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魚介・加工品件数: 838

8,343  (税込)
愛知県豊橋市の老舗川魚問屋として50年以上の歴史を持つ夏目商店がお届けする「豊橋うなぎ長蒲」です。シラスと呼ばれる稚魚のうちから自社の8つの養殖池で放流、飼育するため、生育条件や情報なども確実に把握できます。えさの測定、飼育状況、履歴データに至るまで徹底的に管理して鰻を育てています。さらに、...
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8,343  (税込)
愛知県豊橋市の老舗川魚問屋として50年以上の歴史を持つ夏目商店。シラスと呼ばれる稚魚のうちから自社の8つの養殖池で放流、飼育するため、生育条件や情報なども確実に把握できます。えさの測定、飼育状況、履歴データに至るまで徹底的に管理して鰻を育てています。引き締まった肉厚のうなぎをじっくり焼き上げ...
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10,761  (税込)
愛知県豊橋市の老舗川魚問屋として50年以上の歴史を持つ夏目商店がお届けする「豊橋うなぎ長蒲」です。シラスと呼ばれる稚魚のうちから夏目商店の8つの養殖池で放流、飼育するため、生育条件や情報なども確実に把握できます。えさの測定、飼育状況、履歴データに至るまで徹底的に管理して鰻を育てています。さら...
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5,754  (税込)
愛知県知多半島の豊浜漁港は、質・量ともに全国に誇るあなごの産地。この地の水産加工業者である魚新商店がお届けする「あなご味醂干し」です、魚新商店自慢の「あなご味醂干」は、熟練の職人による天日干しにこだわり、太陽と浜風を利用して旨味成分を十二分に引き出した逸品。脂がのった肉厚の天然あなごを、醤油...
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6,973  (税込)
地元の漁師さんが昔ながらの漁法でとった天然鰻を丁寧にコトコト煮込んだお茶漬け用の佃煮です。熱い煎茶をかけると、醤油とみりんに鰻の脂の匂いが混じって、香ばしさが立ちのぼってきます。身から脂の旨みがしみ出してきて、ご飯とからまるなんとも贅沢なお茶漬け。地元の人でもめったに口にできない稀少品です。...
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7,698  (税込)
厳選した鰹を使用した鰹のたたき3本入りセットです。古くから、鰹のたたきはわら焼きが良いといわれるとおり、本商品もわら焼きで仕上げ、わらの香りによって香ばしく鰹の風味が引き立つお味に仕上げています。表面の皮目をパリッと焼きあげ、真空パックに詰めてお届けします。タレは、削りたての鰹節と昆布でダシ...
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6,618  (税込)
厳選した鰹を使用した鰹のたたき2本入りセットです。古くから、鰹のたたきはわら焼きが良いといわれるとおり、本商品もわら焼きで仕上げ、わらの香りによって香ばしく鰹の風味が引き立つお味に仕上げています。表面の皮目をパリッと焼きあげ、真空パックに詰めてお届けします。タレは、削りたての鰹節と昆布でダシ...
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5,797  (税込)
北海道日高沖の定置網で水揚げした新鮮な秋鮭を厳選して仕立てた新巻鮭の姿切身です。漁港直結の加工場で水揚げから短時間で処理している綱元こだわりの逸品です。食べやすいよう切り身にしてから鮭の姿に戻した、姿切身なのでご贈答品にもおすすめです。 【数量・内容】1尾1.7kg 【賞味期間】冷凍...
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8,920  (税込)
日本有数のしらすの好漁場、静岡県吉田港の獲れたて生しらすを、すぐさま特製だれに漬け込んだこだわりの逸品。お酒のあてにはもちろん、炊き立てご飯、酢飯にもよく合います。お好みで、わさびや柚子、刻み海苔、大葉、ミョウガなどの薬味を添えても美味しいです。解凍後3日間、日々変化する濃厚な味わいをお楽し...
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5,860  (税込)
滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の『鮒ずし 三点珍味』です。『鮒ずし 三点珍味』は、滋賀・安土産のニゴロブナの「ふなずし」をはじめ「ふなずしのなめろう」「ふなずしの燻製」の3種類の珍味をセットにしました。熟成の鮒ずしを更に3日間冷燻製した「鮒ずしの...
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7,500  (税込)
滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の「ふなずし 比目の魚」です。「ふなずし 比目の魚」は、滋賀・安土産の良質なニゴロブナを選定し、活きたままの状態で加工した鮒ずしです。昔ながらの丁寧な漬込みを行い 余計な臭みの無いフレッシュで爽やかな味わいです。自然...
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6,163  (税込)
国産四万十うなぎの蒲焼きとひつまぶしの2缶セットです。四万十川の河口で獲れたシラスウナギのみを使用しました。蒲焼き缶にはうなぎが丸ごと1本分詰め込まれ、ボリュームも満点です。 四万十うなぎは日本三大清流のひとつ、高知県の四万十川で育ちました。こだわりのエサには四万十川の清澄な地下水...
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3,931  (税込)
北海道日高沖で水揚げされた新鮮な秋鮭を使った「スモークサーモンの切り落とし」と「パスタソース」です。 「スモークサーモンの切り落とし」は、秋鮭と広葉樹で燻製し、秋鮭の旨みをそのままギュッと閉じ込めました。形は不揃いですが、パスタやサンドウィッチ・ベーグルの具としても使いやすく、ワインなど...
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2,754  (税込)
【業界初の缶詰タイプの茶わんむし 秋田のブランド地鶏・比内地鶏入り】業界初の「茶わんむし」の缶詰をお届けします。卵のフワッとしたなめらかな食感をそのままに、出汁の風味を生かしたやさしい味に仕上げました。具材には、比内地鶏・しいたけ・かまぼこ・枝豆・三つ葉を使用。イージーオープン缶でそのままで...
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