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かけ流しの天然温泉で育てた柔らかさが自慢！　耶馬溪鍋用すっぽん切り身（冷凍）　耶馬溪すっぽん・大分県
かけ流しの天然温泉で育てた柔らかさが自慢！ 耶馬溪鍋用すっぽん切り身（冷凍） 耶馬溪すっぽん・大分県 F00790001 【送料無料】
8,618 円 (税込)
耶馬溪すっぽんでは、養殖場内で産卵させた卵を約50日かけて孵化させたのち、天然温泉かけ流しで約1年から2年で出荷する為、柔らかくて臭みのないスッポンを味わっていただいてます。 　また、甲羅からとれるス－プ（コラ－ゲン）は色々な食べ物とのアレンジで楽しく調理できます。 　味噌汁や手作りスープなど、特にス－...
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室戸岬の旬な大型カマスを厳選した珠玉の一品！極上カマス開き　いずま海産・高知県
室戸岬の旬な大型カマスを厳選した珠玉の一品！極上カマス開き いずま海産・高知県【送料無料】
7,711 円 (税込)
高知県室戸沖に回遊してくる新鮮な旬のカマスを厳選し、当社独自の製法で加工。ソフトな仕上がりのため物流は冷凍物流、使いやすいように厚めの真空フイルムで1枚ずつの個包装にしています。 -20度で冷凍保存すれば90日は味変わりしません。 凍ったまま軽くあぶって焼きたてを一気に食べるのが美味しく食べるコツ。小骨...
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雄武産特上毛蟹（660ｇ）　蟹蔵　成瀬 北海道 希少価値の高い流氷明けの堅毛蟹をオホーツクから直送。
雄武産特上毛蟹（660ｇ）　蟹蔵　成瀬 北海道 希少価値の高い流氷明けの堅毛蟹をオホーツクから直送。 F05120005 【送料無料】
8,605 円 (税込)
オホーツク海を望む北海道紋別郡 雄武町の蟹蔵成瀬の「雄武産特上毛蟹（660g）」です。 夏と冬の水温差が激しく、流氷が豊富な栄養分を運んでくる海域で育った毛蟹は、身が引き締まり、身もぎっしり詰まっています。春の流氷明けの旬の時期に水揚げし、最高の状態で浜ゆでした堅毛蟹を急速冷凍。鮮度を保ったままで直送し...
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いわなの骨酒セット　有限会社七宗食品　岐阜県　岐阜名物「岩魚の骨酒」をご家庭で手軽に味わえるセット。
いわなの骨酒セット　有限会社七宗食品　岐阜県　岐阜名物「岩魚の骨酒」をご家庭で手軽に味わえるセット。 F07100001 【送料無料】
6,955 円 (税込)
お酒好きなら、一度は味わってみたい岐阜名物の「岩魚の骨酒」。 腹とエラを一尾一尾ていねいに取り除いた岩魚を、水分が無くなるまで長時間焼きあげています。岩魚型の徳利と盃、だし用の焼いた岩魚、そしておつまみの「鮎の燻製」、「鮎の甘露煮」、「子持鮎の甘露煮」を詰め合わせました。 岩魚の旨みと香ばしさが染みわた...
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蒲焼　2尾セット　四万十うなぎ販売株式会社　高知県　独自の餌で育てたうなぎを秘伝のタレで焼き上げた、香ばしく深みのある蒲焼。
蒲焼　2尾セット　四万十うなぎ販売株式会社　高知県　独自の餌で育てたうなぎを秘伝のタレで焼き上げた、香ばしく深みのある蒲焼。 F07500001 【送料無料】
9,318 円 (税込)
うなぎの専門家が四万十川河口で採ったシラスウナギだけを育て、一番美味しい食べ方を模索して完成した蒲焼です。 うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう試行錯誤した秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む、ほど良い甘辛味です。 清流四万十川や仁淀川が流れる高知県は、うなぎが育つには最高...
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四万十うなぎちまき3個セット　四万十うなぎ販売株式会社　高知県　四万十川の町で大事に育てたうなぎともち米。もっちもちで香ばしい！
四万十うなぎちまき3個セット　四万十うなぎ販売株式会社　高知県　四万十川の町で大事に育てたうなぎともち米。もっちもちで香ばしい！ F07500002 【送料無料】
8,378 円 (税込)
高知県四万十川上流域の大正地区で地元生産者が大切に育てたもち米と古代米を創業以来40年以上受け継いできた秘伝のタレで炊き込みました。 四万十川で獲れたシラス（うなぎの稚魚）を四万十町で水質・水温・餌に至るまでこだわって育てた自慢のうなぎの蒲焼とたっぷりの錦糸卵を竹の皮で包んだ逸品です！ 四万十町大正地区...
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日本で唯一！　梅塩の干物＆味醂干し(湯浅醤油使用)セット | 魚義商店・和歌山県
日本で唯一！　梅塩の干物＆味醂干し(湯浅醤油使用)セット | 魚義商店・和歌山県 S03690001 【送料無料】 【北海道・沖縄・離島 お届け不可】
7,160 円 (税込)
    ７種の梅塩の干物とサンマの味醂干しのセットです。和歌山県特産、紀州南高梅の梅干しの製造に使用した塩で作られた日本で唯一の干物です。塩は梅干の製造に使用後除菌、精製してさらに精密ろ過され、梅のミネラル（クエン酸）を多く含む梅塩に再生されます。この梅塩が干物にうまく作用して、...
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大人気商品！長崎で生まれた　牧島流鯵茶漬け・鯛の漬け丼
大人気商品！長崎で生まれた　牧島流鯵茶漬け・鯛の漬け丼 S03710001 【送料無料】
9,200 円 (税込)
《牧島流　鯵茶漬けの素》 長崎県沖で水揚げされた新鮮な真あじを鮮度が落ちないよう減菌海水氷水を使用した2℃の冷蔵庫で保管。細心の注意を払いながら丁寧に手作りしています。お茶漬けの出汁はすべて自社で調合し、その日に使う分だけ当日炊きします。こだわりの詰まった逸品。贈答用としても最適です。 ...
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知床の旨味干し魚　きんき一夜干し2枚　知床工房・北海道
知床の旨味干し魚 きんき一夜干し2枚 知床工房・北海道 S06990004 【送料無料】
10,698 円 (税込)
北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の色も鮮明な...
在庫あり
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知床の旨味干しと低温熟成味噌漬け　きんき一夜干しと味噌漬け
知床の旨味干しと低温熟成味噌漬け きんき一夜干しと味噌漬け S06990005 【送料無料】
8,754 円 (税込)
北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しと味噌漬けです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の...
在庫あり
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高級魚・きんき三昧　きんき一夜干しと味噌漬と姿煮
高級魚・きんき三昧 きんき一夜干しと味噌漬と姿煮 S06990006 【送料無料】
13,557 円 (税込)
北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しと味噌漬け・姿煮のセットです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、...
在庫あり
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知床の旨味干しと煮魚の王道、姿煮　きんき一夜干しと姿煮
知床の旨味干しと煮魚の王道、姿煮 きんき一夜干しと姿煮 S06990007 【送料無料】
10,698 円 (税込)
    北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しと味噌漬けです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓...
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