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精肉・ハム・ソーセージ・加工品








7,081  (税込)
由利本荘市東由利で育ったフランス原産の「バルバリー種」鴨は、他の品種と比べて臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。本商品は鴨肉のロース(むね肉)部分を適度な厚さにスライス。焼いて食べるのにちょうどよい厚さになっています。短時間焙ってアツアツのまま口に入れると、鴨肉のジューシーさが口の中に広がり、...
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8,280  (税込)
由利本荘市東由利で育ったフランス原産のバルバリー種の鴨を、もも肉スライスとつみれにしたお得な商品です。 東由利の鴨は他の品種と比べ臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 鴨の胸やもも肉をミンチし生姜や味噌で仕上げたつみれは、精肉とはまた違う良いだしが出て鍋や汁物をひきたてます。 野菜や豆腐などお...
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7,816  (税込)
由利本荘市東由利で育った、フランス原産のバルバリー種の鴨のもも肉を鍋や汁用に最適な厚さにスライスして 濃縮スープとセットにしました。東由利の鴨は他の品種と比べて臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 コクがあり、なおかつ脂が少なくすっきりとした味わいのフランス鴨に野菜や豆腐などお好みの具を加えて...
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4,900  (税込)
熟練の目利きで選び抜いた石川県産豚をはじめ国産豚の肩ロースを、適度に熟成させて使用しました。タレは240年の伝統を受け継ぐ地元醤油蔵によるオリジナルブレンド醤油に、国産のにんにく・しょうがで風味豊かに仕上げています。肉の中までしっかりと味が染み込み、熟成された肉の旨みとジューシーな食感が楽し...
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7,587  (税込)
自然豊かな高知のきれいな水とおいしい空気の風光明媚な土地で、生産者が愛情一杯、大切に育てています。風通しの良い、広々とした鶏舎で元気に育ち、しっかりと運動しているので、余分な脂が無く、ぷりっと弾むような肉質。長く育てることで熟成し、ジューシーで甘みのあるあっさりとしたうまみを味わえます。お魚...
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5,184  (税込)
澄んだ空気と清涼な水、豊かな自然、四季がはっきりとした東北の山麓の気候のなかに私達の牧場があります。蔵王牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね、農場HACCP認証の牧場で大切丁寧に育てられた安心、安全な牛肉です。オリジナルブランド「蔵王牛」100%使用し...
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5,570  (税込)
バーベキュー幹事様のお悩みを解決する大満足スペシャルセットです。食材準備が面倒なときにおすすめです。BBQだけでなく、ご自宅で大人数のホームパーティーにもどうぞ。ブランド牛「飛騨牛」を中心に4種類(牛肉3種/鶏肉)入りのセットです。手頃な価格でブランド牛が楽しめるお得なセット内容です。 ...
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5,616  (税込)
老舗の松阪牛専門店「松阪まるよし」より一度に色々な肉質をお楽しみいただける『松阪牛サイコロステーキ(ブレンド)』お届けします。部位を限定せずに松阪牛を角切り肉にしました。食べやすい一口サイズで色々な肉質を一度にお楽しみいただけます。網焼きや鉄板焼き、串に刺して松阪牛のBBQにも最適です。※牛...
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10,800  (税込)
【精肉加工者おすすめの部位、やわらかい赤身と軽やかな脂】 栃木県大田原市、前田牧場の赤身牛の魅力は、脂が少なくさらりとしていて食べやすく、お年寄りからお子様まで美味しく召しあがっていただけるお肉です。霜降り肉のような脂のとろける食感とは全く別の「肉本来の旨みや食感」をお楽しみください。も...
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14,400  (税込)
【精肉加工者おすすめの部位、やわらかい赤身と軽やかな脂】 栃木県大田原市、前田牧場の赤身牛の魅力は、脂が少なくさらりとしていて食べやすく、お年寄りからお子様まで美味しく召しあがっていただけるお肉です。霜降り肉のような脂のとろける食感とは全く別の「肉本来の旨みや食感」をお楽しみください。も...
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6,375  (税込)
【100%前田牧場の牛を使用した、贅沢な手ごねハンバーグ】 栃木県大田原市、前田牧場の赤身牛の魅力は、脂が少なくさらりとしていて食べやすく、お年寄りからお子様まで美味しく召しあがっていただけるお肉です。霜降り肉のような脂のとろける食感とは全く別の「肉本来の旨みや食感」をお楽しみください。...
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12,600  (税込)
【部位はさまざまな「前田牛」切り落とし、幅広いお料理に】 栃木県大田原市、前田牧場の赤身牛の魅力は、脂が少なくさらりとしていて食べやすく、お年寄りからお子様まで美味しく召しあがっていただけるお肉です。霜降り肉のような脂のとろける食感とは全く別の「肉本来の旨みや食感」をお楽しみください。も...
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7,290  (税込)
【お肉好きに食べてほしい、お肉のフルコースセット】 肉本来の旨みがたっぷりの前田牧場の赤身牛、ロングセラー牛100%手ごねハンバーグ、味わい豊かな那須どり、ジューシーな那須どり骨付きモモ肉のコンフィ、大田原ハーブ豚、栃木県産ブランド肉の味わいがぎっしりと詰まったBBQ・焼肉セットをお届け...
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7,020  (税込)
【めざすは日本一おいしい豚肉、萬幻豚の極上しゃぶしゃぶ】肉の美味しさを探求し続ける創業104年の老舗「さの萬」。萬幻豚の赤身の旨みと甘みのある脂はさっぱりとした美味しさ。さの萬オリジナルのごまだれにラー油を一滴でお召し上がりください。絶妙な薄切りスライスにより萬幻豚の脂の甘みと口どけをお楽し...
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8,640  (税込)
【進化を続ける肉屋自慢のローストビーフ】肉の美味しさを探求し続ける創業104年の老舗「さの萬」。「もう他のローストビーフは食べられない」お客様からそんな嬉しいお言葉をいただく肉屋自慢のローストビーフ。しっとり柔らかでお肉の旨みが凝縮されています。特製ソースと静岡産わさびでお召し上がりください...
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5,594  (税込)
茨城県の銘柄豚「ロ-ズポ-ク」だけを原材料として製造しています。10日間ほど塩漬けした肉をベ-コンは良く水洗し、ソ-セ-ジは挽肉にしたのちポ-クはケ-シングに、フランクは天然の豚腸につめ炭火で乾燥し桜の薪で燻製した後加熱殺菌して仕上げました。増量剤、保存料、着色料などは無添加です。 ...
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5,697  (税込)
国際食肉競技会で多くの賞を受賞する山形県のハム・ソーセージ工房「スモークハウスファイン」の「熟成つるしベーコン」をお届けします。「スモークハウスファイン」では、すべての原材料を厳選し、無添加で美味しい商品をつくっています。「熟成つるしベーコン」は、「乾塩法」という昔ながらの手法で味付けし、2週間熟成さ...
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6,067  (税込)
遠野ジンギスカンの歴史は50年以上のものとなります。ジンギスカンといえば北海道を連想される方も多いと思いますが、遠野の1人あたりの羊肉の消費量は北海道と並ぶほどとなっております。北海道のジンギスカンとは、違ったスタイルの遠野ジンギスカン。お肉をタレに漬けた味付けではなく、焼いたお肉をタレにつ...
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1,296  (税込)
博多といったらブタバラ!その博多の焼鳥屋さんが認めた炭火焼き鳥串焼きです。塩とこしょうで味付けし炭火でじっくりと1本1本丁寧に焼き上げた香りも豊かな絶品のブタバラ串焼きをご堪能ください。真空パックになっていますので、安心、安全で調理も簡単です。電子レンジで1分温めるか、5分湯せんいただくこと...
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3,402  (税込)
国産のおいしくて安全な豚ホルモンにみたけ味噌を使った特製の甘辛い味噌だれで味付けした御嵩町のソウルフード。 玉ねぎやニラなどの野菜と炒めて食べれば、旨さもスタミナも抜群です。 みたけとんちゃんのこだわりは、鉄板焼きにあります。 かつて炭鉱夫たちがスコップを鉄板代わりに囲んで食べた...
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5,140  (税込)
本当に美味しい豚肉にこだわり続けて70余年、「金井畜産」が最高級の新鮮な豚肉を加工直売する「ぶたの駅」より、自慢の美味しいブランド豚をお届けします。 「ぶたの駅直送 銘柄豚 料理万能ガチ盛り」は、「ぶたの駅」で扱っている埼玉県の銘柄豚「味麗豚」または「三元桜」のウデ肉、モモ肉の切り落とし...
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5,400  (税込)
2014年にぐるなび RED でゴールドエッグを獲得した、料理人前川浩一監修、国産豚の西京味噌たれ付け。お肉の旨みを感じられるコクと風味が豊かなシェフ特製レシピの味噌だれでお楽しみください。【前川浩一 氏】長崎のホテルの和食部門、関西のホテルや割烹で働いた後、祇園さヽ木 京都 へ。研鑽を積み...
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5,500  (税込)
スペインの高級食材である【イベリコ豚】を使用した無添加ローストポークです。ドイツで3年に一度行われる国際ハムコンテスト2016で最高金賞受賞。 イベリコ豚の旨味をしっかりと味わってもらえるように、真空調理という方法で作り上げました。低温でじっくりとやっているので、お肉は柔らかく味はしっか...
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5,400  (税込)
予約の取りにくい店で有名なラ・ベットラ・ダ・オチアイ。イタリアンの巨匠落合シェフが監修した肉汁たっぷりの牛肉100%のハンバーグは、余分なうま味調味料を使わずに仕上げた逸品です。ワインと黒トリュフを入れた風味豊かなソースをかければ、こだわりハンバーグの完成です。 【数量・内容】牛肉100...
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5,400  (税込)
予約がとりにくい店ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合シェフ監修のハンバーグ。牛肉100%のハンバーグに細かく刻んだセロリやパセリを入れ、ブラックペッパーの風味を効かせました。香味野菜の甘みやほのかな香り、ブラックペッパーの刺激が食欲をそそります。香味野菜が苦手という方でも食べられる、ソース不要...
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5,103  (税込)
北海道富良野産地養豚とフランスブルターニュ産豚のセットです。フランス産ゲランド塩とオリジナルスパイス、甜菜糖を丹念に擦り込み熟成させております。 【数量・内容】スライス4袋セット(各約80g) 【賞味期間】20日 【原材料】豚ばら肉、食塩、砂糖 【配送方法】ご入金確認後4営業...
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5,443  (税込)
無添加のハムを造り続けて30余年。発色剤、保存料、増量剤などの添加物を一切使用することなく、安心でおいしい食品をひとつひとつ手造りするサイトウハムがお届けするこだわりのハムセット『2017年ドイツDLG国際コンテスト金賞受賞店 サイトウハム 化学調味料無添加ハム詰合せ』です。こだわり抜いたそ...
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8,709  (税込)
無添加のハムを造り続けて30余年。発色剤、保存料、増量剤などの添加物を一切使用することなく、安心でおいしい食品をひとつひとつ手造りするサイトウハムがお届けするこだわりのハムセット『2017年ドイツDLG国際コンテスト金賞受賞店 サイトウハム 化学調味料無添加ハム詰合せ』です。こだわり抜いたそ...
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10,886  (税込)
無添加のハムを造り続けて30余年。発色剤、保存料、増量剤などの添加物を一切使用することなく、安心でおいしい食品をひとつひとつ手造りするサイトウハムがお届けするこだわりのハムセット『2017年ドイツDLG国際コンテスト金賞受賞店 サイトウハム 化学調味料無添加ハム詰合せ』です。こだわり抜いたそ...
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7,484  (税込)
むなかた牛の旨味が最大限味わっていただけるロース肉を、一枚一枚を丁寧にスライスした贅沢な一品をお届けします。ごちそうの定番である、しゃぶしゃぶ・すき焼きでお楽しみいただけるスライスにしてあるので、特別な日にはもちろん、大切な方へのご贈答品としても喜んでいただけます。「むなかた牛」は、赤身の旨...
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9,298  (税込)
むなかた牛のおいしさをより一層ご堪能していただけるよう厚切りでボリュームたっぷりのむなかた牛サーロインステーキをお届けします。お箸でも食べられるほど柔らかく、深い味わいがダイレクトに味わえるサーロイン。厚切りでボリュームたっぷりの250gにカットされたステーキが2枚入ってます。特別な日にはも...
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6,728  (税込)
赤身のおいしさに定評があるむなかた牛の上質なもも肉を、一枚一枚丁寧にスライスした贅沢な一品をお届けします。赤身の濃厚でしっかりした旨みと、脂身のとろける食感のバランスが絶妙で赤身好きな方にはたまらない部位です。噛めば噛むほど赤身のおいしさを味わっていただけます。すき焼き、しゃぶしゃぶ、牛丼は...
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6,728  (税込)
「むなかた牛」は、赤身の旨味と甘みのある脂があっさりとしていて、霜降り肉とはまた違った深い味わいを楽しんでいただけるお肉です。ホルモン剤、抗生物質、農薬などの消費者が不安を感じる要素を一切使わず、地元宗像や九州産の飼料米や地域の食品製造元から出る食品副産物を乳酸発酵させた飼料(サイレージ)を...
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