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日本の緑茶のふるさと、宇治田原。 この地で理想のお茶を日々追求し、お客様の声から生まれたのが「こいまろ茶」です。 それは、淹れたら濃い緑色、飲めばまろやかな味、そして誰もが簡単に美味しく淹れられるお茶。 美味しさの秘密は、山間部の高地で育った香り高い「若蒸し煎茶」、 弱火の火入れでまろやかさと香りを両立させた「深蒸し煎茶」、 遠赤外線乾燥機で深いコクと旨味を引き出した「玉露」という3つの茶葉を厳選。 3種の茶葉の個性を調和し、濃い色とまろやかな味を生みだす隠し味として、 御影石の石臼で細かく挽いた、上質な高級宇治抹茶をほんの少し加える「黄金比ブレンド」で完成させました。 また、素材の良さを引き出すために、熟練のお茶職人の巧みなブレンド技術により、 四季で微妙に変化する繊細な味・色・香りのバランスを最適なものに保っています。 家族団らんのひととき、またほっと一息つきたいときに、 「一杯のお茶がもたらす癒しの時間」を是非ご堪能下さいませ。
宇治茶に携わってから百数十年、自園茶園にて栽培・生産した碾茶を、昔ながらの石臼を使い、変わらぬ製法で丁寧に挽いております。 古き良き伝統を守りながら、食の安全に徹底的にこだわった、本場宇治からお届けする抹茶です。 お子様とのお菓子作りや、焼き物、揚げ物などのお料理にお気軽にお使い頂ける400g入りをご用意いたしました。 お手頃な価格ながら、京都宇治の老舗茶屋の技術で仕上げた抹茶は、しっかりと香り、旨み、繊細な苦みが味わえる品質です。 御家族でのちょっとしたお菓子作りに、お料理教室でのレシピにも便利な一品、ぜひご用命くださいませ。
もちろん、そのままお薄にして飲んでいただいたり、お砂糖を入れてグリーンティーやミルクを入れて抹茶オーレなどでも楽しめます。
アイスクリームやプリンなどのトッピングにも。いろいろな方法で宇治の御抹茶をお楽しみ下さい。
「宇治茶の可能性を広げたくて開発に一年かけました」 私たちヤマサンは地元宇治で味噌や醤油、宇治茶など昔ながらの安心で安全なこだわり食品の販売をしております。 以前より、地元宇治の素材を使った商品を開発できないかと取り組んでいたところ、茶農家さんから「玉露はアミノ酸の一種であるテアニンを豊富に含んでいるので、旨み・甘みが強いんです。」と言う話しを聞きました。 そこから玉露に着目し、玉露の旨み成分を使える商品はないかと色々と試行錯誤を重ね、辿り着いたのが“だし”でした。 開発を始めてから1年、6種類のこだわり抜いた国産原料とほうじ茶をブレンドしてようやく納得のいく味に仕上がりました。
日本の伝統工芸であり、宇治の伝統的な産業でもある「京くみひも」の魅力を全国に発信するため、「昇苑くみひも」を抹茶ーずの二人が、チャチャ王国のおうじちゃまとともに訪れ、オリジナルのブレスレットを監修。 数千種と言われる組み方、豊富な色数の中から、組み方、形、糸の色と組み合わせに試行錯誤を重ね、チャチャ王国(京都府宇治市)ならではの組紐ブレスレットが誕生しました。 伝統の手技をはじめ、生産はすべて京の職人が行っています。
◆ 叶結びに込めた想い 結び目が「口」に「十」と見える「叶結び」には、「願いが叶う」との云われがあります。 このブレスレットには、監修に携わったチャチャ王国のおうじちゃま、抹茶ーず、そして昇苑くみひもから、「身につけて頂く方の大切な願いが叶いますように」との思いを込めて、「叶結び」をあしらっています。
チャチャ王国(京都府宇治市)第88代目王子、「おうじちゃま」。 頭には、茶筅の冠と大きく「茶」の文字が書かれたマント、そしていつも抹茶の味のするおしゃぶりならぬ「おちゃぶり」をくわえ、宇治茶と宇治の良さをアピールするため、日々奮闘しています。
そのおうじちゃまが宇治の魅力のPRのため、「宇治茶❤大使」「宇治市観光大使」も務める“抹茶ーず”の熊井友理奈さん、鈴木愛理さんとコラボ。 京都・宇治の陶芸の里『炭山』の窯元さんの協力の得て、素敵な茶器が完成致しました。 京焼・清水焼「仁清茶碗」のあたたかな質感と、熊井さん、鈴木さんが描いた絵柄がとても可愛らしい抹茶碗。 皆様の暮らしのなかでぜひ、楽しく宇治茶をお楽しみくださいませ♪
宇治茶に携わってから百数十年、自園茶園にて栽培・生産した碾茶を、昔ながらの石臼を使い、変わらぬ製法で丁寧に挽いております。 古き良き伝統を守りながら、食の安全に徹底的にこだわった、本場宇治からお届けする抹茶です。 お子様とのお菓子作りや、焼き物、揚げ物などのお料理にお気軽にお使い頂ける400g入りをご用意いたしました。 お手頃な価格ながら、京都宇治の老舗茶屋の技術で仕上げた抹茶は、しっかりと香り、旨み、繊細な苦みが味わえる品質です。 御家族でのちょっとしたお菓子作りに、お料理教室でのレシピにも便利な一品、ぜひご用命くださいませ。 １号は飲食店様などプロの方も業務用でお使いいただいております。
まるで創作料理のような京漬物をつくるのは、二百年を超えた京漬物の老舗出身の職人。 「お客様に喜ばれる事をする。」 修行時代の女将の言葉を胸に、下漬・本漬を手抜きすることなく、昔ながらの本格的な無添加の京漬物をつくる京都初代 亀藏(かめくら)。 その亀藏の代表作であるトマトを丸ごとを漬け込んだ「とまとセット」は、京都三条の千鳥酢を使用したサラダ感覚、スイーツ感覚の新時代の京漬物。 ゼリーで包まれたトマトは、独特の青臭みや、酸味を取り除き、とまと本来の旨みを引き出した今注目の京の味です。
お手頃価格で、自宅でエステに行ったような気分になれる和夢兎の宇治抹茶シリーズ。 その中でも特に人気の高い、宇治抹茶化粧水です。 優れた保湿成分が、潤いと柔軟性を与えてくれます。 洗顔後のお肌につけると、ふわっと抹茶の香りに包まれ、なんとも言えない気持よさ。 化粧水としては勿論、ボディーミストとしてもお使い頂け、旅先や外出先でのお肌の水分補給にも最適! お好きなときに、抹茶の香りでリフレッシュしてみてはいかがですか?
別売りの宇治抹茶クリームと併せてお使い頂きますと、次の日のお化粧のノリで違いを実感して頂けます。
たっぷり使いたい人におすすめの大容量タイプ。 個人差はありますが、約1ヶ月半～3ヶ月ほどお使いただけます。
下鴨茶寮では「和える(あえる)」という理念を大事にし、創業より京文化の伝統と時代の文化を合わせ、新しいモノを生み出すことを目指しています。 そこで料理長が、単に醤油を粉状にするのではなく、新しい調味料として試作を重ねた末、たどり着いた味が『料亭の粉しょうゆ』です。 素材には、250年以上続く香川の名門、宝暦3年創業の老舗醤油舗「かめびし屋」の三年醸造醤油を使用。 液体醤油の旨みを凝縮して粉末化し、そこに料理長が柚子と一味を加え絶妙にブレンドすることで上品な和の香りを実現しました。 陶器つきのギフトセットは贈り物としてだけでなく、お土産やおもたせとしてもご好評。 ご自宅で様々なお料理にお使いいただくだけでなく、軽量で運びやすいため、お弁当や海外へのお土産にも最適! 京都土産の新定番、大切な方への贈り物としてどうぞご用命くださいませ。
ご自宅では陶器に移し替えて頂き、外出時には巾着で持ち運び。 どこでも料亭の粉しょうゆをお楽しみいただけるギフト仕様です。
宇治茶がモチーフのご当地キャラクター“チャチャ王国のおうじちゃま”と宇治茶♥大使“抹茶ーず”の3人による、宇治で初めてのテーマソングライブを記念して誕生した特製Tシャツです。 宇治茶の本場である京都・宇治は「お茶の京都」としても知られ、また2015年には「日本茶800年の歴史散歩」として日本遺産にも認定。 日本の伝統文化として、世界遺産登録をはじめ、世界中の方々に伝統の宇治茶を愛していただけることを目指しています。 チャチャ王国のおうじちゃまがひょっこりと潜んでいる特製Tシャツは全4種類。
五分袖タイプは「ブラック」と「バーガンディー」の2種類。
ぜひ普段使いにもご利用いただき、ご一緒に宇治茶の魅力を伝えていただければ幸いです。
"［送料無料］"We Love Uji-cha" Tシャツ 五分袖" の最低購入数は 1 です.
