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佃煮

7,672  (税込)
阿蘇からさらに山奥、高千穂峡に近い山間の地にひっそり佇む山都町。この地で情緒豊かな郷土料理を提供している食彩の里 ふしみの「しいたけ山椒」です。阿蘇の山野に自生する山椒の葉を一枚一枚手摘みし、地元産の肉厚の椎茸と炊き合わせました。醤油、みりん、お酒で味付けした旨みのある椎茸に、ピリッとした山...
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1,927  (税込)
紀州特産のゆずと、モーツァルトの曲を聴いて育った和歌山県産のしいたけを和歌山県田辺市特産の天王醤油の中でも最高級「美味しょうゆ」と「てんさい糖」でじっくりと煮込み佃煮に仕上げました。手づくりならではのゆずの香りとしいたけの歯ごたえが絶品です。唐辛子のピリッとした辛さがアクセントにもなっており...
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4,043  (税込)
金沢の伝統発酵食品を手掛ける四十萬谷本舗の「生きている糠床」です。糠床を「かぶら寿し」の糀の力で発酵させることで、豊かな香り・風味・旨味が最初からお楽しみ頂ける糠床です。捨て漬け不要で、思い立ったその日からすぐに糠漬生活を始めることができます。この床に野菜を漬けておくだけで野菜の旨味を引き出し美味...
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3,078  (税込)
北前亭七代目 創作珍味本舗 福利物産よりご飯のお供にぴったりな佃煮セットをお届けします。濃厚で香ばしい金ごまを合わせた北前亭の「金ごま」シリーズから、人気の3種類を2袋ずつセットにしてご用意いたしました。北前亭は広島・尾道にておいしさと安全をとことん追求しています。食材はもちろんのこと、塩や...
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1,734  (税込)
「松阪牛しぐれ煮 唐辛子入り」は松阪牛を見極める目利きの技とこだわりの伝統製法で仕上げた逸品です。ほどよい辛味を加えており、ピリ辛がクセになるおいしさです。お酒のおつまみ、ご飯のお供やお弁当のおかず、おにぎりの具などにもとてもよく合います。※松阪牛個体識別番号付き ■こちらの商品はポスト...
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