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秋田県


7,081  (税込)
由利本荘市東由利で育ったフランス原産の「バルバリー種」鴨は、他の品種と比べて臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。本商品は鴨肉のロース(むね肉)部分を適度な厚さにスライス。焼いて食べるのにちょうどよい厚さになっています。短時間焙ってアツアツのまま口に入れると、鴨肉のジューシーさが口の中に広がり、...
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8,280  (税込)
由利本荘市東由利で育ったフランス原産のバルバリー種の鴨を、もも肉スライスとつみれにしたお得な商品です。 東由利の鴨は他の品種と比べ臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 鴨の胸やもも肉をミンチし生姜や味噌で仕上げたつみれは、精肉とはまた違う良いだしが出て鍋や汁物をひきたてます。 野菜や豆腐などお...
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7,816  (税込)
由利本荘市東由利で育った、フランス原産のバルバリー種の鴨のもも肉を鍋や汁用に最適な厚さにスライスして 濃縮スープとセットにしました。東由利の鴨は他の品種と比べて臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 コクがあり、なおかつ脂が少なくすっきりとした味わいのフランス鴨に野菜や豆腐などお好みの具を加えて...
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6,134  (税込)
自社の急速冷凍により出来たての風味と食感をそのままに体に優しいケーキになりました。西明寺栗の上品な風合を残して甘さすっきりの麹の香りがあとひく一品です。収穫したばかりの栗をペーストにして使用。見た目以上に存在感があります。栗好きにはたまらない洋菓子です。 【数量・内容】450g×2個 【賞味期間】30日...
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6,390  (税込)
日本一大きい栗が採れる秋田県の西明寺栗のかのこをゼリーで仕上げました。栗農園から仕入れた厳選栗を甘露煮にし、ゼリーで仕上げた西明寺栗かのこは、風味豊かで清涼感たっぷり。すっきりとした甘さのゼリーの中に大きな栗がゴロっと入っています。冷やしていただくとより一層おいしくお召し上がりいただけます。 【数量・...
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6,035  (税込)
大嘗祭の献上品として広く知られる大内地区特産のきぬさやえんどう。このきぬさやえんどうの規格外品を有効活用するために開発された商品です。きぬさやえんどう豆の粉末を練りこんだ「きぬさや麺」はきれいな緑色。爽やかな緑色の涼味と独特の風味をご堪能ください。お中元、お歳暮、帰省時のお土産などご贈答品に喜ばれていま...
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7,170  (税込)
「日本の食文化を大切にしたい」「子供たちに地元農家のものを喜んで食べてもらいたい」との思いから開発された昔ながらの手作り製法無添加味噌です。県内産あきたこまち米100%使用の麹、秋田県内産100%の大豆、を使用し、添加物は一切使っていません。味噌汁として飲むと芳醇な後味をお楽しみいただけます...
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5,870  (税込)
横手のソウルフード「横手やきそば」と秋田三大ラーメン(十文字ラーメン、秋田比内地鶏ラーメン、秋田しょっつるラーメン)をセットにしました。横手市のソウルフード・十文字ラーメンは煮干しとかつおだしの和風醤油ラーメン、秋田比内地鶏ラーメンは卵を殻までまるごと使ったふんわり卵めん使用で比内地鶏と野菜...
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6,210  (税込)
秋田名物・稲庭うどん20食セットです。本場・秋田県湯沢市稲庭町の伝統製法「手綯い手延べ製法」で4日間かけて手づくりしました。手づくりだからこその程よいコシや口当たりのとろけるような滑らかさが特徴です。 【特記事項】※こちらの商品は〔沖縄・離島〕へのお届けは不可となります。 お届け不可地域...
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3,240  (税込)
稲庭うどんで有名な秋田県・稲庭の手延べパスタギフト(150g×6束)です。デュラム小麦のセモリナを100%使用した高級仕様で、手延べによりもちもち感の強いパスタに仕上がりました。後文独自の製法で5日間かけてじっくり作り上げています。 セモリナならではの粗挽きをパスタに活かし麺の表面をザラザラさせることで...
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5,400  (税込)
稲庭うどんで有名な秋田県・稲庭の手延べパスタギフト(150g×10束)です。デュラム小麦のセモリナを100%使用した高級仕様で、手延べによりもちもち感の強いパスタに仕上がりました。後文独自の製法で5日間かけてじっくり作り上げています。 セモリナならではの粗挽きをパスタに活かし麺の表面をザラザラさせること...
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10,610  (税込)
燻製専門店「岩城の燻製屋チャコール」が冷酒に合う燻製をセレクトしました。燻製7種(筋子・比内地鶏むね肉/もも肉・スズキ・甘えび・あわびみそ味/塩味)と比内地鶏粕漬けのセットです。 岩城の燻製屋チャコールの燻製は「炭の熱」を利用しています。炭の場合、自動で温度調整ができる機械とは異なり、温...
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7,413  (税込)
燻製専門店「岩城の燻製屋チャコール」の燻製オードブル3種(秋田ほろ酔いセット・秋田美人セット・人気セット)セットです。秋田の名物やチーズなど、人気商品をたっぷり組み合わせました。ビールや日本酒、ワインと合わせてお召し上がりください。 岩城の燻製屋チャコールの燻製は「炭の熱」を利用していま...
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3,749  (税込)
秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしています。いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせでお酒のおつまみにぴったりです。 そのままおつまみとして食べてもとてもおいしいですが、フランスパンにのせてカナッペにしたり、ポテトサラダに混...
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