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魚介・加工品件数: 837



5,400  (税込)
北海道近海で水揚げされた真ほっけを素早く開き程よい塩加減で丁寧に干し上げました。真ホッケは脂がギトギト過ぎず身がしまっていて食べやすいです。 【数量・内容】8枚 ※1枚あたり約200g前後 【賞味期間】120日(冷凍) 【原材料】ほっけ、食塩、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)...
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6,458  (税込)
大阪中央卸売市場にて、創業1931年「まぐろ卸売専門」として、マグロにこだわっているプロの集団が目利き。 今回ご用意したのは、まぐろの中では最高級品とされている「本マグロの中トロ」。 「色」「旨味」「肉質」「脂のり」が抜群によい、マルタ産を使用。 マグロ専門だからこそできる、独自...
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8,332  (税込)
秘伝の調味ダレに48時間漬け込んだ旨味残る味!ミネラルが豊富な「天日塩」を使用。成熟卵の真子(まこ)と言われる良質な卵だけを使用し、水揚げ後すぐに卵を取り出し、船上での凍結させた新鮮なもののみを使用しています。弾力性に富み、プチプチとした触感が味わえます。 【数量・内容】1kg×2 ...
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7,560  (税込)
遠赤外線・近赤外線をバランスよく使用した電気ヒーターで芯からしっかり焼き上げています。業界初のこの電気ヒーターは、備長炭で焼くのと限りなく近い仕上がりに。しっかりと焼き上げたうなぎ蒲焼は、「皮はパリパリ香ばしく、身はふっくら」絶品の味わいです。市内を流れる川内川は、鹿児島県内一番のシラスウナ...
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5,378  (税込)
『徳島県和田島産 釜揚げしらす』は、無添加で新鮮なしらすを素早く塩茹でし鮮度を保ちながら一気に冷凍した乾燥加工一切無しの本格しらすです。ツルっとしたやわらかい食感は、産地「徳島県・和田島」ならではのもの。そのまま何もつけずにお召し上がりいただくと素材そのままのおいしさが際立ちます。すだちや醤...
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8,013  (税込)
素材の味を活かし、魚の旨味がギュッと凝縮された漬魚を詰合せた『自家製漬魚セット』です。 サーモン・金目鯛は「酒粕漬け」、銀鱈・鰆・メカジキは「西京漬け」の5種類の漬け魚をお試しいただけるセットをご用意しました。 冷凍状態でのお届けになりますので、お召し上がりの際は冷蔵庫に移して解凍し...
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6,361  (税込)
宮崎県産、鹿児島県産の厳選したうなぎで作った蒲焼きをたれで炊き上げたご飯にのせたうなぎ飯と、珍しいうなぎの焼き肝、有機ココナッツオイルで揚げた無味無臭の骨せんべいを詰合せました。 漁獲したうなぎは厳選した後すぐに自社工場でさばき、丁寧に白焼きしてから、たれに3度くぐらせています。お...
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6,804  (税込)
「味の浜藤」の看板商品である西京漬の4種(銀ざけ・鰆・銀ひらす・からすがれい)を2切ずつセットしました。京都の名水で仕込んだ白味噌で、世界中から厳選した魚を使用した西京漬です。 「味の浜藤」は創業90年を超える老舗企業です。選び抜かれた旬の素材だけを使い、伝統の製法によって魚本来の...
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6,048  (税込)
「味の浜藤」の焼魚・煮魚は、温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。5種(さば味噌煮、かれい煮付×各2、銀ひらす西京焼、紅鮭塩焼、さば塩焼×各1)計7点のセットです。 「味の浜藤」は創業90年を超える老舗企業です。選び抜かれた旬の素材だけを使い、伝統の製法によって魚本来の味わい...
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12,096  (税込)
「味の浜藤」のうなぎの蒲焼きは国産のうなぎを活〆することでふっくら柔らかく、臭みも少ない仕上がりです。温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。「国内産うなぎ蒲焼」80g×4串のセットです。 「味の浜藤」は創業90年を超える老舗企業です。選び抜かれた旬の素材だけを使い、伝統の製法...
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9,072  (税込)
「味の浜藤」のうなぎの蒲焼きは国産のうなぎを活〆することでふっくら柔らかく、臭みも少ない仕上がりです。温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。「国内産うなぎ蒲焼」80g×3串のセットです。 「味の浜藤」は創業90年を超える老舗企業です。選び抜かれた旬の素材だけを使い、伝統の製法...
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6,048  (税込)
「味の浜藤」のうなぎの蒲焼きは国産のうなぎを活〆することでふっくら柔らかく、臭みも少ない仕上がりです。温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。「国内産うなぎ蒲焼」80g×2串のセットです。 「味の浜藤」は創業90年を超える老舗企業です。選び抜かれた旬の素材だけを使い、伝統の製法...
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6,250  (税込)
「粒うに」2本セットです。厳選した生ウニを塩とアルコールで加工しました。バフンウニと赤ウニの美味しい時期に漁獲し加工しています。お酒の肴はもちろん炊きたてご飯とも相性抜群です。日本三大珍味の一つ、昔から変わらない味を作っています。アルコールが苦手な方は皿に出してアルコールを飛ばしてもらうと食べやす...
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5,278  (税込)
「極上粒うに」1本です。厳選した生ウニを塩とアルコールで加工しました。バフンウニと赤ウニの美味しい時期に漁獲し加工しています。お酒の肴はもちろん炊きたてご飯とも相性抜群です。アルコールが苦手な方は皿に出してアルコールを飛ばしてもらうと食べやすくなります。 【数量・内容】50g 【賞味期間】...
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