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梅干・漬物・佃煮

4,120  (税込)
【厳選した梅をうす塩で仕上げた口当たりの良いまろやかな梅干しです】 表面の皮が薄く果肉が柔らかい梅干の最高ブランドとして広く愛される紀州の「南高梅」を使用しました。南高梅は果肉がたっぷりで梅干しにするととろけるような食感になります。風味豊かで、いくつでも食べられてしまうような、あっさりと...
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4,120  (税込)
【すっきりと上品なしその風味と南高梅の柔らかな食感が絶品の梅干です】 表面の皮が薄く果肉が柔らかい梅干の最高ブランドとして広く愛される紀州の「南高梅」を使用しました。ほんのり甘口で食べやすい梅干。うす塩味に仕上げたあっさりとしたしそ漬梅干です。昔ながらの懐かしい味わいの中にこだわりを見せ...
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3,900  (税込)
【すっぱくない梅干が登場国内最高級の品種でつくられた新感覚の梅干です】 国内最高級の梅の品種として名高い和歌山県産南高梅に、和歌山県産みかん蜂蜜を加えた甘口の梅干に仕上げました。発売以来「すっぱくない味、新しい梅ぼしの味」として好評をいただいております。蜂蜜は和歌山県のみかん畑で採集した...
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2,575  (税込)

人気のトマト漬の、ちょっぴりお得なセット

まるで創作料理のような京漬物をつくるのは、二百年を超えた京漬物の老舗出身の職人。
「お客様に喜ばれる事をする。」
修行時代の女将の言葉を胸に、下漬・本漬を手抜きすることなく、昔ながらの本格的な無添加の京漬物をつくる京都初代 亀藏(かめくら)。

その亀藏の代表作であるトマトを丸ごとを漬け込んだ「とまとセット」は、京都三条の千鳥酢を使用したサラダ感覚、スイーツ感覚の新時代の京漬物。
ゼリーで包まれたトマトは、独特の青臭みや、酸味を取り除き、とまと本来の旨みを引き出した今注目の京の味です。

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2,700  (税込)
  「京漬物 初代かめくら」の大人気創作漬物「柚子トマト」のセットです。         「柚子トマト」とは… ...
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6,588  (税込)
和歌山県紀州産南高梅のA級品を完熟させうす塩仕上げにしました。国産世界初、梅干しでモンドセレクション初最高金賞受賞。塩分6%の低塩梅干しで、とっても食べやすいやさしい味わいの、大粒のふっくらした最高級南高梅干です。モーツァルトを聴かせた梅干しということで、パリ・ミシュラン認定レストランシェフ...
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6,955  (税込)
    豊穣な味にこだわった丹波大江山の佃煮を詰合せました。歴史と伝統に彩られた京丹波の里は松茸をはじめ、四季折々の自然が生み出す山菜の宝庫です。松茸昆布や葉わさび、山椒ちりめんなどご飯にもぴったりな佃煮と漬物のセットをぜひご賞味ください。 【数量...
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4,547  (税込)
    和歌山産の梅の代名詞として全国的にその名を轟かせている「紀州南高梅」。果肉が厚く、やわらかな食感を味わえるため梅干し作りに最適な品種です。 職人が一粒ずつを遠赤外線でじっくり焼き上げて、塩角(塩辛さ)を和らげ、旨味が凝縮したまろやかな...
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4,547  (税込)
    本州最南端の和歌山県のほぼ中央に位置する日本一の梅の郷、みなべ町。この地で梅干し一筋80余年の河本食品では、A、B、C、Dの4等級からなる「紀州南高梅」のうち、一番良質なA等級の梅の実のみを使用しています。 「天授の梅はちみつ」は、一粒ずつ...
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5,536  (税込)
宇和海に面する愛媛県宇和島市南部の津島町で、しょうゆの醸造を行う西崎本店から佃煮「あおさつくだ煮」とふりかけ「岩松川しぐれ」をセットにした「岩松川だより」をお届けします。 「あおさつくだ煮」は岩松川で獲れたあおさ(ひとえ草)と愛媛県産の椎茸を使用し、西崎本店の特選醤油を使ってまろやかな醤油味に仕上げてい...
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5,279  (税込)
愛媛県東予地方、石鎚山系のふもとにある西条市はその恩恵により古来より地下水が豊富で、名水の里として知られています。この地で栽培されている伊予南高梅は、大粒で皮が薄く、香りと糖度も高いことから、蜜柑とならぶ特産品となっています。 30年前から伊予南高梅を栽培してきた梅農園、佐伯食品は生産・加工・販売までの...
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5,279  (税込)
愛媛県東予地方、石鎚山系のふもとにある西条市はその恩恵により古来より地下水が豊富で、名水の里として知られています。この地で栽培されている伊予南高梅は、大粒で皮が薄く、香りと糖度も高いことから、蜜柑とならぶ特産品となっています。 30年前から伊予南高梅を栽培してきた梅農園、佐伯食品が生産・加工・販売までの...
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