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精肉・ハム・ソーセージ・加工品件数: 899






4,900  (税込)
熟練の目利きで選び抜いた石川県産豚をはじめ国産豚の肩ロースを、適度に熟成させて使用しました。タレは240年の伝統を受け継ぐ地元醤油蔵によるオリジナルブレンド醤油に、国産のにんにく・しょうがで風味豊かに仕上げています。肉の中までしっかりと味が染み込み、熟成された肉の旨みとジューシーな食感が楽し...
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7,587  (税込)
自然豊かな高知のきれいな水とおいしい空気の風光明媚な土地で、生産者が愛情一杯、大切に育てています。風通しの良い、広々とした鶏舎で元気に育ち、しっかりと運動しているので、余分な脂が無く、ぷりっと弾むような肉質。長く育てることで熟成し、ジューシーで甘みのあるあっさりとしたうまみを味わえます。お魚...
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7,081  (税込)
由利本荘市東由利で育ったフランス原産の「バルバリー種」鴨は、他の品種と比べて臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。本商品は鴨肉のロース(むね肉)部分を適度な厚さにスライス。焼いて食べるのにちょうどよい厚さになっています。短時間焙ってアツアツのまま口に入れると、鴨肉のジューシーさが口の中に広がり、...
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8,280  (税込)
由利本荘市東由利で育ったフランス原産のバルバリー種の鴨を、もも肉スライスとつみれにしたお得な商品です。 東由利の鴨は他の品種と比べ臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 鴨の胸やもも肉をミンチし生姜や味噌で仕上げたつみれは、精肉とはまた違う良いだしが出て鍋や汁物をひきたてます。 野菜や豆腐などお...
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7,816  (税込)
由利本荘市東由利で育った、フランス原産のバルバリー種の鴨のもも肉を鍋や汁用に最適な厚さにスライスして 濃縮スープとセットにしました。東由利の鴨は他の品種と比べて臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 コクがあり、なおかつ脂が少なくすっきりとした味わいのフランス鴨に野菜や豆腐などお好みの具を加えて...
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10,800  (税込)
山形育ちの牛肉を贅沢なハンバーグにしました。24個セットを冷凍でお届けします。夏は暑く冬は極寒の山形で育った牛は、厳しい環境を乗り越えたことで牛肉本来の旨味が凝縮されています。お肉のおいしさを感じられるよう丁寧に調理しました。湯煎で温めるだけの簡単調理です。お好みで、大根おろしポン酢と合わせてお召...
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4,232  (税込)
長崎県五島市で無菌飼育された豚肉を使用した、美豚丼と焼美豚のセットです。柔らかな豚肉は絶品で、手軽に使えるおかずとしても重宝します。島の味わいをお楽しみください。 【美豚丼】 豚肉を国産玉ねぎとともに自家製タレでじっくりと煮込みました。あごだしの香りの良さと黒糖のまろやかですっきりと...
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10,800  (税込)
6大ブランド和牛(神戸牛・松阪牛・近江牛・米沢牛・宮崎牛・仙台牛)を、長年の経験で培った技術で絶品のローストビーフに仕上げました。特製オニオンソースと合わせてお召し上がりください。 【神戸牛】 脂肪が肉に細かく入りこみ、濃厚な旨味が特徴です。 【松阪牛】 日本三大和牛と...
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5,400  (税込)
2017年から4年連続でミシュラン1つ星評価を受けている「日本料理寺田」の牛丼(5食)・牛すじ煮込み(2食)のセットです。素材の味を大切にし、無添加でやさしい味わいに仕上げました。 【お出汁香る国産牛の牛丼】 お出汁のバランスにこだわった一品。具材にごぼうを使用したのも、こだわりのひ...
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