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ハム・ソーセージ

5,896  (税込)
【最高級の肉を使用したメディアで話題の山中湖ハム!】 マスコミにも取り上げられ、評判となっている『山中湖ハム』。自社農場で育てた最高級の<富士ヶ嶺ポーク>をを使用し、沖縄の天然塩と山桜のチップによるスモークでじっくりと作り上げました。その柔らかな肉質と極上の風味、ヘルシーな素材の良さをそのまま活かし、す...
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5,724  (税込)
トンデンファームの「骨付ソーセージ」です。発明奨励賞を受賞したバーベキューでは欠かせない逸品です。豚骨の旨みがソーセージの美味しさをより引き立てています。ガブリとワイルドにどうぞ。バーベキューのほか、ご家庭でも美味しく召し上げれます。トンデンファームの看板商品のひとつをどうぞお楽しみください。 【数量・内...
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5,594  (税込)
茨城県の銘柄豚「ロ-ズポ-ク」だけを原材料として製造しています。10日間ほど塩漬けした肉をベ-コンは良く水洗し、ソ-セ-ジは挽肉にしたのちポ-クはケ-シングに、フランクは天然の豚腸につめ炭火で乾燥し桜の薪で燻製した後加熱殺菌して仕上げました。増量剤、保存料、着色料などは無添加です。 ...
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5,500  (税込)
「鎌倉ハム富岡商会 KA-521 熟成ロースハム・熟成ももハム」 手間と時間を惜しまない「熟成」された味わい。ハーブ、香辛料をブレンド抽出した調味液にじっくり時間をかけ漬込み、万遍なく味がいきわたる様「手返し」作業を繰り返し、素材のそのものの味わいを引き出します。スモークのほのかな香り、しっと...
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5,469  (税込)
自然豊かな秋田の大地で育まれた素材を十分に生かし、日本とポーランドの技術協力により実現できた他では味わえない美味しいソーセージとベーコンを詰合せた『しったげいけるセット』です。縁あって祖国ポーランド共和国から秋田県へ移住したポルミート代表「タベルスキ・マイケル」がつくるソーセージやウインナー...
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5,443  (税込)
無添加のハムを造り続けて30余年。発色剤、保存料、増量剤などの添加物を一切使用することなく、安心でおいしい食品をひとつひとつ手造りするサイトウハムがお届けするこだわりのハムセット『2017年ドイツDLG国際コンテスト金賞受賞店 サイトウハム 化学調味料無添加ハム詰合せ』です。こだわり抜いたそ...
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5,420  (税込)
肉のうまみが味わえる生ソーセージの詰め合わせです。バーベキュー、朝食やお弁当のおかずに、食べ比べてお楽しみください。生のソーセージですので、中心までしっかり焼いてお召し上がりください。 【生ソーセージプレーン】やわらかい食感ながらも肉汁がたっぷり。シンプルな味付けなので、ボイルや蒸し焼き、スー...
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5,400  (税込)
宮崎県都城市高城町内の5軒の養豚農家でのみ生産される銘柄豚、観音池ポークです。良質でおいしい豚肉を生産しようと試行錯誤を重ねた結果、自然由来のネッカリッチ(木酢酸)とパン粉を配合した飼料、おいしい水を与え、雄大な自然でのびのびと育てています。これにより、きめ細やかでやわらかく、豚肉特有の臭みが少ないのが...
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5,400  (税込)
北海道のご当地グルメをセットでお届けします。ベーコン、スパイスビーフ、ボロニアソーセージ、ウインナーの4種類の詰め合わせです。ビール、ワインなどのおつまみに、夕食の一品やお弁当のおかずにも活躍します。 【ちほく高原ベーコン】豚ばら肉を1週間以上漬け込み熟成させたあと、乾燥、燻煙加熱しました。厚...
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5,400  (税込)
北海道の広大な石狩平野のほぼ中央に位置し、大河石狩川の自然の恵みを満喫できる江別市。この風光明媚な土地に、ふるさとの自然と大地の香りのするトンデンファームがあります。商品づくりの中で何よりも大切にしてるのが持つ自然の風味。できるだけ機械に頼らずに、納得のいく品物をつくりあげたい、そんな思いを...
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5,400  (税込)
「爽やか信州軽井沢 熟成5点セット」はハムの本場ドイツの伝統を受け継ぎながら、上質な味わいに仕上げたハム・ベーコン・ウインナーのセットです。長期熟成により素材のうまみを引き出した特色JAS規格を取得しています。 【熟成ロースハム】7日間以上熟成させ、素材が持つ旨みと風味を引き出したロースハムで...
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5,400  (税込)
「爽やか信州軽井沢 特級ロースハム軽井沢 木箱入り」はJAS特級規格のロースハムです。上質な味わいを信州 長野から木箱入りでお届けいたします。ボリュームたっぷりなのでハムステーキなど、様々な料理にお使いいただけます。 【数量・内容】750g 【賞味期間】製造日より60日 【原材料】豚ロ...
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5,400  (税込)
「大多摩ハムMATOI プレミアム TOKYOX ハム 5品 詰合せ」は、東京都発祥のブランド豚TOKYO Xを使用したハム・ソーセージのギフトです。福生で90年続くドイツ式のハム造りの技術を活かし、地域の物を使って美味しいハムを造りたいという思いで製造しています。ドイツ式のハム造りは、必要最低限...
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5,400  (税込)
大多摩ハムMATOI 国産豚肉ハム6品詰合せ」はドイツ式の伝統製法で造る、大多摩ハムの定番人気商品6種(桜燻ロースハム、桜燻ベーコン、桜燻あらびきウインナー、桜燻ハーブウインナー、紅花油たまねぎウインナー、ソフトサラミ)の詰め合わせです。山桜のおがを燻し、直火式燻煙で仕上げるハム・ベーコンはスモー...
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5,400  (税込)
「大多摩ハム 無塩せきハム 3種セット」は国産豚肉を使用した無塩せきのロース・ベーコン・ウインナーの詰め合わせです。無添加にこだわる「 無塩せき シリーズ」は、「必要最小限の原材料しか使わないでほしい」というお客様の声で出来上がりました。添加物に気を付けている方や、小さなお子様がいるご家庭への贈り...
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5,400  (税込)
北海道にあるトンデンファームの「燻しロースハムとバラエティーセット4種」は、旨味を封じ込めるために直下式炭火製法で燻したロースハムやウインナー、低温でスモークをかけた薫り高い生ハムなど4種類のセットです。 【数量・内容】燻しロースハム300g、荒挽ウインナー100g、荒挽ソーセージ70g、生ハ...
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