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魚介・加工品件数: 837

5,388  (税込)
【北海道を代表するブランド鮭をご自宅でお手軽に。】 北海道日高のブランド秋鮭「銀聖」を解凍するだけのお手軽なセットにしました。北海道を代表する鮭ブランドの中でも1、2を競う優良ブランドの銀聖鮭には厳しい認証基準があり、銀毛鮭の中でも特に美しい魚体のものだけがそのブランド鮭として認められています。「銀聖」...
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5,155  (税込)
【浜名湖産の濃縮うなぎエキスをたっぷり含みました。】 静岡県浜松の食材を贅沢に使用した浜名湖おでんのセットです。レトルトの為、常温で長期保存が可能な商品です。魚秀では商品に主に浜名湖産(国産)の濃縮うなぎエキスを約9割入れております。「蒸す」という製法にこだわった魚秀練り製品の中でも、定番の大人気商品「...
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6,426  (税込)
    【愛媛のブランド真鯛 八幡鯛の炙り旨みを閉じ込めた料理店の味。】 愛媛県の創作料理店「吉左右」がつくった鯛めしの素は、お店の地元豊後水道の潮の恵みで育った八幡浜のブランド真鯛「八幡鯛」を使い、切り身にした鯛を炙ることで鯛にうまみを閉じ込めた...
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7,536  (税込)
【和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山認定品です。】 和歌山県にある魚義商店の干物は、和歌山近海で獲れた魚を南高梅や湯浅醤油とコラボさせて出来た和歌山ならではの干物です。梅塩は紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を除菌し超精密ろ過して再利用出来るようにした塩でこの梅塩には南高梅のク...
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6,381  (税込)
    【茨城県特産 鯉どころ常陸の国の旨みたっぷり鯉の照り焼き。】 濃厚で旨味たっぷりのタレをつかった鯉の照り焼きを、茨城県産コシヒカリを使用したシャリで押し寿司にしました。コクと香ばしさが食欲をそそる茨城県の特産品です。鯉を召し上がったことがない方にもぜひお試しいただきたい鯉...
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4,696  (税込)
【特別栽培した米糠で漬けた若狭地方特産、伝統の味「鯖のへしこ」】 美浜町の地酒である早瀬浦を使用し、ピロール農法により特別栽培した米ぬかで漬けた鯖のへしこ。ミネラルやアミノ酸などをバランス良く含む発酵食品で初めて食べられる方にも食べて頂き易いよう、半身、1/4切、焼き(1/4切)、極(フレーク)、スライ...
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5,853  (税込)
    【刺身で食べると美味富士山麓で育ったブランド鱒】 静岡県富士宮市、富士山麓の清らかな水で、薬を一切使用せずに育てた“くぬぎ鱒”(富士レインボー)。今までの鱒とは味も元気も違い、川魚特有の生臭さもなく、刺身で食べると、ほんのり甘く、脂ののったくぬぎ鱒はお子さまにも人気です。...
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6,199  (税込)
【富士箱根山系の天然水と伊豆の塩で作りました。】 魚栄商店は静岡県田方郡函南町の鮮魚店です。沼津港で水揚げされたばかりの新鮮な鯵を、一枚一枚丁寧にひらきました。富士箱根山系の天然水と、伊豆の塩、太陽(天日干し)の恵みがおいしさを一層ひきたてます。安心と安全の無添加です。食卓のおかずに、お...
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4,687  (税込)
【新鮮な鯵を丁寧にひらきました。自然の恵みが詰まった、鯵の干物】 魚栄商店は静岡県田方郡函南町の鮮魚店です。沼津港で水揚げされたばかりの新鮮な鯵を、一枚一枚丁寧にひらきました。富士箱根山系の天然水と、伊豆の塩、太陽(天日干し)の恵みがおいしさを一層ひきたてます。安心と安全の無添加です。食...
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4,082  (税込)
【富士箱根山系の天然水と伊豆の塩で作りました。】 魚栄商店は静岡県田方郡函南町の鮮魚店です。沼津港で水揚げされたばかりの新鮮な鯵を、一枚一枚丁寧にひらきました。富士箱根山系の天然水と、伊豆の塩、太陽(天日干し)の恵みがおいしさを一層ひきたてます。安心と安全の無添加です。食卓のおかずに、お...
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5,670  (税込)
【日本海が育てたおいしいニシンとイカを干して味をぎゅっと詰め込んだ、北前セット】 越前ガニが獲れることで有名な福井県、日本海の漁場に恵まれたこの土地は蟹だけではなく身のしまった魚が獲れる事でも有名です。同じ魚でも日本海側と太平洋側で味や、身のしまり方が全く違います。今回はそんな魚の旨い日本海のニシンと...
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6,489  (税込)
【さつま揚げをもっと身近に気軽に!個包装で食べやすい、本場の美味しさが詰まったセット】 田中蒲鉾店は、さつま揚げの本場鹿児島で70年にわたり、さつま揚げを製造・販売しております。錦江湾に面した加治木町にある工場で、職人が五感を使い、気温や気候、すり身の状態に合わせて硬さなどを変化させ、安定して美味しい製...
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4,955  (税込)
【職人たちが手作業で丁寧に造りあげた伝統の技と味をご堪能ください】 なんば焼きとは和歌山のあたりでは「高級かまぼこ」の代名詞となっています。西山蒲鉾店のなんば焼きは和歌山で獲れた新鮮な魚を使用します。職人たちはこれを一匹一匹手作業で、丁寧にさばき、専用の機械で水洗いをしたものが、かまぼこの原料となります...
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6,164  (税込)
【職人たちが手作業で丁寧に造りあげた伝統の技と味をご堪能ください】 なんば焼きとは和歌山のあたりでは「高級かまぼこ」の代名詞となっています。西山蒲鉾店のなんば焼きは和歌山で獲れた新鮮な魚を使用します。職人たちはこれを一匹一匹手作業で、丁寧にさばき、専用の機械で水洗いをしたものが、かまぼこの原料となりま...
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8,643  (税込)
【職人たちが手作業で丁寧に造りあげた伝統の技と味をご堪能ください】 なんば焼きとは和歌山のあたりでは「高級かまぼこ」の代名詞となっています。西山蒲鉾店のなんば焼きは和歌山で獲れた新鮮な魚を使用します。職人たちはこれを一匹一匹手作業で、丁寧にさばき、専用の機械で水洗いをしたものが、かまぼこの原料となりま...
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4,100  (税込)
【絶妙な塩加減が好評の倉橋島ちりめん。おにぎり、玉子焼きに、どんな調理にもあいます】 創業昭和4年の網元が、漁から加工まで一貫して製造する鮮度抜群の倉橋島のちりめんは、魚本来の旨みを際立たせるため塩分は抑えめになっており、その絶妙な塩加減がご好評をいただいている商品です。ご飯に混ぜておにぎりにしたり、卵...
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4,420  (税込)
    【南三陸の高級魚、キンキをふんだんに使用した厚切りの贅沢笹かまぼこ】 明治13年創業、130年以上の歴史を持つ老舗「及善かまぼこ店」が、厳選したすけそうだらと、南三陸水揚げされるキンキ(吉次)をふんだんに使い、昔ながらの手法で焼き上げて、厚...
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4,190  (税込)
【ごはんのおかずやお茶漬け酒の肴として最適です】 料理研究家・岸朝子著「日本の食遺産」「全国5つ星の絶品お取り寄せ帖」に掲載!猛毒のふぐの卵巣を塩蔵1年・糠漬け2年の計3年を経て見事に毒が抜け「幻の珍味」の出来上がり。ごはんのおかずやお茶漬け、酒の肴として最適です。そのままでもお召上がり頂けますが軽く炙...
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2,945  (税込)
【南三陸特産の水ダコを使用やわらかな身をあえて大粒サイズにカット!】 三陸の海岸は複雑な地形で水深の深い入江が多いリアス式。沖合は親潮と黒潮がぶつかる「世界三大漁場」です。この海に生息するタコは、天然あわびを食べて育ち、身がとても柔らかいのが特徴です。たこわさびは、お刺身でも食べられる良質のタコの足のみ...
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3,161  (税込)
【東日本大震災後、初の水揚げとなった『希望』のほたて貝を使用しました】 三陸の海岸は複雑な地形で水深の深い入江が多いリアス式。沖合は親潮と黒潮がぶつかる「世界三大漁場」です。今期(2013年から2014年)の宮城県産のほたて貝は、震災後初の水揚げとなりました。『希望』『願い』『喜び』を背負った三陸の恵み...
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8,208  (税込)
【厳選した近江米で発酵した乳酸菌で、美白、美肌効果が高い、にごろ鮒寿し。】 奈良・平安時代から宮中に貢納されていたという歴史を持ち、今日でも滋賀を代表する高級珍味として高い人気を誇る鮒寿司。そんなご当地ならではの味を気軽にお楽しみいただける、滋賀県竜王町の鮒味がお届けする「鮒寿司三昧」です。 鮒寿司とは...
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2,713  (税込)
【桜チップで燻製した牡蠣を オリーブオイルに漬け込んだ香りと味の特級品!】 瀬戸内の虫明海域で水揚げした鮮度の良い牡蠣を選別し、粒の大きい物を使用。その牡蠣を桜のチップでじっくりと時間をかけて燻製に仕上げ、にんにく、ローリエを加えエクストラバージンオリーブオイルに漬け込んでいます。ワインに合うオードブル...
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4,069  (税込)
【職人技がつくりだす、柔らかな食感と旨みがたまらない、ゆでだこ】 瀬戸内海産の真だこを丁寧に下処理をして熟練の職人が絶妙のゆで加減で茹でました。しっかり火は通しているのに柔らかく、そして口に入れるとしっかりとたこの旨みを感じることができるこの一品は、一度食べるとやみつきになる美味しさです。晩御飯のおかず...
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9,140  (税込)
    【<TV番組で紹介>「釜あげしらす」「釜あげ桜えび」「生桜えび」「生しらす沖漬け」のセットです。】 日本有数のしらすの産地、静岡県吉田港の目の前にある水産加工会社、丸三水産の「駿河湾のお恵み・極上品4種セット」です。 獲れたて新鮮なしらすをサッと茹で上げたふんわりとした食...
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7,076  (税込)
    【<TV番組で紹介>「釜あげしらす」「釜あげ桜えび」「生しらす沖漬け」「こだわり梅ちりめん」のセットです。】 日本有数のしらすの産地、静岡県吉田港の目の前にある水産加工会社、丸三水産から「駿河湾のお恵み・極上品4種セット」をお届けします。 獲れたて新鮮なしらすをサッと茹で...
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5,421  (税込)
【通常は業務用としてのみ販売される焼海苔100枚入り。その中でも高級ランクの「特撰」を限定販売。】 まとめ買いの王道、「業務用」。桃太郎海苔の商品カタログには載っていない業務用の焼海苔100枚分は、最近ひそかに奥様のリピーターが増えつつあります。 全型の海苔なので、巻き寿司用やおにぎり用、切り方次第で使...
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6,048  (税込)
【黒潮町で水揚げされた新鮮なかつおと高知県産ニラを贅沢に使った餃子です。】 高知県西部の四万十市で、清流四万十川の恵みに育まれた新鮮素材や高知の特産品を使ったたご当地グルメを発信する、土佐四万十本舗(有限会社和)の「一本釣りかつお餃子」。 全国有数のかつお漁獲高を誇る黒潮町で水揚げされた、タタキでも食べ...
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8,204  (税込)
    【大山蒲鉾自慢の「じゃこ天」をはじめ、「かまぼこ」「あげ巻」「錦巻」がたっぷり楽しめる詰め合わせです。】 海の恵みにあふれた宇和海で獲れた新鮮な子魚を原料に練り物製品を製造販売している愛媛県宇和島市津島町の大山蒲鉾店。独自の技術に最新の衛生設備を整え、素材の味を損なわず独...
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5,292  (税込)
    【「ひらめ刺身用」「ひらめ昆布〆刺身用」「真鱈昆布〆刺身用」「ひらめエンガワ刺身用」などのセットです。】 宮城県の東部、牡鹿半島の付け根に位置する女川町。沿岸部には風光明媚なリアス式海岸が広がり、ホタテやホヤ、銀鮭などの養殖や漁業が盛んな地域です。 この地で水産加工業を営...
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7,460  (税込)
【たらといかのすり身、玉ねぎなどを主原料に、添加物不使用で作った佐賀名物「いかしゅうまい」です。】 明治20年(1887年)の創業以来、有明海の新鮮な魚をはじめ、野菜や鶏肉など地元産の厳選素材を使用して練り物を製造。工場での大量生産ではなく、保存料無添加にこだわりひとつひとつ手造りでふる...
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8,558  (税込)
    【旅館亭主の秘密の夜食をお取り寄せ】 旅館亭主の秘密の夜食、島茶漬けです。特製のタレに漬け込んだ、鮮度の良い壱岐産の真鯛、真烏賊を熱々ごはんに盛り付け、お湯をかけると絶品島茶漬けの完成です。新鮮な鯛と烏賊、特製タレが出汁になって、サラサラと...
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8,558  (税込)
    【旅館亭主の秘密の夜食をお取り寄せ】 旅館亭主の秘密の夜食、お茶漬けです。特製のタレに漬け込んだ、鮮度の良い壱岐産の真鯛を熱々ごはんに盛り付け、お湯をかけると絶品お茶漬けの完成です。 【数量・内容】島茶漬け6人前セット ●1人前内容...
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4,814  (税込)
【こだわりの逸品活〆カジキを塩漬け、スモークした「海の生ハム」】 活〆にした和歌山県沖で獲れたクロカワカジキを塩漬けにし、独自の技術で燻製、熟成させた一品。生ハムでありながら、カジキという素材を使用しているため、通常の生ハムよりも薄味です。 白ワインや日本酒にも合い、和洋折衷様々なお料理としてお召し上が...
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6,742  (税込)
    【その昔、御殿様も食した・・・鯛茶漬うれしの(4食セット)】 鯛茶漬うれしのとはその昔、お殿様が鯛茶漬けを召し上がった際に「うれしいのう」と評した事から命名されました。味の決め手は一子相伝の「うれしのたれ」。現在は16代目がその味を守ってい...
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11,037  (税込)
【その昔、御殿様も食した・・・鯛茶漬うれしの(8食セット)】 鯛茶漬うれしのとはその昔、お殿様が鯛茶漬けを召し上がった際に「うれしいのう」と評した事から命名されました。味の決め手は一子相伝の「うれしのたれ」。現在は16代目がその味を守っています。 【数量・内容】・真鯛切り身(50g)×8 ・たれ(3...
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10,186  (税込)
【新鮮なハタハタと八峰産あきたこまち米を、野菜とともに漬け込んだ「ハタハタ切りずし」です。】 世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産から秋田名物ハタハタを使っ...
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5,983  (税込)
【地物の天然素材と大島石の石臼で練り上げた絶品かまぼこ】 瀬戸の早潮に揉まれた地魚を、鮮度のいいうちに手早くさばき、石臼で練りあげる。塩分や甘みなどを極力控えて素材本来の(つまりは魚の)旨味を最大限に活かす。今も昔も変わらぬ製法で、当たり前のことを続けていく・・・それが「かまぼこの村上」のこだわりです。...
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9,525  (税込)
    【「赤ワインに合う燻製牡蠣のオリーブオイル漬け」、「白ワインに合う牡蠣のガーリックオイル漬け」のセットです。】 全国一の牡蠣出荷量を誇る広島県で、有数の産地として知られる宮島瀬戸。 この地で育った旨み成分たっぷりの肉厚・大粒な牡蠣だけを...
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6,652  (税込)
【美容・健康に効果的!若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない...
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9,828  (税込)
【美容・健康に効果的!若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない...
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11,944  (税込)
【美容・健康に効果的!若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない...
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5,616  (税込)
【昆布の消費量が全国1位、昆布を知り尽くした富山の逸品、昆布じめ刺身 富山の味3点セット】 富山特産の昆布〆刺身は富山県民にとっては日常の食卓にならぶ品です。富山は昆布の消費量が全国一位になるほど昆布を料理に使用している県でその料理方法の一つがこの昆布〆になります。魚の身を薄くさばいて昆布(花折れ、また...
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5,140  (税込)
【徳島名産さつま揚げ豪華詰め合わせ】 徳島の名産品をそろえた一押し商品です。徳島の名産品、だるまちくわをはじめフィッシュカツ、さつま揚げの豪華な詰め合わせです。上質な水、塩、その日の気候・・・・細部にわたり気を使いながら、熟練した職人が、一本一本まごころをこめて手づけしました。素朴な味わいがどこか懐かし...
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4,989  (税込)
【徳島名産さつま揚げの豪華詰め合わせ】 徳島の名産品をそろえた一押し商品です。徳島の名産品、だるまちくわをはじめ、ちぎり揚げの玉ねぎ、紅しょうが、ピリ辛ごぼう、カツマヨボールなど6種類の入った食べきりサイズセットです。上質な水、塩、その日の気候・・・・細部にわたり気を使いながら、熟練した職人がまごころを...
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5,292  (税込)
【肉身がやわらかくもちっとした食感で、いろいろな料理に活躍する三陸・十三浜産こんぶです。】 日本有数のわかめの漁場、石巻市十三浜で水産加工品の販売を行う青山商店の「三陸産 希望 十三浜こんぶ」です。 東北一の大河・北上川の河口にある十三浜沿岸は、山からのミネラル豊富な栄養分を含んだ水...
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4,212  (税込)
    【福井県産コシヒカリを玄米のまま練り込んだ米かまとてっぴ入りのセット】 福井県の最西端、高浜町の小さな蒲鉾屋。オリジナリティのある福井ならでは、若狭ならではの蒲鉾を製造・販売しています。米かま:福井県産コシヒカリを玄米のまま練り込んだ福井ならではの蒲鉾です。てっぴ入り:福...
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4,340  (税込)
    【こだわりの酒粕にじっくり漬け込み 素材の味を最大限に引き出しました】 明治後期酒類を営む当家十一代目が、酒造りの過程で生まれる酒粕の保存性、うまさに着目し、素材の旨味を最大限に引き出すよう、試行錯誤を重ねながら、あみ出した味粕に、たいらぎの貝柱、海茸(うみたけ)、数の子...
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11,256  (税込)
    【自宅で食べられる秘伝の味こだわりのうなぎセイロ蒸し】 水、餌からこだわった選りすぐりの国産うなぎを、備長炭で肉質を見極めながら一尾一尾手焼した蒲焼を使用しました。 米は、うなぎとの相性が良い熊本の七城米を選び、ほどよい甘さのタレで味付しました。蒲焼錦糸卵を乗せ、丹念に蒸...
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12,804  (税込)
【通常は桃太郎海苔本社直売所でのみ取扱いの「磯の香」8袋入を、限定大容量セットにしてお届けします。】 桃太郎海苔の本社直売所でのみ販売中の『磯の香』を、今回、大容量10袋セットとして限定販売いたします。 『磯の香』は、有明海で採れた甘く口どけの良い上質な海苔に、24時間かけて作る特製味付けのタレを塗った...
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7,030  (税込)
【素材と職人の手作りにこだわった、手作りかまぼこ7種の詰め合せです。】 昭和13年創業。マグロ船の寄港地で栄えた町、高知県室戸市にある老舗「山本かまぼこ店」は、素材と手間暇かけた職人の手作りにこだわり続け、地元や海の男から愛され続けてきました。 今回お届けするのは、農林水産大臣賞を2度受賞した「かまぼこ...
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10,584  (税込)
【職人が一尾ずつ特徴を見極め、焼き加減を調整し、じっくり炭火で焼き上げました。外はさっくり、中はふんわり、老舗うなぎ専門店の自慢の逸品です。】 鰻の養殖から活鰻(生きた鰻)流通、白焼・蒲焼加工、うなぎ専門店の経営まで、弊社は うなぎのすべてに携わっています。水質日本一の清流「仁淀川(高知県)」のほど近く...
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5,103  (税込)
    【利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢! 昆布漬辛子明太子(無着色)】 利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢。辛いだけではないまろやかな味わいが自慢の辛子明太子。添えられる昆布も辛味がきいて大変美味。贈り物にはもちろん、ご自宅用にもぜひ、おためしください。 【数量・内容】3...
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6,237  (税込)
    【利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢! 昆布漬辛子明太子(無着色)】 利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢。辛いだけではないまろやかな味わいが自慢の辛子明太子。添えられる昆布も辛味がきいて大変美味。贈り物にはもちろん、ご自宅用にもぜひ、おためしください。 【数量・内容】4...
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5,103  (税込)
    【利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢! 無着色辛子明太子】 利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢。辛いだけではないまろやかな味わいが自慢の辛子明太子。贈り物にはもちろん、ご自宅用にもぜひ、おためしください。本場博多より一味違った風味をお届けします。 【数量・内容】300g...
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6,237  (税込)
    【利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢! 無着色辛子明太子】 利尻産の昆布で漬け込んだ旨みが自慢! 辛いだけではないまろやかな味わいが自慢の辛子明太子。贈り物にはもちろん、ご自宅用にもぜひ、おためしください。本場博多より一味違った風味をお届けします。 【数量・内容】400...
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7,460  (税込)
【有明海の新鮮な魚や地元産の野菜や鶏肉などを練り込んだ天ぷら(練り物)やちくわ、かまぼこなど、売れ筋商品を一堂にそろえました。】 明治20年(1887年)の創業以来、有明海の新鮮な魚をはじめ野菜や鶏肉など地元産の厳選素材を使用して練り物を製造。工場での大量生産ではなく、保存料無添加にこだわりひとつひとつ...
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5,508  (税込)
【脂がのったとろける触感。身が大きくて肉厚!コクのある旨み、そして脂が最高です。】 宮城県の金華山沖で獲れる脂がのった「金華さば」を使用したしめさばです。肉厚でコクのある旨み、身が引き締まり、キメ細やかに脂がのっていて、とろりとした触感。三陸が育んだずっしりとした金華さばを、独自の伝承の手技で丹念に仕込...
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7,020  (税込)
    【肉厚で身の引き締まったキメ細やかな脂が魅力】 宮城県の金華山沖で獲れる脂がのった「金華さば」を使用したしめさばです。肉厚でコクのある旨み、身が引き締まり、キメ細やかに脂がのっていて、とろりとした触感。三陸が育んだずっしりとした金華さばを、独自の伝承の手技で丹念に仕込みま...
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8,769  (税込)
    【新鮮!ぷりぷりジューシーなずわい蟹】 繊細な甘みが特徴のずわい蟹を、水揚げ後すぐに茹で上げました。鮮度バツグンで殻の下にぎっしりと詰まった、プリプリでジューシーな身を存分にお楽しみください。ご自宅用としても、ギフトとしてもご利用いただけます。 【数量・内容】ずわい蟹(...
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5,094  (税込)
    【北三陸からお届けします 丹精こめてつくりあげた無添加甘塩うに】 岩手県の普代村で新鮮な魚介類を直売するマルコシ商店から、生うにから塩だけで丹精こめてつくり上げたマルコシ自慢の三陸産「無添加 甘塩うに」をお届けします。マルコシ商店は、前浜の...
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6,050  (税込)
    【鰹節の香りパリパリ食感無添加鰹おやつ節】 静岡で30年以上鰹節専門の加工メーカーの製造した鰹おやつ節です。こだわりの鰹節をそのままぎゅっと閉じ込めました。鰹のふわっとした香りと優しい旨味、パリパリした食感、最初はほんのり美味しいだけなのに不思議と食べ続けてしまう天然の美...
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6,072  (税込)
    【福岡県柳川伝統の味、炙りうなぎ笹めしと地鶏笹めし】 九州の昔ながらの懐かしい味。「炙りうなぎ笹めし」福岡県柳川といえば江戸時代より伝わる名物うなぎセイロ蒸し。国産の鰻を備長炭で職人がひとつひとつ手焼きした、深い味わい、女性に人気のひと口サイズ鰻。蒸してお召しあがりいただ...
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6,372  (税込)
【魚臭くないので、お子様からお年寄りまでイワシの栄養分をまるごと摂取していたけます。】 静岡県舞阪港の水産加工会社、まいさか丸三がお届けする「たたみいわし」です。舞阪港に水揚げされる鰯の稚魚を厳選し、木枠に貼った目の細かい網に乗せて天日干しで仕上げました。フライパンに油を引かずにさっと炙ってお召し上がり...
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6,372  (税込)
【定番の「たたみいわし」と磯の香りが漂う「青海苔たたみいわし」のうれしいセットです。】 静岡県舞阪港の水産加工会社、まいさか丸三がお届けする「たたみいわし」と「青海苔たたみいわし」を組み合わせた「たたみいわしセット」です。 たたみいわしは、舞阪港に水揚げされる鰯の稚魚を厳選し、木枠に貼った目の細かい網に...
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8,316  (税込)
    【老舗川魚問屋のこだわりの逸品】 愛知県豊橋市の老舗川魚問屋として50年以上の歴史を持つ夏目商店がお届けする「豊橋うなぎ蒲焼きセット」です。シラスと呼ばれる稚魚のうちから自社の8つの養殖池で放流、飼育するため、生育条件や情報なども確実に把握...
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7,711  (税込)
    【職人手創りによる感動の美味をお届け】 上質な鯖が水揚げされる九州・佐賀にある寿司屋が造る、こだわりの無添加の鯖寿司です。肉厚で脂がのった鯖は下処理したあと、きりっと酢を効かせたシャリと合わせます。 求肥昆布で巻いた「鯖寿司」と鯖の表面を炙って脂の旨みを引き出した「炙り鯖...
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7,751  (税込)
    【トロ鰹の旨みたっぷり!鰹の魅力を存分に味わえるセット】 トロ鰹の旨みを存分に残すため、ミネラル豊富な海洋深層水の原水で仕込み、茹でずに焼きを入れて仕上げた大変手の込んだ逸品。それが今回お届けする土佐の「大トロかつお贅沢セット」です。 鰹の風味と食感がたまらない「焼かつお...
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12,776  (税込)
    【<TV番組で紹介>「釜あげしらす」「釜あげ桜えび」「生桜えび」「生しらす沖漬け」「こだわり梅ちりめん」のセットです。】 日本有数のしらすの産地、静岡県吉田港の目の前にある水産加工会社、丸三水産から「駿河湾のお恵み・極上品5種豪華セット」を...
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8,043  (税込)
【本場、浜名湖のうなぎで作った本格派のこだわり蒲焼】 タレ作りから焼きにこだわり、作りあげたうなぎ蒲焼きのセットです。浜松・浜名湖産のうなぎのみを使用しています。 タレの香りとうなぎのジューシーな食感が食欲を増進!お好みで山椒をふりかけ、味のアクセントに。セットのお吸い物とともに、浜名湖産のうなぎの蒲焼...
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13,154  (税込)
【徹底したこだわりで、品質、味、安全性を重視した養鰻場直営の「うなぎ蒲焼きセット 4人前」です。】 自社で養鰻した良質の活きのいいうなぎをプロの技でさばき、炭火で丹念に焼き上げた「うなぎ屋きた本 うなぎ蒲焼きセット(4人前)」をお届けいたします。 高知県吉川町で養鰻業を始め、40余年。うなぎの蒲焼き店「...
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6,048  (税込)
【炊き立てのご飯のお供に!旨みがギュッと凝縮された新潟県の特産品・塩引き鮭】 新潟県の特産品として知られる「塩引き鮭」。旨みをギュッと閉じ込める昔ながらの伝統製法で作られた塩鮭は炊き立てのご飯によく合います。ご家庭用だけでなくご贈答用にも是非ご利用ください。 【数量・内容】半身 1.2kg 【仕様】掲載...
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