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うどん・きしめん件数: 154


4,008  (税込)
鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統を受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で延ばす(手延べ)、その伝統の製法により、つるつるとなめらか...
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3,342  (税込)
新潟県十日町市で製造されたからむしを練り込んだ麺です。「からむし」は雪国特産の野菜。無農薬栽培の葉を1枚1枚丁寧に摘み取り、粉末にしてうどんに練り込みました。ミネラル分が豊富で、特に「カルシウム」は、ほうれんそうの57倍、雪深い山間地で自然のまま育ち農薬も一切使用されていません。のどごしの良さとコシの強...
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3,515  (税込)
    江戸時代から続く老舗のまるや八丁味噌がおくる、極上の味噌煮込みうどん。 蒲郡の金トビ志賀とまるや八丁味噌、地元三河の2社がコラボレーション。 乾麺なのにお鍋ひとつで簡単調理でき、お手軽簡単に美味しい味噌煮込みうどんが楽しめます。 ご家庭のお食事...
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3,920  (税込)
十和田湖を源流とする奥入瀬川が町の東西を流れるおいらせ町で、青森県の三大農産物「にんにく・ごぼう・長いも」を生産加工している柏崎青果がお届けする「牛蒡うどん」です。 日本一の生産量を誇る青森県産のごぼうを使い、讃岐うどんの産地・香川県の石丸製麺とコラボし、ごぼうの旨みと香りを練り込んだ「牛蒡うどん」を開...
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4,415  (税込)
    日本名水百選に選ばれた雲仙岳山麓の湧き水や良質の小麦、温暖な気候に恵まれ、古くからそうめんづくりが盛んな島原地方。 この地に昭和40年(1965年)に設立したふるせは、半世紀以上お客様のニーズを見据えた特色あるそうめんづくりを行ってきました。 「まぜ麺」は、極細でありなが...
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5,662  (税込)
【のどごしの良さとコシの強さが自慢のからむし麺!農薬を一切使用せず、自然そのままの栄養をお届け】 新潟県十日町市で製造されたからむしを練り込んだ麺です。「からむし」は雪国特産の野菜。無農薬栽培の葉を1枚1枚丁寧に摘み取り、粉末にしてうどんに練り込みました。ミネラル分が豊富で、特に「カルシウム」は、ほうれ...
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5,173  (税込)
【日本三銘うどんの一つ そのなめらかな舌ざわり コシの強さをご堪能ください】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、...
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5,896  (税込)
【職人の手綯い手延べ製法から生みだすつるんと喉をすべるなめらかさと上品な味わい】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。手綯い手延べ製法で独特の...
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6,955  (税込)
    【職人の手綯い手延べ製法から生みだすつるんと喉をすべるなめらかさと上品な味わい】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられ...
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5,896  (税込)
【上品なコシと風味が絶品!秋田が誇る伝統の味稲庭うどんとそうめんのセット】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。手綯い手延べ製法で独特の味を...
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5,173  (税込)
【300年余りの歴史を誇る秋田伝統の味】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統を受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で...
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6,863  (税込)
【五島列島の豊かな自然と麺匠達の「手延べ」の技が極上のうどんを創出する】 「お手軽簡単、調理時間3分!」 厳選した国産小麦・五島列島特産の椿油・五島近海の塩100%を原料とした拘り麺を急速冷凍。無添加あごだしスープ・あげ玉付で、お手軽に乾麺同様のコシと滑らかな食感を味わえます。 ※予告なく...
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8,218  (税込)
【五島列島の自然の恵みと伝統に磨かれた「手延べ」の技】 厳選した小麦・五島列島特産の椿油・五島近海の塩を原料とした、細いながらもコシの強い、滑らかな食感が特徴の拘り麺です。無添加のあごだしスープ付で、手土産としてもお勧めです。 【数量・内容】 270g(麺80g×3束・無添加あごだしスープ10g...
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6,286  (税込)
【のどごしともちもちとした食感がさらに格別!高級感あふれる五島うどん】 厳選した上質粉と五島列島特産の椿油、五島近海の塩100%を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとした滑らかな食感が特徴の五島うどん。その麺をいただくのにピッタリな五島伝統の味、あご(飛魚)だし粉末スープとセット...
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5,888  (税込)
    【のどごし良い、ツルツル食感伝統の手延べ技】 厳選した国産小麦(熊本・福岡・佐賀県産)・五島列島特産の椿油・五島近海の塩100%使用!!品質・味共に拘りました。もちもち感もあり、コシの強いつるつるとしたのどごしの良い食感です。七椿ブランドは「赤ちゃんの離乳食」に、「健康...
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6,172  (税込)
    【のどごし良い、ツルツル食感伝統の手延べ技】 厳選した小麦と五島列島特産の椿油、五島近海の塩を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとした滑らかな食感が特徴の五島うどん。やさしく爽やかな磯の香りが食欲をそそる、わかめうど...
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11,629  (税込)
    【のどごし良い、ツルツル食感伝統の手延べ技】 厳選した国産小麦(熊本・福岡・佐賀県産)・五島列島特産の椿油・五島近海の塩100%使用!!品質・味共に拘りました。もちもち感もあり、コシの強いつるつるとしたのどごしの良い食感です。七椿ブランドは「赤ちゃんの離乳食」に「健康に...
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11,288  (税込)
【のどごし良い、ツルツル食感伝統の手延べ技】 厳選した上質粉と五島列島特産の椿油、五島近海の塩100%を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとした滑らかな食感が特徴の五島うどん。通常の五島うどんより、さらにのどごしが良く、ツルツル・もちもちとした食感が格別です。 【数量・内容】...
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3,736  (税込)
【職人の技を駆使して実現した、風味・食感の良い食塩無添加おいしいうどん】 うどん生地の製造時に食塩を使用せず、厳選した小麦粉と上州のおいしい水で作った生うどんです。原料や製法を老舗ならではの技で工夫し、通常製品に負けない風味や食感を実現しました。多くのうどんは生地に少量の食塩を練り込むこ...
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6,955  (税込)
【原料、技法にこだわり一本一本の手間暇かけて生み出したさらりとしたのどごし】 稲庭寶来うどんは栗駒山系の伏流水を用い、一本一本の純手作業による手綯製造で手間暇かけて作り出したこだわりの稲庭うどんです。精製された原料を用い、代々受け継がれてきた技法で腰のあるさらりとした軽い食味に仕上げました。尚、手造りに...
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4,838  (税込)
【原料、技法にこだわり一本一本の手間暇かけて生み出したさらりとしたのどごし】 稲庭寶来うどんは栗駒山系の伏流水を用い、一本一本の純手作業による手綯製造で手間暇かけて作り出したこだわりの稲庭うどんです。精製された原料を用い、代々受け継がれてきた技法で腰のあるさらりとした軽い食味に仕上げました。尚、手造りに...
在庫あり
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