カートは空です
2014年にぐるなび RED でゴールドエッグを獲得した、料理人前川浩一監修、国産豚の西京味噌たれ付け。お肉の旨みを感じられるコクと風味が豊かなシェフ特製レシピの味噌だれでお楽しみください。【前川浩一 氏】長崎のホテルの和食部門、関西のホテルや割烹で働いた後、祇園さヽ木 京都 へ。研鑽を積み、 2014 年には料理長に就任。ぐるなび RED では、 13 年は 2 次審査通過にとどまったが、2014 年は 3 次審査を通過し、ゴールドエッグを獲得。2020 年に独立、料理屋まえかわをオープン。
【数量・内容】豚ローススライス味噌たれ漬100g(固形70g、たれ30g)×8、わさび2g×8
【賞味期間】冷凍60日
【原材料】豚肉(国産)、白味噌、玉ねぎ、パイナップル、からし、醤油、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
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