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麺類件数: 639

700  (税込)
【讃岐の麺職人が自信をもってお届けする生蕎麦です。】 讃岐うどんの製法を取り入れた喉越しのよい讃岐の生そばです。讃岐のコシと、蕎麦ならではの麺の風味。いいところばかりを集めたこだわりの麺は、一口食べれば蕎麦の風味が広がり強いコシとの絶妙なハーモニーを楽しめます。 ■こちらの商品はポスト投函便での配送と...
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3,240  (税込)
【稲庭うどんの製法を生かし生麺のようなコシと食感のラーメンに。】 稲庭うどんの老舗「後文」が稲庭うどんを進化させたラーメンをつくりました。国産小麦を100%使用し稲庭うどんの製法を生かしてゆっくりと麺を干しています。再生原料を使用しない製法で造りあげる「稲庭乾干拉麺(いなにわからぼしらーめん)」は乾麺で...
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6,017  (税込)
【徳島県の厳選した小麦粉と自然塩でつくられた手延べそうめん。】 徳島県にある倭麺工房(やまとめんこうぼう)の半田そうめんは、ちょっと太めでコシのある手延べそうめんです。地元産の厳選吟味した小麦粉を独自に配合し、塩は「日本一美しい海」徳島阿南の室戸阿南海浜国定公園・中林でつくられている豊富なミネラルを含ん...
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6,170  (税込)
    【北海道・沖縄・離島 お届け不可】     【素麺発祥の地で素麺一筋百年以上の歴史を持つ老舗の手延べ素麺。】 平安時代から千三百年の伝統を今に受け継ぐ素麺発祥の地、奈良県桜井市三輪。この地で...
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4,860  (税込)
    【2種類のお蕎麦がセットになりました。味の違いをお楽しみください。】 香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と、力強い味と香りの田舎風蕎麦「そば宝」の2種類の麺をセットにしました。京都府で唯一の「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた...
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4,232  (税込)
    【焼さばを使った五島列島の郷土料理】 古来より伝わる伝統の手打ち椿そばです。 麺は手打ちにこだわり、五島産のそば粉と五島産小麦粉を使い、手捏ね、手打ち、手切りにこだわって仕上げています。 鯖だしは五島産鯖を使用。鯖の身を焼き上げ国産の人...
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5,292  (税込)
【旨味と渋味が調和した「煎茶」、淹れ方自在の「深むし茶」、狭山茶を練り込んだ「茶そば」のセットです。】 埼玉県所沢市に狭山茶の自社茶園・製茶工場を保有し、有機肥料を使った土づくりから力を入れている新井園本店から、茶どころ狭山で育まれた狭山茶と色鮮やかな茶そばのセットをお届けします。 有機肥料で活力が高ま...
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3,464  (税込)
【ご家庭でちょっと贅沢 ご褒美に コラーゲンたっぷりでお肌ぷるぷる女性にうれしい!】 サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼産の『ふかひれ』を使い、独自の味付けをした「ふかひれ餡」と、煮干し・飛魚・カツオからダシを取った潮の香り漂う丸光秘伝の「海鮮スープ」、そして、スープの絡みが良く、小麦の旨みが感じられる「生...
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4,160  (税込)
    【新感覚!モチモチの食感と香ばしさ兵庫県福崎の名産“もち麦”で作ったそうめん】 お米に「もち米」があるように、麦にも「もち麦」というものがあります。もち麦は、兵庫県福崎町で昭和の初めの頃まで栽培されていましたが、一時途絶えていました。 それが、復活したのが昭和61年のこと...
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3,240  (税込)
【4日間の熟成工程で作り上げる稲庭うどんと、国産原料100%使用の稲庭熟成そばのセットです。】 国産原料全量使用にこだわりました。四日間の熟成工程で造り上げられ、コシがあり滑らかな喉ごしが特徴の「稲庭うどん」と、三日間かけてゆっくりと丁寧に低温熟成製法で造り上げる、国産そば粉の風味豊かな...
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3,240  (税込)
【伝統の手延べ製法により、コシが強く、小麦の甘さも十分に引き出した「後文の稲庭夏越手延そうめん」です。】 大正13年(1924年)創業。稲庭地方の清らかな水と国産100%の小麦を使用し、長年受け継がれてきた技で、練りや手綯い、仕上げまですべて職人の手作業で行う後文から「後文の稲庭夏越手延そうめんギフト」...
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2,394  (税込)
【つるっとした食感と喉越し絶品!からむし麺】 新潟県十日町市で製造されたからむしを練り込んだ麺です。「からむし」は雪国特産の野菜。無農薬栽培の葉を1枚1枚丁寧に摘み取り、粉末にしてうどんに練り込みました。ミネラル分が豊富で、特に「カルシウム」は、ほうれんそうの57倍、雪深い山間地で自然のまま育ち農薬も一...
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4,590  (税込)
    【幻のうどんと呼ばれる「五島手延うどん」と「飛魚(あご)だしつゆ」をセットにした贈答用好適品です。】 世界遺産候補の50もの教会が点在する癒しと祈りの島として知られる五島列島。その地で遣唐使の時代に大陸から伝わったとされる伝統的な郷土料理「五島手延うどん」です。 麺生地を...
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4,590  (税込)
【幻のうどんと飛魚(あご)スープをセットした贈答用好適品です。のうどんと呼ばれる「五島手延う】 九州の最西端、長崎市の西方100kmの東シナ海上に浮かぶ五島列島に遣唐使の時代、大陸から伝わったとされる伝統的な郷土料理「五島手延うどん」。 麺生地を仕込む際には、五島で作られた塩を使用し、「手延べ」の際には...
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4,752  (税込)
【島原の伝統的な手延べの技で作り上げた、山一ならではの強いコシと旨みを味わえる手延べ素麺のセットです。】 「おいしい。」「うれしい。」「笑顔になります。」を合言葉に「安心で安全」な麺づくりに励む山一の「手延べ素麺」をお届けします。 350年脈々と伝えられた島原手延べ素麺は、温暖なご当地の気候のもと、日本...
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5,358  (税込)
【名勝・偕楽園の梅で作った梅酢を練り込んだ 豊かな風味のうどんです】 日本三名園の一つ、早春になると約100品種・3000本もの梅が咲き誇ることで有名な偕楽園ですが、もちろん、初夏になるとその木には、肉厚の梅がたわわに実ります。これを収穫する恒例の「梅の実落とし」も有名な行事。その梅から...
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5,378  (税込)
【小豆島をいっぱい詰め込んだそうめんギフト】 美しい瀬戸内海に浮かぶオリ-ブかおる小豆島ではぐくみ育てられたそうめんと小豆島のオリーブオイルをセットにしました。 ガーリック、しいたけのだしで味付けをした小豆島特産品のオリーブオイルをめんつゆに垂らし、そうめんに絡めると和風から洋風に早変わり。まるで、冷製...
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4,444  (税込)
    【あごだしベースのスープで本格的な味】 熱湯3分で手軽に本格にゅうめんの味噌味が楽しめます。国産小麦を丁寧に手延べしたそうめんをゆがき、美味しい状態をそのままフリーズドライにしました。 お湯かけにゅう麺のスープはあごだしをベースにした、まろ...
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5,500  (税込)
    【自然な香りと色を味う。7色の三輪素麺】 高級なイメージの三輪素麺をお手軽な持ち帰り用にした「三輪の七福素麺」です。一般ではあまり売られていない色麺7色をそろえました。自然の色素と香料を利用したうめ・ほうれん草・かぼちゃ・白・しそ・ゆず・人...
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5,859  (税込)
【東大和市の名産品の「狭山茶」を郷土食の「うどん」に練り込みました。ほのかなお茶の香りをお楽しみください。】 東大和市商工会開発商品の「ひがしやまと茶うどん」と「狭山茶」の詰合せ。東大和市の新たな特産品として東大和市商工会が開発した「ひがしやまと茶うどん」は、東大和市の名産品「狭山茶」を郷土食の「うどん」...
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5,754  (税込)
    【強いコシとツルツルしたのどごし職人技が活きる至高のそうめん】 粉と水と塩、シンプルな素材から作られる素麺の味は環境が味に大きく影響します。 名勝・面河渓を代表に豊かで清らかな水源に恵まれ、冬は愛媛県内でも特に気温の低くなる久万高原町は...
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3,900  (税込)
    【茹で上がりのコシが違う手延べそうめん、揖保乃糸】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期(12月~翌年2月)につくられる絶品です。1工程2昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばし乾燥させて作った高級そうめんです。機械延ば...
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6,060  (税込)
    【コシが違う!食感が違う!日本を代表するそうめんの傑作】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。上質の原料小麦粉を使用して、味が良くなると言われている厳寒期(12月~翌年2月)につくられた逸品! 1工程2昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばし乾燥させて作...
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3,900  (税込)
    【茹で上がりのコシが違う手延べそうめん、揖保乃糸】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。素材の播州小麦の特性は、丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用し、小麦の旨味を最大限ひきだす...
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6,060  (税込)
    【茹で上がりのコシが違う手延べそうめん、揖保乃糸】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。素材の播州小麦の特性は、丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用し、小麦の旨味を最大限ひきだすブレンドで、さらに美味しい手延べ...
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6,060  (税込)
    【コシ、舌ざわりさらに熟成された味】 兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。揖保乃糸の中で歴史があり、最もご愛顧いただいている手延そうめんです。その中でも「ひね」は管理の行届いた専用倉庫で1年間熟成させたもので、さらにコシが強く舌ざわり...
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3,706  (税込)
【小麦の粒を丸ごと挽いた全粒粉を使った乾麺。涼しげな夏向きの細麺をセットにしました。】 明治10年創業の神奈川県・中井町の金子製麺。麺本来の味にこだわる職人が、代々受け継がれてきた独自の製法で作り上げた全粒粉乾麺セット(夏)です。 風味、コク、弾力のある国産小麦「農林61号」を製粉機で時間をかけて自家製...
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4,428  (税込)
【島原手延べ職人が作った「桑」「パプリカ」「紫いも」「いかすみ」「丸麺」「ひら麺」のバラエティパスタセットです。】 長崎・島原半島の最南端に位置し、江戸時代に始まった素麺の出荷量が全国2位の南島原市。 この地で、300有余年続く手延べ技法の伝統を受け継ぐ、地元の本多製麺がお届けする「ロザリオ南蛮パスタP...
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4,010  (税込)
【北海道・沖縄・離島 お届け不可】 【伝統の手延べ製法で製造し、2日間の天日干し工程で十分熟成されたほんまもんの三輪素麺です。】 平安時代から千三百年の伝統を今に受け継ぐ素麺発祥の地、奈良県桜井市三輪。 この地で大正2年(1913年)に創業し、素麺一筋百年以上の歴史を持つ玉井製麺所の「ほんまもんの三輪...
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4,010  (税込)
    【北海道・沖縄・離島 お届け不可】     【小麦、食塩、食用植物油などすべての原料を国内産にした真っ白で美しい素麺です。】 平安時代から千三百年間の伝統を今に受け継ぐ素麺発祥の地、奈良県桜...
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4,860  (税込)
    【こだわりのストレートつゆ付き!特選つゆ付き一番挽きそば】 一番挽きのそば粉で作ったお蕎麦を、こだわりのつゆと一緒に。特選のこだわりのストレートつゆ付き。当社独自のちぢれ麺なので、つゆとのからみが絶妙です。また、そばのシャッキリ感や風味も、...
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6,156  (税込)
【伝統の味!風味豊かな山芋そば】 麺ひとすじ百二十余年、伝統の味。一流の職人が心を込めてつくりました。良質なそば粉を使用した、山芋入りの風味豊かな美味しいお蕎麦です。暑い季節には冷たくして、寒い季節には温かくして、お好みでお召しあがりいただけます。山芋の持つ風味・コシ・のどごしをお楽しみください。 【...
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5,173  (税込)
【日本三銘うどんの一つ そのなめらかな舌ざわり コシの強さをご堪能ください】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、...
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5,896  (税込)
【職人の手綯い手延べ製法から生みだすつるんと喉をすべるなめらかさと上品な味わい】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。手綯い手延べ製法で独特の...
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6,955  (税込)
    【職人の手綯い手延べ製法から生みだすつるんと喉をすべるなめらかさと上品な味わい】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられ...
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5,173  (税込)
【秋田伝統の製法から生まれたコシのある食感と風味高い味わい広がる稲庭そうめん】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。その稲庭うどんの製法を取...
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5,896  (税込)
【上品なコシと風味が絶品!秋田が誇る伝統の味稲庭うどんとそうめんのセット】 鎌倉時代の昔、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」の地に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」の庇護を受けて育ち、歴史と伝統と誇りで造り続けられた、みちのく秋田の里に残る手造りの麺です。手綯い手延べ製法で独特の味を...
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5,173  (税込)
【300年余りの歴史を誇る秋田伝統の味】 鎌倉時代、守護が置かれた「出羽国稲庭城下」に、300年余り前に興った稲庭うどんは、佐竹の「お屋形様」(当主の敬称)の庇護を受けて育ち、歴史と伝統を受け継ぎながら作り続けられてきました。捏ねて、手綯いした生地を切らずに竿に掛け、時間をかけて手作業で...
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4,989  (税込)
【比内地鶏の旨みあふれるしょうゆ味のスープと卵不使用自家製麺のラーメンです。】 武家屋敷で有名な角館や田沢湖などの観光地で有名な仙北市。この地で「お食事処桜の里」、「地場産食堂」、「お食事処 古来堂 青柳家店」などを展開し、地元の食材を使った美味しい食事を提供しているアルクの「比内地鶏スープのラーメン」...
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6,863  (税込)
【五島列島の豊かな自然と麺匠達の「手延べ」の技が極上のうどんを創出する】 「お手軽簡単、調理時間3分!」 厳選した国産小麦・五島列島特産の椿油・五島近海の塩100%を原料とした拘り麺を急速冷凍。無添加あごだしスープ・あげ玉付で、お手軽に乾麺同様のコシと滑らかな食感を味わえます。 ※予告なく...
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8,218  (税込)
【五島列島の自然の恵みと伝統に磨かれた「手延べ」の技】 厳選した小麦・五島列島特産の椿油・五島近海の塩を原料とした、細いながらもコシの強い、滑らかな食感が特徴の拘り麺です。無添加のあごだしスープ付で、手土産としてもお勧めです。 【数量・内容】 270g(麺80g×3束・無添加あごだしスープ10g...
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6,286  (税込)
【のどごしともちもちとした食感がさらに格別!高級感あふれる五島うどん】 厳選した上質粉と五島列島特産の椿油、五島近海の塩100%を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとした滑らかな食感が特徴の五島うどん。その麺をいただくのにピッタリな五島伝統の味、あご(飛魚)だし粉末スープとセット...
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5,888  (税込)
    【のどごし良い、ツルツル食感伝統の手延べ技】 厳選した国産小麦(熊本・福岡・佐賀県産)・五島列島特産の椿油・五島近海の塩100%使用!!品質・味共に拘りました。もちもち感もあり、コシの強いつるつるとしたのどごしの良い食感です。七椿ブランドは「赤ちゃんの離乳食」に、「健康...
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6,172  (税込)
    【のどごし良い、ツルツル食感伝統の手延べ技】 厳選した小麦と五島列島特産の椿油、五島近海の塩を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとした滑らかな食感が特徴の五島うどん。やさしく爽やかな磯の香りが食欲をそそる、わかめうど...
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11,629  (税込)
    【のどごし良い、ツルツル食感伝統の手延べ技】 厳選した国産小麦(熊本・福岡・佐賀県産)・五島列島特産の椿油・五島近海の塩100%使用!!品質・味共に拘りました。もちもち感もあり、コシの強いつるつるとしたのどごしの良い食感です。七椿ブランドは「赤ちゃんの離乳食」に「健康に...
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11,288  (税込)
【のどごし良い、ツルツル食感伝統の手延べ技】 厳選した上質粉と五島列島特産の椿油、五島近海の塩100%を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとした滑らかな食感が特徴の五島うどん。通常の五島うどんより、さらにのどごしが良く、ツルツル・もちもちとした食感が格別です。 【数量・内容】...
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3,736  (税込)
【職人の技を駆使して実現した、風味・食感の良い食塩無添加おいしいうどん】 うどん生地の製造時に食塩を使用せず、厳選した小麦粉と上州のおいしい水で作った生うどんです。原料や製法を老舗ならではの技で工夫し、通常製品に負けない風味や食感を実現しました。多くのうどんは生地に少量の食塩を練り込むこ...
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4,800  (税込)
    【玄そばの最高峰!茨城県が誇る手打ちそば!常陸秋そば 急速冷凍でご自宅で打ちたてを味わえる】 「常陸秋そば」といえば、茨城県が全国に誇るブランド品種。香り、味わいに優れ、今や"玄そばの最高峰"といわれる品質を誇り、国内産のそばの中でもとりわけ高値で取引されています。その魅...
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6,510  (税込)
【玄そばの最高峰!茨城県が誇る手打ちそば!常陸秋そば 急速冷凍でご自宅で打ちたてを味わえる】 「常陸秋そば」といえば、茨城県が全国に誇るブランド品種。香り、味わいに優れ、今や"玄そばの最高峰"といわれる品質を誇り、国内産のそばの中でもとりわけ高値で取引されています。その魅力は、なんといってもその粉の力強...
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6,955  (税込)
【原料、技法にこだわり一本一本の手間暇かけて生み出したさらりとしたのどごし】 稲庭寶来うどんは栗駒山系の伏流水を用い、一本一本の純手作業による手綯製造で手間暇かけて作り出したこだわりの稲庭うどんです。精製された原料を用い、代々受け継がれてきた技法で腰のあるさらりとした軽い食味に仕上げました。尚、手造りに...
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4,838  (税込)
【原料、技法にこだわり一本一本の手間暇かけて生み出したさらりとしたのどごし】 稲庭寶来うどんは栗駒山系の伏流水を用い、一本一本の純手作業による手綯製造で手間暇かけて作り出したこだわりの稲庭うどんです。精製された原料を用い、代々受け継がれてきた技法で腰のあるさらりとした軽い食味に仕上げました。尚、手造りに...
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4,838  (税込)
【吉野山麓の名水と山里の人々が生んだ伝統の三輪素麺】 黒滝村は北に吉野山、南に大峯山 吉野熊野国立公園に囲まれた『名水の里』といわれております。そして、四季折々の風情を醸し出す、山々に囲まれた素朴で落ち着いた心のふる里です。その澄んだ空気と豊なる名水を使い、万葉の昔からの伝統ある三輪素麺の手延べ法を忠実...
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6,955  (税込)
【吉野山麓の名水と山里の人々が生んだ伝統の三輪素麺】 黒滝村は北に吉野山、南に大峯山 吉野熊野国立公園に囲まれた『名水の里』といわれております。そして、四季折々の風情を醸し出す、山々に囲まれた素朴で落ち着いた心のふる里です。その澄んだ空気と豊なる名水を使い、万葉の昔からの伝統ある三輪素麺の手延べ法を忠実...
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5,500  (税込)
    【一本の麺で、うどんとそば、2つの美味しさ!アレンジも楽しい新・食感麺】 うどんとそばが一本になり、それぞれの美味しさを一度に楽しめる新・食感麺「うそば」。一番人気の「元祖うそば」、梅肉と紫蘇を練りこんだ「梅うそば」、爽やかなお茶の香りの「...
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3,692  (税込)
【八丁味噌の深い味わいシコシコの半生麺】 愛知県の味噌専門店「角久(カクキュー)」の八丁味噌をベースにした味噌煮込の素スープに、良質の小麦粉をじっくりと練りあげ低温で熟成乾燥させた、コシの強いしっかりとした半生うどんセットです。 【数量・内容】麺(240g)×5、スープ(48g)×10 【仕様】掲載商...
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5,594  (税込)
【すっぽんの旨味が効いたつゆでいただく自然薯そば】 若狭すっぽんは、近畿一きれいな水といわれる北川の上流に位置する養殖場で自然濾過された湧水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、農薬を使わない田んぼで育ったお米の米ぬかなどを使用しています。このきれいな水と良質の餌のおかげで...
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4,240  (税込)
    【風の冷たい寒い時期に作られた味よしコシありの逸品です。簡易包装なのでご家庭用に最適です】 1300年余の伝統ある三輪そうめんを、葛城降ろしの寒風の元、昔ながらの手延べ製法によりこだわって作り上げた寒素麺。簡易包装なので御家庭用に最適です。 【仕様】掲載商品には、アレル...
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8,020  (税込)
【昔ながらの手延べ製法で作られたそうめん。 木箱に縄かけが施されおりご贈答用に最適】 1300年余の伝統ある三輪そうめんを、葛城降ろしの寒風の元、昔ながらの手延べ製法によりこだわって作り上げた寒素麺。木箱に縄かけが施された三輪そうめん。4kg(50g×80束)入りで送られた方も喜ばれること間違いなし! ...
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12,880  (税込)
【昔ながらの手延べ製法で作られたそうめん。 木箱に縄かけが施されおりご贈答用に最適】 1300年余の伝統ある三輪そうめんを、葛城降ろしの寒風の元、昔ながらの手延べ製法によりこだわって作り上げた寒素麺。木箱に縄かけが施された三輪そうめん。9kg(50g×180束)入りで大容量、これがあればひと夏充分! ...
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6,400  (税込)
【風の冷たい寒い時期に作られた味よしコシありの逸品です。ご自宅用や贈り物にどうぞ】 1300年余の伝統ある三輪そうめんを、葛城降ろしの寒風の元、昔ながらの手延べ製法によりこだわって作り上げた寒素麺。職人がひと筋ひと筋に心を込め、そうめん発祥の地奈良で作られた三輪そうめん。原材料にもこだわったそうめんは味...
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2,610  (税込)
    【紅白そうめんはパッケージも中身も縁起がよい紅白で作られており、お祝いや内祝、引き出物などに最適です】 1300年余の伝統ある三輪そうめんを、葛城降ろしの寒風の元、昔ながらの手延べ製法によりこだわって作り上げた寒素麺。パッケージも中身も縁起の良い紅白で作られており、お祝い...
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6,300  (税込)
    【生麺本来の「こし」「歯ざわり」「のどごし」豚骨ベースのスープでご賞味ください】 豚骨ラーメンの本場「博多」の味を存分に楽しめます。契約農家で栽培された高菜を独自の製法で漬込んだ博多名産からし高菜漬は、マイルドな辛さと独特の風味が食欲を掻き立てます。 【数量・内容】博多...
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4,329  (税込)
    【びっくり!美味しいヘルシー、蒟蒻ラーメン】 蒟蒻は低カロリーでダイエットの代名詞にもなっている食物です。しかし、蒟蒻そのものの性格が強く蒟蒻が独立したラーメンばかりでした。そんな蒟蒻麺を根本から変えたのがこのラーメンです。ヘルシーな蒟蒻に...
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5,123  (税込)
    【地元ならではの素材と味にこだわった 石巻自慢の麺2種をセットで!】 飯野皮地方で食べられているラーメンを地元企業と石巻専修大学が共同開発。麺は宮城県産小麦ゆきちからを使用し、スープは新鮮な三陸産のサバだしを取った風味豊かなにあっさりと仕上...
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1,000  (税込)
    【うどんの本場 香川の麺職人が開発した、もちもち食感の生パスタです。】 うどんの本場、香川の麺職人が2年の歳月をかけて開発した「讃岐うどんのコシ」と「パスタのもちもち食感」を絶妙なバランスで融合させた新食感の生パスタです。熱が発生しないように切り出した麺は小麦本来の香りと...
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1,000  (税込)
    【うどんの本場 香川の麺職人が開発した、もちもち食感の生パスタです。】 うどんの本場、香川の麺職人が2年の歳月をかけて開発した「讃岐うどんのコシ」と「パスタのもちもち食感」を絶妙なバランスで融合させた新食感の生パスタです。熱が発生しないように切り出した麺は小麦本来の香りと...
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1,000  (税込)
    【うどんの本場 香川の麺職人が開発した、もちもち食感の生パスタ3種がセットになりました。】 うどんの本場、香川の麺職人が2年の歳月をかけて開発した「讃岐うどんのコシ」と「パスタのもちもち食感」を絶妙なバランスで融合させた新食感の生パスタです。熱が発生しないように切り出した...
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1,000  (税込)
    【うどんの本場 香川の麺職人が開発した、もちもち食感の生パスタです。】 うどんの本場、香川の麺職人が2年の歳月をかけて開発した「讃岐うどんのコシ」と「パスタのもちもち食感」を絶妙なバランスで融合させた新食感の生パスタです。熱が発生しないように切り出した麺は小麦本来の香りと...
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4,687  (税込)
【さっぱり鶏系のスープに海苔がアクセント。佐賀市とその近郊で昭和時代から愛されている棒状ラーメンです。】 脊振山系の良質の水と佐賀平野が生んだ小麦、麺の乾燥に適した温暖な気候風土を活かした、素麺の産地である佐賀・神崎市。この地で素麺、うどん、ラーメンなどさまざまな麺を製造している中原製麺工場が作る棒タイ...
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8,316  (税込)
【麺一筋75年の老舗がお届けする、自慢のちゃんぽん麺と濃厚なスープ、国産豚肉のセットです。】 創業75年、佐賀県東松浦郡玄海町で麺作り一筋の手塚製麺。現在は3代目の店主が麺作りを行い、老舗の味を守りつつ、時代のニーズにあった味も研究、提供しています。 今回お届けするのは唐津市内の直営店で一番人気のちゃん...
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8,316  (税込)
【老舗製麺所の3代目店主が作った、玄界灘の塩を使ったあっさりした旨みを味わえるご当地ちゃんぽんです。】 創業75年、佐賀県東松浦郡玄海町で麺作り一筋の手塚製麺。現在は3代目の店主が麺作りを行い、老舗の味を守りつつ、時代のニーズにあった味も研究、提供しています。 「玄海 塩ちゃんぽんセット」は、地元、玄海...
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5,662  (税込)
【のどごしの良さとコシの強さが自慢のからむし麺!農薬を一切使用せず、自然そのままの栄養をお届け】 新潟県十日町市で製造されたからむしを練り込んだ麺です。「からむし」は雪国特産の野菜。無農薬栽培の葉を1枚1枚丁寧に摘み取り、粉末にしてうどんに練り込みました。ミネラル分が豊富で、特に「カルシウム」は、ほうれ...
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4,158  (税込)
    【淡路島手延べそうめんの代表銘柄「御陵糸」丁寧に作られた伝統の味】 「御陵糸」は明治45年に発売された淡路島手延べそうめんの代表銘柄です。明治45年に発売され、100年たった今も一番出荷量の多い銘柄です。のどごしの良さ、コシの強さのバランス...
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5,724  (税込)
【のどごし滑らか、コシはしっかり!淡路の海と太陽の中で生まれたそうめん】 そうめん作に適した気候と言われる、淡路島で作られた手延べそうめんです。 淡路の素麺づくりは、江戸時代に奈良県三輪地方から素麺造りの秘伝を受け継ぐことで始まりました。幸いにも、淡路の気候がそうめん作りに非常に適しており、良質の製品が...
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4,876  (税込)
    【博多の美味を代表するひとつ『博多ラーメン』 濃厚なとんこつスープとのど越しのよい細麺は相性抜群】 博多の美味を代表するひとつ『博多ラーメン』。濃厚なとんこつスープとのど越しのよい細麺は相性抜群です。厳選した豚骨と醤油で手間ひまかけて作るスープは豚骨好きなお客様を虜にして...
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5,292  (税込)
【4種類の北海道産味噌に魚介出汁やワインも加えた味わい深い味噌ラーメン。】 摩周湖の山麓に総本店を置く「弟子屈(てしかが)ラーメン」の「弟子屈ラーメン味噌なま麺」です。麺は弟子屈ラーメンの全店舗で使用している「さがみ屋製麺」製の歯ごたえのある「多加水縮麺」を使用。スープは脂の旨味やニンニクの香りに頼らず...
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