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神奈川県

6,046  (税込)
和素材で作った和風フィナンシェの2種3箱セットです。京都宇治抹茶と西京味噌が香り、しっとりした口当たりです。「CHOJYA・MORITO」は葉山の美しい海岸にちなんで名付けました。フランス語で「おいしい」の意味を持つフリアンを、ぜひご賞味ください。 【ラ・マーレ・ド・チャヤ】 神奈川・葉山に本店を構える...
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5,443  (税込)
イギリスの人気トリュフ食料品メーカーである「トリュフハンター」の『黒トリュフパテ』。 お料理に素晴らしい風味を加える手軽でおいしい方法です。最高品質のヨーロッパ産黒トリュフとポルチーニを組み合わせ、強烈でユニークな風味を生み出しました。 卵とトリュフは相性が良いので、スク...
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4,052  (税込)
イギリスの人気トリュフ製品メーカーである「トリュフハンター」の『白トリュフオイル』。最高級トリュフと、独自の風味とコールドプレスされたエキストラバージンオリーブオイルを絶妙にブレンドしました。オイルの中に白トリュフの欠片が入っており、香りが濃厚で少量でもトリュフの豊富な香りが贅沢に楽しめます...
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11,000  (税込)
神奈川県の水源地である「森と湖のまち」からお届けする「MORI NO TSUMIKI」(森の積み木)は、湖の水質を守るために森林整備で間伐をした広葉樹(サクラ・クリ・コナラ・クヌギ・ケヤキなど)の有効活用のために制作をした「森からの大切な贈り物」です。地元の森林業者や製材業者のみなさんが伐採...
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5,889  (税込)
小田原は梅花の名所、梅干の名産地として古くから知られていますが、これは北條氏の時代に城内及び士族屋敷に梅の木を植えさせたのが始まりといわれています。平時には梅の花を楽しみ、戦時には携帯用食品として梅干をつくりました。歴史ある小田原の梅干を食塩のみで漬込み、干し上げた紀州南高梅干を独創技術で塩...
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5,889  (税込)
本当に美味しい梅干を作るには十分に熟した生梅を漬けなければなりません。熟した梅が型崩れしないように漬けるには塩を多めに使います。そうすると塩辛い梅干になってしまいますが、本品は「はちみつ、砂糖、醸造酢」のみの漬け液に数回漬け替えすることで、塩抜きしながら段々に味付けし、梅の風味を残しつつすっ...
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5,922  (税込)
真鶴港へ下るゆるやかな坂の途中にある明治10年創業の老舗干物専門店、魚伝。添加物を使用せず、魚の身の大きさや厚みを見極め、塩やみりん干しのタレに漬け込む秘伝の製法で一枚一枚丁寧に仕上げています。 「ひものセット」は、魚伝ならではの「甘塩干し」「みりん干し」「酒干し」の3種の美味しさを味わ...
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4,181  (税込)
神奈川県 葉山のLES PATISSERIES LA MAREE DE CHAYA(パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤ)の「焼菓子詰合せ」です。 マドレーヌやダクワーズ等、しっかりと焼き込まれた伝統t的なフランス菓子「ガトーセック」、しっとりとしたフィナンシェに和の食材とを生地に練りこんで焼...
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5,261  (税込)
神奈川県 葉山のLES PATISSERIES LA MAREE DE CHAYA(パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤ)の「焼菓子詰合せ」です。 マドレーヌやダクワーズ等、しっかりと焼き込まれた伝統t的なフランス菓子「ガトーセック」、しっとりとしたフィナンシェに和の食材とを生地に練りこんで焼...
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3,040  (税込)
「グルテンフリー レーズンバターサンド(プレーン)」は、サクっとしたクッキー生地に絶妙な甘さのバタークリームがベストマッチした人気商品です。グルテンフリー(国産米粉使用)、白砂糖不使用のカラダに優しい焼き菓子です。「しっとり」だったり、「もっちり」だったり、米粉ならではの魅力のつまった商品をぜひお...
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4,598  (税込)
「つま正 飲む野菜ファースト」はレストラン・ホテルへ野菜を納品する横浜の八百屋「つま正」のオリジナルドリンクです。8種類の野菜を飲むだけで手軽に摂取でき、温めてスープとしても、冷たいままドリンクとしてもお召し上がりいただけます。 神奈川県南足柄市の名水「金太郎の力水」を使用。添加物は一切使用し...
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