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食品


7,620  (税込)
北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の色も鮮明な...
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7,587  (税込)
自然豊かな高知のきれいな水とおいしい空気の風光明媚な土地で、生産者が愛情一杯、大切に育てています。風通しの良い、広々とした鶏舎で元気に育ち、しっかりと運動しているので、余分な脂が無く、ぷりっと弾むような肉質。長く育てることで熟成し、ジューシーで甘みのあるあっさりとしたうまみを味わえます。お魚...
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7,584  (税込)
    笹めしは、柳川名物うなぎのセイロ蒸しをもっと手軽に食べられるよう、一口サイズに笹の葉で包んだものです。 水、餌からこだわった選りすぐりの国産うなぎを備長炭で、肉質を見極めながら一尾一尾手焼した蒲焼を使用、米は、うなぎとの相性が良い熊本の七城米を選び、ほどよい甘さのタレで味...
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7,580  (税込)
福岡柳川の名物グルメ「うなぎセイロ蒸し」をご自宅で体験できるキットです。専用の容器とセイロ蒸しのために合うお米、職人が備長炭で手焼きしたこだわりの鰻をセットにしました。九州独特の甘いたれと山椒付き。2食分です。ご自宅でできたてを味わえます。作るところから召し上がるまでをどうぞお楽しみください。 ...
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7,580  (税込)
ワイルドショコラテリーヌ(Flavor Terrine)は、職人が1本ずつ手作業で仕上げる本物を追求するスイーツです。ボリビア産野生カカオ豆を使用しています。入手困難なボリビアの湿地帯に自生する希少なカカオ豆を産地・農地と直接契約し、フェアトレード価格(場合によってはそれ以上の価格)で取引されたシ...
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7,580  (税込)
百花蜂蜜テリーヌ(Flavor Terrine)は、職人が1本ずつ手作業で仕上げる本物を追求するスイーツです。 イタリア全土の自然の花々から採蜜されるオーガニック百花蜂蜜を使用しています。百花蜂蜜は採蜜バランス・エリアによって味が変わるため、自然本来の恵みをお楽しみいただきます。採取エリアは化...
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7,578  (税込)
「名古屋コーチン鶏鍋セット」は愛知県産の名古屋コーチンをたっぷり味わえる鍋セットです。名古屋のご当地鍋をご自宅にお取り寄せ、ボリュームたっぷりな3~4人前です。 【数量・内容】名古屋コーチン(スープ200g×2、ぶつ切肉200g、つくね(名古屋コーチン60%)200g、手羽さき160g(4本)...
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7,560  (税込)
スペインの大地で育った、脂身のおいしいイベリコ豚のカタロースで作ったローストポークです。赤身は格別にしっとりとなめらかで表面は香ばしく、口の中ですっと溶ける脂は甘みを感じます。冷蔵庫で解凍して薄めにカットしていただくだけで本格的な味わいのローストポークをお楽しみいただけます。 加熱してい...
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7,560  (税込)
ポーランド産牛肉のサーロインで作ったローストビーフです。ベテランシェフの監修のもとサーロインを1本1本手焼きし、3億8千万年前のレッド岩塩と黒コショウのみで仕上げました。お肉は低温調理によりしっとりと柔らかく、完全加熱で低温完全殺菌済みながら肉色は赤く鮮やかでレアのような印象です。お召し上がりの際は冷蔵庫...
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