カートは空です
「熊本 ひばり工房 阿蘇手造り 金賞ハム入りセット」は、本場ドイツの食肉加工コンテスト”SUFFA”で賞を受賞したベーコンやソーセージなどの詰め合わせです。肉の旨味と食感を十分に引き出すために、手間と時間をかけて一品一品丁寧に造り上げています。
＜ベーコン＞桜の木でスモークした香りやさしいベーコン。SUFFA2005 Speck（ベーコン） Gold（金賞）受賞。
＜プレスハム＞厳選した豚モモ肉の赤身だけを使いじっくり丁寧に作りあげるハム。SUFFA2005 Kochschinken（プレスハム） Bronze（銅賞）受賞。
＜ポークソーセージ＞豚のモモ肉と脂身のジューシーさでスモークと調和した味わい深いソーセージ。
＜ウインナーソーセージ＞豊かな香りと食感がジューシーなスタンダードウインナー。SUFFA2005 Wiener（ウインナー） Gold（金賞）受賞。
｛おすすめの食べ方｝
＜ベーコン＞ステーキ、料理の具材、そのまま（赤身部分）
＜プレスハム＞ステーキ、ハムカツ
＜ポークソーセージ＞じっくり焼く
＜ウインナーソーセージ＞ボイル、焼く、そのまま
【数量・内容】ベーコン約250g、プレスハム320g、ポークソーセージ300g、ウインナーソーセージ170g
【賞味期限】出荷日から28日
【原材料】＜ベーコン＞豚ばら肉(フランス産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
＜プレスハム＞肉塊(豚肉(九州産))、つなぎ(豚肉(九州産)、澱粉)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
＜ポークソーセージ＞豚肉(九州産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
＜ウインナーソーセージ＞豚肉(九州産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
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