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梅干・漬物・佃煮

5,832  (税込)
新鮮な鰹を日影茶屋特製のタレでじっくり煮込み、鰹の旨味をぎゅっと閉じ込めた「かつをごはんの素」です。土佐の名物料理でもある豪快な鰹ごはん、日影茶屋では仕出し弁当「かつをごはん弁当」や、朝市の「かつをごはん」でご好評いただいている一品でもあります。お好みで、海苔や木の芽、錦糸玉子を加えていただくと一...
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3,834  (税込)
    【秋田県鹿角のばっちゃん達が手巻きで仕上げた美味しいお漬物。】 秋田県鹿角(かづの)地方に昔から伝わる漬物「しそ巻大根」、「しそ巻あんず」や、あらとまい農場オリジナル漬物「しそQばっちゃん漬」、「ばっちゃん しその実漬」、「しその実大根」な...
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4,330  (税込)
    【秋田県鹿角の美味しいお漬物とあきたこまちの発芽玄米を詰合せ。】 秋田県鹿角(かづの)地方に昔から伝わる漬物「しそ巻大根」、「しそ巻あんず」や、あらとまい農場オリジナル漬物「しそQばっちゃん漬」、「ばっちゃん しその実漬」、「しその実大根」...
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975  (税込)
    【ほのかにピリッと甘辛い味わいがクセになる美味しさ。】 紀州特産のゆずとしいたけを、和歌山県田辺市特産天王醤油の中でも最高級「美味しょうゆ」と「てんさい糖」でじっくりと煮込み佃煮に仕上げました。ゆずの香りとしいたけの歯ごたえが絶品です。唐辛...
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3,175  (税込)
    【そのまま食卓に出してもおしゃれな化粧紙皿付きお漬け物セット。】 岐阜県下呂市にある味噌・醤油の蔵元「今井醸造」は創業100余年の老舗蔵元です。飛騨の自然の中で北アルプス山系の湧き水を利用し天然醸造味噌・醤油の製造をおこなっており、創業から...
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4,547  (税込)
    【紀州南高梅の梅干を減塩で丹精込めて漬けあげました。】 和歌山県紀州みなべにある梅干専門店河本食品の人気商品です。塩分を気にされるお客様からの多くのお声におこたえし、河本食品で一番塩分の低い梅干を丹精込めて漬け上げました。しその風味をそのま...
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4,774  (税込)
    【紀州南高梅の梅干を一粒ずつ丹念に種抜きし食べやすくしました。】 和歌山県紀州みなべにある梅干専門店河本食品の人気商品「種ぬき梅」です。日本一の梅の郷、紀州で育まれた梅干「紀州南高梅」を使用しています。南高梅は皮が薄く果肉が豊富、その梅干を...
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3,637  (税込)
    【大粒の紀州南高梅を一粒ずつ個別包装。デザートに喜ばれます。】 和歌山県紀州みなべにある梅干専門店河本食品の人気商品「氷結梅」です。紀州南高梅の中でも大粒の梅を使用し、一粒ずつ個包装をしております。冷凍庫で一晩凍らせていただくと、冷たく甘酸...
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7,711  (税込)
    【梅干の芸術作。すっきり王道熟成の味】 特大粒でふくよかな果肉の紀州産南高梅を厳選し、長年の技術を結集して生まれた熟成の味「稔」。南高梅の香り、味わい、食感を最大限に引き出したこだわりの品です。ひと粒ひと粒まごころ込めて和紙に包んでお届けし...
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5,292  (税込)
【梅本来の味わいを活かしたうす塩味】 肉厚で完熟の紀州産南高梅を丁寧に塩漬けし、照りつける真夏の太陽のもと天日で干しあげ、独自の手法で漬込んだ紀州お梅はん。梅本来のすっきりとした味わいを活かし、うす塩味に仕上げました。ふっくらとやわらかく、とろけるような果肉と、バランスのとれた塩加減は当...
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5,011  (税込)
    【昔ながらの手法で丁寧に漬けたしそ巻】 秋田県鹿角(かづの)地方に昔から伝わる漬物です。地元で醸造されたお醤油に漬け込んだ漬物を、1つ1つ丁寧にしそで巻いているのが特徴です。 しそ巻の大根やあんず、しそQばっちゃん漬、ばっちゃんしその実漬、...
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5,292  (税込)
【南アルプスの自然が育んだ豊かな味わい。昔ながらの小梅ぼしのしそ漬。】 山梨は全国でも有数の小梅の産地(小梅は、日本一の生産量)で、甲州小梅の名称で有名です。甲州小梅は、小梅の中で一番種が小さく、果肉の厚い品種です。山梨特産の完熟した甲州小梅を100%使用し、三日三晩天日干しした物を使用...
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4,774  (税込)
    【厳選した紀州南高梅を使用し、こんぶだしを使ってまろやかに仕上げたうす塩味の梅干しです。】 温暖な気候と風土に恵まれた梅王国・和歌山の中でも最大の生産量を誇るみなべ町。毎年満開時期には甘酸っぱい香りが漂い、山々は白い帯に包まれたような幻想的...
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5,932  (税込)
【自家栽培した完熟伊予南高梅使用。秘伝の調味料と赤しそに漬けて、はちみつを加えたまろやかな味わいの梅干しです。】 愛媛県東予地方にそびえる西日本最高峰標高1982mの石鎚山の麓に広がる西条市。この地で栽培されている伊予南高梅は、大粒で皮が薄く、香りと糖度も高いことから、蜜柑とならぶ特産品となっています。...
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4,611  (税込)
【熊本県で人気のたつべぇじいちゃんととみばぁちゃんの味です。】 熊本県で人気のたつべぇじいちゃんととみばぁちゃんの味。「懐かしくてほっこりする味、家族を想う優しい味」そんな味を沢山の人へ届けたくてお土産品セットにしました。 「しょんしょん」は、もろみと昆布を漬け込んだちょっぴり甘辛い生姜風味の昔懐かし...
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3,326  (税込)
【はちみつでじっくり漬け込み酸味を抑えた食べやすい梅干し】 和歌山みかんの花から採取したはちみつでじっくり漬け込みすっぱさを抑えて、はちみつで甘みを加えました。低塩分に抑えた食べやすい梅干しです。梅干は、クエン酸の疲労回復効果、アルカリ食品であることの体質バランス効果等体にやさしい食品で...
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2,608  (税込)
【あの紀州南高梅がねり梅として登場!】 和歌山県みなべ町晩稲地区は紀州南高梅発祥の地です。先人の多くの苦労と知恵を重ねて、紀州南高梅は全国各地の人々に愛されています。そんな紀州南高梅を使用したペースト状のねり梅を、3種類の味わいでご賞味いただけるようになりました。ほど良いすっぱさと甘い後...
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5,097  (税込)
【塩分控えめでヘルシー!素材の旨味が良くわかる野沢菜と生そばのセット】 土づくりからこだわった野沢菜漬と、信州産そば粉を石臼挽きした本格生そばのセット。信州を代表する特産品詰め合わせです。地元美しヶ原高原山麓の地下水を汲み上げて漬け込み、自社製造の有機質堆肥を十分に畑に施し、やわらかく、甘味の強い野沢菜で...
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2,419  (税込)
    【香り高い松茸と肉厚昆布の佃煮 但馬牛の旨みたっぷりのしぐれ煮の贅沢セット】 大きく角切りされた肉厚の昆布と香り高い松茸とを、じっくりと職人が炊き上げた逸品。40年間、変わることのないまろやかでやさしい口当たりが好評の「松茸昆布」と、風味豊かな但馬牛をさっぱりとした生姜と...
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