛味です。 清流四万十川や仁淀川が流れる高知県は、うなぎが育つには最高...
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四万十うなぎちまき3個セット 四万十うなぎ販売株式会社 高知県 四万十川の町で大事に育てたうなぎともち米。もっちもちで香ばしい! F07500002 【送料無料】
8,378
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高知県四万十川上流域の大正地区で地元生産者が大切に育てたもち米と古代米を創業以来40年以上受け継いできた秘伝のタレで炊き込みました。 四万十川で獲れたシラス(うなぎの稚魚)を四万十町で水質・水温・餌に至るまでこだわって育てた自慢のうなぎの蒲焼とたっぷりの錦糸卵を竹の皮で包んだ逸品です! 四万十町大正地区...
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日本で唯一! 梅塩の干物&味醂干し(湯浅醤油使用)セット | 魚義商店・和歌山県 S03690001 【送料無料】 【北海道・沖縄・離島 お届け不可】
7,160
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7種の梅塩の干物とサンマの味醂干しのセットです。和歌山県特産、紀州南高梅の梅干しの製造に使用した塩で作られた日本で唯一の干物です。塩は梅干の製造に使用後除菌、精製してさらに精密ろ過され、梅のミネラル(クエン酸)を多く含む梅塩に再生されます。この梅塩が干物にうまく作用して、...
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大人気商品!長崎で生まれた 牧島流鯵茶漬け・鯛の漬け丼 S03710001 【送料無料】
9,200
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《牧島流 鯵茶漬けの素》 長崎県沖で水揚げされた新鮮な真あじを鮮度が落ちないよう減菌海水氷水を使用した2℃の冷蔵庫で保管。細心の注意を払いながら丁寧に手作りしています。お茶漬けの出汁はすべて自社で調合し、その日に使う分だけ当日炊きします。こだわりの詰まった逸品。贈答用としても最適です。 ...
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知床の旨味干し魚 きんき一夜干し2枚 知床工房・北海道 S06990004 【送料無料】
10,698
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北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の色も鮮明な...
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知床の旨味干しと低温熟成味噌漬け きんき一夜干しと味噌漬け S06990005 【送料無料】
8,754
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北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しと味噌漬けです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の...
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高級魚・きんき三昧 きんき一夜干しと味噌漬と姿煮 S06990006 【送料無料】
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北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しと味噌漬け・姿煮のセットです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、...
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知床の旨味干しと煮魚の王道、姿煮 きんき一夜干しと姿煮 S06990007 【送料無料】
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北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しと味噌漬けです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓...
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豪快かつ繊細な味わい! 伊達な海鮮漬 S07830001 【送料無料】
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塩釜港に水揚げされた生まぐろを使った贅沢な海鮮漬です。メバチ鮪、イクラ、メカブ、スルメ、昆布、人参の特選素材を秘伝のタレで贅沢に、優しい味付けにしました。豪快かつ繊細な極上の海鮮丼をお召し上がりください。 【数量・内容】 200g×2 【賞味期間】 30日 【原材料...
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簡単便利に本格的な天然だし おばあちゃんの味5個セット S07890002 【送料無料】
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昔ながらの豊かな甘みある味噌を使った 永平寺味噌「米五」の味噌漬け 株式会社 山下水産・福井県 S09090001 【送料無料】
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福井で水揚げされる新鮮なサワラ、サバなどを、甘味のある永平寺御用達「米五」の味噌を使用し、冷蔵72時間熟成させた味噌漬けです。新鮮な魚の味と粒白味噌の甘味が絶妙に引き立てあう逸品。お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずとしてもおすすめです。 【数量・内容】 トラウトサーモン(70g)×3、さわら(70g...
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下関から新しいフグ食スタイル! 瓶のふぐさし(3本セット) | 有限会社玄洋社・山口県 S09530001 【送料無料】
7,020
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ふぐはすべて安心の国産物を使用。ふぐさし風に切ったふぐの切り身をお洒落な瓶に詰め、白ワインに合うように味付けした商品です。白ワインに合う『瓶のふぐさし』は、今までにないフグの楽しみ方が出来る新しい商品となっております。もちろん日本酒や焼酎のお供...
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下関から新しいフグ食スタイル! 瓶のふぐさし(6本セット) S09530002 【送料無料】
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ふぐはすべて安心の国産物を使用。ふぐさし風に切ったふぐの切り身をお洒落な瓶に詰め、白ワインに合うように味付けした商品です。白ワインに合う『瓶のふぐさし』は、今までにないフグの楽しみ方が出来る新しい商品となっております。もちろん日本酒や焼酎のお供に、ぜひお試しください。 ...
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柳川名物 炙りうなぎ笹めし|株式会社高橋商店・福岡県 S20160004 【送料無料】
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笹めしは、柳川名物うなぎのセイロ蒸しをもっと手軽に食べられるよう、一口サイズに笹の葉で包んだものです。 水、餌からこだわった選りすぐりの国産うなぎを備長炭で、肉質を見極めながら一尾一尾手焼した蒲焼を使用、米は、うなぎとの相性が良い熊本の七城米を選び、ほどよい甘さのタレで味...
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瀬戸内産 福あなご詰め合せ 有限会社マリンスター 広島県 瀬戸内海産の上質なあなごをこだわりの職人技で焼き上げた、蒲焼きと白焼きのセット。 S60830001 【送料無料】
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平清盛の時代から食されていたといわれるあなご。 中国山地からの栄養豊富な清流が流れ込む広島の牡蠣いかだの下はあなごが育つ素晴らしい環境があります。ここで育つあなごは成長が早く皮も身も柔らかい最高の味をもった上質のものになります。 広島市場に水揚げされた中から一級品を厳選し、その日のうちに職人が時間をかけ...
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陸前高田の逸品 うにみそ三撰「鮑・帆立・牡蠣」 陸前高田地域振興・岩手県 F03870001 【送料無料】
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さかなボーン 真鯛 スマル水産株式会社 静岡県 焼津伝統のスモーク技術「焙乾」と独自の技術で真鯛の骨をやわらかく仕上げました。 F05980001 【送料無料】
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ふなずしスライス160g 飯魚 滋賀県 米と塩以外の調味料不使用。希少な琵琶湖の固有種ニゴロブナで作りました。 F06120002 【送料無料】
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ほたて塩焼6袋入化粧箱 株式会社木戸食品 青森県 ほたての美味しさをそのままパック。ギフトに最適な化粧箱入り。 F06880003 【送料無料】
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明治40年(1907年)に、青森・津軽半島陸奥湾岸の外ヶ浜町で創業した木戸食品からお届けする「ほたて塩焼6袋入化粧箱」です。 陸奥湾育ちのほたて貝は、外洋産のほたてに比べて小ぶりながら、身の部分が大きく、甘味成分であるグリコーゲンが豊富。この甘み・旨味のある陸奥湾産のほたて貝に伯方の塩、...
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直送便!こだわりの味付けは変わらない 家庭用 辛子明太子 お得用 有限会社なかたに・福岡県 S02250001 【送料無料】
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明太子の本場、福岡県博多の食品メーカーが作る「わけあり辛子明太子」。「わけあり」とあるが、元は百貨店の贈答用のもので、製造の途中で端が切れたり、型が崩れた切れ子を1kgも詰めたお値打ち品です。形はバラバラだが、厳選した原料を使い、味や品質、プチプチの食感は正規品と変わりま...
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ハタハタ一匹・切りずしセット 株式会社鈴木水産 秋田県 秋田名産ハタハタと地元産のお米などで漬けたなれずしセット S06030016 【送料無料】
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世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産の「ハタハタ一匹・切りずしセット」です。 秋田名物ハタハタの頭・えら・内蔵を取り除き、あきたこまち米、麹、にんじん、生姜...
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骨までおいしくいただけます 特選子持鮎の甘露煮5尾入 S06240001 【送料無料】
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古来、伊勢神宮ゆかりの地名で多くの食物がとれる土地という古語に由来している「多気」は伊勢神宮参詣客で古くから宿場町として栄えた町です。清流をおよぐ姿そのままに、一尾一尾手作りで仕上げ料亭の客善の一品で出しておりました当時の味と姿を守り続けております。秋に採れた貴重な子持鮎を独自の製法で柔らかく仕上げまし...
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知床の旨味干し魚 きんき一夜干し S06990001 【送料無料】
7,620
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北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の色も鮮明な...
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知床の旨味干し魚 きんき一夜干し S06990002 【送料無料】
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北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がりま...
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知床の新鮮きんきを使った きんき姿煮 S06990013 【送料無料】
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北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの姿煮です。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。...
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酒のお供に、贈り物に ほやシリーズ(へそほや・ほや塩辛・焼きほや) S07170001 【送料無料】
5,896
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一尾一尾丁寧に背開きし粗塩のみを使用 はやせ鮎 一夜干しセット S07880001 【送料無料】
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鮎心(甘露煮・仙台醤油仕込み/ 仙台味噌仕込)セット S07880003 【送料無料】
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「清流の女王」アマゴの甘露煮 S08290001 【送料無料】
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愛媛の大洲に流れる清流で育てた「清流の女王」とも呼ばれるアマゴを、昔ながらの方法で丁寧に甘露煮にしました。アメノウオはアマゴの地方名で、天の魚とも書きます。ヤマメと似ていますが、分布域が異なります。アマゴは静岡県以南の東海・近畿・中国・四国の太平洋・瀬戸内海へと流れ込む河川と九州の瀬戸内海川へと流れ込む...
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香り高く、上品な味わい 琵琶湖産天然 小糸鮎山椒煮 S10110004 【送料無料】
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こだわり素材で作られた旨さと食感 さつま揚げ「もぜ」 S10780001 【送料無料】
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伝統の製法が旨さ引き出す・いかづくし 西海水産・石川県 S12500002 【送料無料】
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設立以来、いかを素材に能登の伝統食づくりに取り組んできた当店の人気商品を詰め合わせました。人の手で丁寧にもみほぐして作る「丸干しいか」や、日本海で獲れたほたるいかを一杯ずつ並べて干す「干しほたるいか」など当店のこだわりが入っています。いずれの品も魚醤を使うなど、昔ながらの製法を守り、食材本来の素朴な旨み...
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Bセット 大山蒲鉾店 愛媛県 一口食べると磯の香りが口の中に広がる昔ながらの宇和島・津島のかまぼこ、じゃこ天の詰め合せ S61800002 【送料無料】
6,644
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海の恵みにあふれた宇和海で獲れた新鮮な子魚を原料に練り物製品を製造販売している愛媛県宇和島市津島町の大山蒲鉾店。独自の技術に最新の衛生設備を整え、素材の味を損なわず独特の旨さとコクのある手作りの逸品を製造しています。 「Bセット」は、魚の旨みが詰まった「かまぼこ」、「あげ...
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苫小牧市公式キャラクター「とまチョップ」とのコラボ商品 とまチョップ珍味セット 大丸水産・北海道 F05070001 【送料無料】
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苫小牧市の大丸水産が市の公式キャラクター「とまチョップ」とコラボした「とまチョップ珍味セット」。苫小牧名物のホッキ貝「ほっき踊り」、鮭とばを食べやすいスティック状にした「鮭とばスティック」、北海道産つぶ貝を燻製にした「ひとつぶの幸せ」、噛めば噛むほど旨みが広がる「ほたての...
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北海道揚げ蒲鉾セット 紋別出塚水産 北海道 オホーツク紋別のかまぼこ屋が厳選した材料でつくるかまぼこのセット F06180001 【送料無料】
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創業80年、オホーツク紋別のかまぼこ屋、出塚かまぼこの「揚げ蒲鉾セット」。 オホーツク海紋別港で水揚げされた新鮮な魚と、漁船を指定して仕入れるアラスカ産の最高級たらすり身を使用。野菜は紋別青果市場から、採れたての泥がついた新鮮で安全なものを仕入、自社で下処理をし、つなぎは...
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新鮮で肉厚! 鳴門わかめの美味しさをそのままに 『おさしみわかめ』180g×4 | 株式会社山田海産物・兵庫県 S00650004 【送料無料】
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渦潮で有名な鳴門海峡。その渦潮を生み出すほどの、激しい急流と沿岸の穏やかな流れの境目には、上質なわかめが育つと言われ、昔から「鳴門わかめ」として親しまれてきました。新鮮なまま塩蔵した本品。潮の香りたっぷりの風味に加え、肉厚で色鮮やか。そのなめら...
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ご家庭で手軽に本場の鳴門わかめを! 『カットわかめ』30g×5 | 株式会社山田海産物・兵庫県 S00650005 【送料無料】
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渦潮で有名な鳴門海峡。その渦潮を生み出すほどの、激しい急流と沿岸の穏やかな流れの境目には、上質なわかめが育つと言われ、昔から「鳴門わかめ」として親しまれてきました。これを塩蔵し、使いやすいカットしました! 水やお湯で戻したり、お料理に入れるだけで、肉厚で色鮮やかな鳴門わかめがお楽しみいただけます。 わか...
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熟練の職人が新鮮な川魚を甘辛く炊いた 「もろこ・新ハエ2品セット」 S05460001 【送料無料】
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冬季限定の逸品!尾張地方伝統の味 「鮒みそ2尾入りセット」 鈴木食品・愛知県 S05460002 【送料無料】
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採れたての風味と食感! 採れたて活(生)もずくセット S07360004 【送料無料】
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口の中でトロッととろける感じがくせになる 信州サーモンスライス/味噌漬け S09290001 【送料無料】
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信州は山ノ内町でニジマスとブラウントラウトを交配させた信州独自の新品種で作りました。サーモンを思わせる銀色の身体と紅色の身から「信州サーモン」と名付けられました。きめ細かく肉厚の身のとろっととろける舌触りが特徴です。スライス:解凍後そのままお召しあがりください。味噌漬け:解凍後焼いてお召しあ...
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サクッとしっとり新食感 そのまんまちりめん S10100001 【送料無料】
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サクッとしっとり新食感 そのまんまえび S10100003 【送料無料】
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