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精肉・ハム・ソーセージ・加工品

8,316  (税込)
    自然で、安全で、美味しいことを基本に、鹿児島県鹿屋市の山中で、抗生物質や成長ホルモン剤などを一切使用しない無添加・無農薬の穀物や天然水を与えて薩摩黒豚を飼育。 飼育環境など品質へのこだわりが高く評価され、昨年行われたフード・アクション・ニッポンアワード2015では「大賞」...
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14,607  (税込)
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 ロース・肩ロースの部位は芸術的な霜降りが特徴で、口に入れた瞬間にとろけるようなやわらかいお肉です。 【数量・内容】 1kg 【賞味期間】 30日 【原材料】 牛肉(岐阜県産) 【その他仕様】 掲載商品には、アレルギーの原因...
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8,316  (税込)
「山中湖ハム」は、自社農場の厳選された最上肉<富士ヶ嶺ポーク>を使用しています。その柔らかな肉質と極上の風味、ヘルシーな素材の良さをそのまま活かし、すぐれた職人達により独自の味付、製造方法で造りあげられた真心こもった自家製手作りハムの詰め合わせです。ご贈答、お中元・お歳暮などに山中湖ハムのおすすめ商品を...
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7,408  (税込)
    ロース肉を塩漬、熟成させた後、天竺布に巻いて炭火で乾燥、桜の薪で燻製したロースハムと、塩漬、熟成したバラ肉を炭火で乾燥、桜の薪で燻製したベーコンの詰合せです。輸入冷凍肉は使わず、あくまでも国産にこだわり、新鮮な生肉(茨城県の銘柄豚ローズポーク)を使用しています。燻製に香り...
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12,700  (税込)
黒毛和牛の希少部位「とも三角」を使用した絶品ローストビーフ。さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいです。贈り物にはもちろんのこと、ご自宅でもこの美味しさをご家族でお試しください。 【数量・内容】 300g 【賞味期間】 発送日より冷蔵10日 【原材料】 牛肉、...
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14,968  (税込)
黒毛和牛の希少部位「とも三角」を使用した絶品ローストビーフ。さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいです。贈り物にはもちろんのこと、ご自宅でもこの美味しさをご家族でお試しください。 【数量・内容】 400g 【賞味期間】 発送日より冷蔵10日 【原材料】 牛肉、...
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12,700  (税込)
黒毛和牛の希少部位「ザブトン」を使用した極上ローストビーフ。口に含んで軽く噛めば、肉の旨味がさっと広がり脂がじんわりと舌ににじんできます。贈り物にはもちろんのこと、ご自宅でもこの美味しさをご家族でお試しください。 【数量・内容】 300g 【賞味期間】 発送日より冷蔵10日 【原材料】 牛肉、醤油、味...
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12,700  (税込)
黒毛和牛の希少部位「イチボ」を使用した絶品ローストビーフ。肌理が細かく脂肪もあっさりした赤身肉のランプに比べて、さしがよく入り歯ごたえもずっとしっかりしています。贈り物にはもちろんのこと、ご自宅でもこの美味しさをご家族でお試しください。 【数量・内容】 300g 【賞味期間】 発送日より冷蔵10日 【...
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14,932  (税込)
「総称山形牛」とは、山形県内で最も長く肥育された、黒毛和牛で格付け等級「A3」以上のものをいいます。当店では格付け最高等級である「A5」「A4」のみを販売しています。創業より50年以上の歴史をもつ伝統の技術で牛肉が持つ本来の「味」「食感」にこだわり、皆様に提供しています。ふわっふわの食感とジューシーな食...
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8,096  (税込)
山形の恵まれた自然の中で育て上げられた豚肉を、昔ながらの手づくりの技術と、こだわりの燻製方法でじっくり燻煙して作りあげたロースハムとベーコンのセットです。地元の農家が生産した山形産の豚肉を使用し安心安全にもこだわりました。薫製品の命である薫製方法は煉瓦造りの直火型の薫製室で周辺の山で生産される炭と山桜の...
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8,343  (税込)
日本三大和牛のひとつであるブランド和牛・近江牛の赤身と濃厚なバラ肉の盛り合わせです。近江牛は滋賀の豊かな自然と恵まれた気候風土のなかで育まれ、約400年という日本で最も長い歴史の中で人々に親しまれてきました。焼肉にぴったりなお肉の盛り合わせで、ヘルシーな赤身肉と口当たり濃厚なバラ肉が両方楽しめます。厚め...
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7,073  (税込)
    三宮駅からほど近い場所にある高級鉄板焼き店「鉄板焼神戸Fuji」より「神戸牛プレミアムローストビーフ」をお届けします。 弾力のある赤身部位である神戸牛のもも肉を100%使用。赤ワイン、オリーブオイル、塩こしょうの漬け汁で寝かせて旨みを凝縮さ...
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8,947  (税込)
    熟年の職人の目利きにより厳選した佐賀牛のもも肉です。肉質はもちろん血統までこだわっています。ほどよく霜が入っており、しゃぶしゃぶとすき焼きどちらでも使用できる厚さでお切りしています。赤モモ肉の旨味を存分にご堪能ください。 【数量・内容】 佐賀牛:500g 【賞味期間】 冷...
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14,877  (税込)
熟年の職人の目利きにより厳選した佐賀牛ロース肉です。肉質はもちろん血統までこだわっています。しゃぶしゃぶとすき焼きどちらでも使用できる厚さでお切りしています。とろける旨味、甘味をご堪能ください。 【数量・内容】 佐賀牛:500g 【賞味期間】 冷凍:14日(解凍後:3日) 【原材料】 牛肉 【その他仕様...
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5,076  (税込)
北海道平取町で生産された黒豚は、肉のやわらかさとジューシーで甘味があることが特徴です。人気のレストラン「くろべこ」の味をご自宅でも楽しめる黒豚ハンバーグは、数少ない平取産黒豚を100%使用しています。黒豚には疲労回復効果があり、ヘルシーなので女性の方にも大人気です。 【数量・内容】 ・ハンバーグ(180...
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6,501  (税込)
富士山麓に広がる豊かな自然の中にある自社農場で、抗生物質を使用しない完全配合飼料と、富士高原の地下300mより汲み上げた伏流水を飲用にして、大切に育てられた、富士ヶ嶺ポーク。厳格な衛生環境の元、品質の追求と徹底した生産管理によって生み出された、芳醇な旨みを持つ豚肉を、天然の羊腸に腸詰めした、本格粗挽きポ...
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5,400  (税込)
宮崎県都城市高城町内の5軒の養豚農家でのみ生産される銘柄豚、観音池ポークです。良質でおいしい豚肉を生産しようと試行錯誤を重ねた結果、自然由来のネッカリッチ(木酢酸)とパン粉を配合した飼料、おいしい水を与え、雄大な自然でのびのびと育てています。これにより、きめ細やかでやわらかく、豚肉特有の臭みが少ないのが...
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4,762  (税込)
「村山製油」の歴史は昭和11年にはじまりました。優れた素材を使用し、その素材の良さを生かすことにより、美味しくて後味の良い商品ができます。もちろん安心と安全の無添加加工です。黒豚みそは鹿児島県の郷土料理です。黒豚・みそ・ごまなど、ひとつひとつの素材にこだわり、吟味してつくりました。村山製油の自信作です!...
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5,250  (税込)
山形の恵まれた自然の中で育て上げられた豚肉を、昔ながらの手づくりの技術と、こだわりの燻製方法でじっくり燻煙して作りあげたハムとソーセージのセットです。地元の農家が生産した山形産の豚肉を使用し安心安全にもこだわりました。薫製品の命である薫製方法は煉瓦造りの直火型の薫製室で周辺の山で生産される炭と山桜の薪、...
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