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精肉・ハム・ソーセージ・加工品







5,322  (税込)
明治2年創業、東京の老舗すき焼き店「伊勢重」の黒毛和牛切り落としを折詰めしてご用意いたしました。A5ランクの国産黒毛和牛にこだわり仕入れたお肉は、どんなお料理に合わせてもコクと風味をアップさせてくれます。 伊勢重は、東京は日本橋に店舗を構えています。牛肉の食文化がまだ一般的ではなか...
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6,834  (税込)
明治2年創業、東京の老舗すき焼き店「伊勢重」がご用意するヒレステーキは、王様といわれるシャトーブリアンです。きめ細かなサシが入り、もはや噛む必要のないほどに柔らかく、お口の中で甘く溶けていきます。 伊勢重は、東京は日本橋に店舗を構えています。牛肉の食文化がまだ一般的ではなかった明治...
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12,450  (税込)
明治2年創業、東京の老舗すき焼き店「伊勢重」がご用意するヒレステーキは、王様といわれるシャトーブリアンです。きめ細かなサシが入り、もはや噛む必要のないほどに柔らかく、お口の中で甘く溶けていきます。 伊勢重は、東京は日本橋に店舗を構えています。牛肉の食文化がまだ一般的ではなかった明治...
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4,089  (税込)
「京都どんぐり」自慢の一品、「京野菜の入った京風ぎょうざ」の10個パック×5セットです。京都産の九条ねぎや鹿児島産の黒豚肉など国産の素材にこだわり、旨味をぎょうざに閉じこめました。 「京都どんぐり」は京都に数店舗を構えるお好み焼き・鉄板焼き屋です。全店舗で京都産の九条ねぎを使用する...
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4,989  (税込)
あかまる牛肉店の「旨タン みそ味」3人前4袋セットです。豚タンを自家製のみそだれで味付けしました。解凍後、焼くだけですぐに召し上がれます。味付けしてあるので調理もカンタンです。お野菜との相性もばっちりなので家にあるお野菜を入れるだけでボリュームのある1品が完成します。おかずにもお酒のおつまみにもぴ...
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4,590  (税込)
あかまる牛肉店の「旨上ホルモン みそ味」3人前4袋セットです。豚ホルモンを自家製のみそだれで味付けしました。解凍後、焼くだけで召し上がれます。味付けしてあるので調理も簡単です。お野菜との相性もばっちりなので家にあるお野菜を入れるだけでボリュームのある1品が完成します。おかずにもお酒のおつまみにもぴ...
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1,296  (税込)
博多といったらブタバラ!その博多の焼鳥屋さんが認めた炭火焼き鳥串焼きです。塩とこしょうで味付けし炭火でじっくりと1本1本丁寧に焼き上げた香りも豊かな絶品のブタバラ串焼きをご堪能ください。真空パックになっていますので、安心、安全で調理も簡単です。電子レンジで1分温めるか、5分湯せんいただくこと...
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3,402  (税込)
国産のおいしくて安全な豚ホルモンにみたけ味噌を使った特製の甘辛い味噌だれで味付けした御嵩町のソウルフード。 玉ねぎやニラなどの野菜と炒めて食べれば、旨さもスタミナも抜群です。 みたけとんちゃんのこだわりは、鉄板焼きにあります。 かつて炭鉱夫たちがスコップを鉄板代わりに囲んで食べた...
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5,140  (税込)
本当に美味しい豚肉にこだわり続けて70余年、「金井畜産」が最高級の新鮮な豚肉を加工直売する「ぶたの駅」より、自慢の美味しいブランド豚をお届けします。 「ぶたの駅直送 銘柄豚 料理万能ガチ盛り」は、「ぶたの駅」で扱っている埼玉県の銘柄豚「味麗豚」または「三元桜」のウデ肉、モモ肉の切り落とし...
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5,400  (税込)
2014年にぐるなび RED でゴールドエッグを獲得した、料理人前川浩一監修、国産豚の西京味噌たれ付け。お肉の旨みを感じられるコクと風味が豊かなシェフ特製レシピの味噌だれでお楽しみください。【前川浩一 氏】長崎のホテルの和食部門、関西のホテルや割烹で働いた後、祇園さヽ木 京都 へ。研鑽を積み...
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5,500  (税込)
スペインの高級食材である【イベリコ豚】を使用した無添加ローストポークです。ドイツで3年に一度行われる国際ハムコンテスト2016で最高金賞受賞。 イベリコ豚の旨味をしっかりと味わってもらえるように、真空調理という方法で作り上げました。低温でじっくりとやっているので、お肉は柔らかく味はしっか...
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5,400  (税込)
予約の取りにくい店で有名なラ・ベットラ・ダ・オチアイ。イタリアンの巨匠落合シェフが監修した肉汁たっぷりの牛肉100%のハンバーグは、余分なうま味調味料を使わずに仕上げた逸品です。ワインと黒トリュフを入れた風味豊かなソースをかければ、こだわりハンバーグの完成です。 【数量・内容】牛肉100...
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5,400  (税込)
予約がとりにくい店ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合シェフ監修のハンバーグ。牛肉100%のハンバーグに細かく刻んだセロリやパセリを入れ、ブラックペッパーの風味を効かせました。香味野菜の甘みやほのかな香り、ブラックペッパーの刺激が食欲をそそります。香味野菜が苦手という方でも食べられる、ソース不要...
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5,103  (税込)
北海道富良野産地養豚とフランスブルターニュ産豚のセットです。フランス産ゲランド塩とオリジナルスパイス、甜菜糖を丹念に擦り込み熟成させております。 【数量・内容】スライス4袋セット(各約80g) 【賞味期間】20日 【原材料】豚ばら肉、食塩、砂糖 【配送方法】ご入金確認後4営業...
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5,443  (税込)
無添加のハムを造り続けて30余年。発色剤、保存料、増量剤などの添加物を一切使用することなく、安心でおいしい食品をひとつひとつ手造りするサイトウハムがお届けするこだわりのハムセット『2017年ドイツDLG国際コンテスト金賞受賞店 サイトウハム 化学調味料無添加ハム詰合せ』です。こだわり抜いたそ...
在庫あり
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8,709  (税込)
無添加のハムを造り続けて30余年。発色剤、保存料、増量剤などの添加物を一切使用することなく、安心でおいしい食品をひとつひとつ手造りするサイトウハムがお届けするこだわりのハムセット『2017年ドイツDLG国際コンテスト金賞受賞店 サイトウハム 化学調味料無添加ハム詰合せ』です。こだわり抜いたそ...
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10,886  (税込)
無添加のハムを造り続けて30余年。発色剤、保存料、増量剤などの添加物を一切使用することなく、安心でおいしい食品をひとつひとつ手造りするサイトウハムがお届けするこだわりのハムセット『2017年ドイツDLG国際コンテスト金賞受賞店 サイトウハム 化学調味料無添加ハム詰合せ』です。こだわり抜いたそ...
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7,484  (税込)
むなかた牛の旨味が最大限味わっていただけるロース肉を、一枚一枚を丁寧にスライスした贅沢な一品をお届けします。ごちそうの定番である、しゃぶしゃぶ・すき焼きでお楽しみいただけるスライスにしてあるので、特別な日にはもちろん、大切な方へのご贈答品としても喜んでいただけます。「むなかた牛」は、赤身の旨...
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9,298  (税込)
むなかた牛のおいしさをより一層ご堪能していただけるよう厚切りでボリュームたっぷりのむなかた牛サーロインステーキをお届けします。お箸でも食べられるほど柔らかく、深い味わいがダイレクトに味わえるサーロイン。厚切りでボリュームたっぷりの250gにカットされたステーキが2枚入ってます。特別な日にはも...
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6,728  (税込)
赤身のおいしさに定評があるむなかた牛の上質なもも肉を、一枚一枚丁寧にスライスした贅沢な一品をお届けします。赤身の濃厚でしっかりした旨みと、脂身のとろける食感のバランスが絶妙で赤身好きな方にはたまらない部位です。噛めば噛むほど赤身のおいしさを味わっていただけます。すき焼き、しゃぶしゃぶ、牛丼は...
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6,728  (税込)
「むなかた牛」は、赤身の旨味と甘みのある脂があっさりとしていて、霜降り肉とはまた違った深い味わいを楽しんでいただけるお肉です。ホルモン剤、抗生物質、農薬などの消費者が不安を感じる要素を一切使わず、地元宗像や九州産の飼料米や地域の食品製造元から出る食品副産物を乳酸発酵させた飼料(サイレージ)を...
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10,450  (税込)
最高級のイベリコ豚の中でもレアル・ベジョータを使用した豪華な生ハム。スペイン王室でも使われている4年熟成の商品です。スペイン国内でも入手困難な4年熟成をスペイン職人の手切りによって、一番おいしい状態でお届け致します。チーズのような味わいが特徴です。 【数量・内容】ハモンイベリコ4年熟成 ...
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5,990  (税込)
最高級のイベリコ豚の中でもレアル・ベジョータを使用した豪華な生ハム。スペイン王室でも使われている4年熟成の商品です。スペイン国内でも入手困難な4年熟成をスペイン職人の手切りによって、一番おいしい状態でお届け致します。チーズのような味わいが特徴です。 熟成期間によって、味の違いがわかるよう...
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10,800  (税込)
最高級のイベリコ豚の中でもレアル・ベジョータを使用した豪華な生ハム。スペイン王室でも使われている4年熟成の商品です。スペイン国内でも入手困難な4年熟成をスペイン職人の手切りによって、一番おいしい状態でお届け致します。チーズのような味わいが特徴です。 キャビアオリーブオイルは、樹齢1...
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6,380  (税込)
最高級のイベリコ豚の中でもレアル・ベジョータを使用した豪華な生ハム。スペイン王室でも使われている4年熟成の商品です。スペイン国内でも入手困難な4年熟成をスペイン職人の手切りによって、一番おいしい状態でお届け致します。チーズのような味わいが特徴です。 熟成期間によって、味の違いがわかるよう...
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5,800  (税込)
イベリコベジョータ30か月熟成生ハム ・生ハムはスペインの高級食材のイベリコ豚を30ヶ月間熟成しました。チーズのような味わいで他にはない生ハムになっております。 イベリコ豚の中でも上位ランク【ベジョータ】を使用した生ハムです。最高でも2年熟成の生ハムを更に半年間熟成させ、...
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5,500  (税込)
スペインの高級食材である【イベリコ豚】を使用したしゃぶしゃぶのセットです。イベリコ豚は、豚肉で唯一ランクのある豚肉でその中の最高級レアル・ベジョータ使用を使用しております。 イベリコ豚の肉の中でも一番味が分かるバラ肉と肩ロースのしゃぶしゃぶの薄さを1.8mmにスライス。イベリコ豚のしゃぶ...
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5,594  (税込)
茨城県の銘柄豚「ロ-ズポ-ク」だけを原材料として製造しています。10日間ほど塩漬けした肉をベ-コンは良く水洗し、ソ-セ-ジは挽肉にしたのちポ-クはケ-シングに、フランクは天然の豚腸につめ炭火で乾燥し桜の薪で燻製した後加熱殺菌して仕上げました。増量剤、保存料、着色料などは無添加です。 ...
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