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梅干・漬物・佃煮

6,588  (税込)
和歌山県紀州産南高梅のA級品を完熟させうす塩仕上げにしました。国産世界初、梅干しでモンドセレクション初最高金賞受賞。塩分6%の低塩梅干しで、とっても食べやすいやさしい味わいの、大粒のふっくらした最高級南高梅干です。モーツァルトを聴かせた梅干しということで、パリ・ミシュラン認定レストランシェフ...
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6,955  (税込)
    豊穣な味にこだわった丹波大江山の佃煮を詰合せました。歴史と伝統に彩られた京丹波の里は松茸をはじめ、四季折々の自然が生み出す山菜の宝庫です。松茸昆布や葉わさび、山椒ちりめんなどご飯にもぴったりな佃煮と漬物のセットをぜひご賞味ください。 【数量...
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4,547  (税込)
    和歌山産の梅の代名詞として全国的にその名を轟かせている「紀州南高梅」。果肉が厚く、やわらかな食感を味わえるため梅干し作りに最適な品種です。 職人が一粒ずつを遠赤外線でじっくり焼き上げて、塩角(塩辛さ)を和らげ、旨味が凝縮したまろやかな...
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4,547  (税込)
    本州最南端の和歌山県のほぼ中央に位置する日本一の梅の郷、みなべ町。この地で梅干し一筋80余年の河本食品では、A、B、C、Dの4等級からなる「紀州南高梅」のうち、一番良質なA等級の梅の実のみを使用しています。 「天授の梅はちみつ」は、一粒ずつ...
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5,536  (税込)
宇和海に面する愛媛県宇和島市南部の津島町で、しょうゆの醸造を行う西崎本店から佃煮「あおさつくだ煮」とふりかけ「岩松川しぐれ」をセットにした「岩松川だより」をお届けします。 「あおさつくだ煮」は岩松川で獲れたあおさ(ひとえ草)と愛媛県産の椎茸を使用し、西崎本店の特選醤油を使ってまろやかな醤油味に仕上げてい...
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5,279  (税込)
愛媛県東予地方、石鎚山系のふもとにある西条市はその恩恵により古来より地下水が豊富で、名水の里として知られています。この地で栽培されている伊予南高梅は、大粒で皮が薄く、香りと糖度も高いことから、蜜柑とならぶ特産品となっています。 30年前から伊予南高梅を栽培してきた梅農園、佐伯食品は生産・加工・販売までの...
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5,279  (税込)
愛媛県東予地方、石鎚山系のふもとにある西条市はその恩恵により古来より地下水が豊富で、名水の里として知られています。この地で栽培されている伊予南高梅は、大粒で皮が薄く、香りと糖度も高いことから、蜜柑とならぶ特産品となっています。 30年前から伊予南高梅を栽培してきた梅農園、佐伯食品が生産・加工・販売までの...
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4,203  (税込)
    曽我の梅干は完熟梅を使用し、昔ながらの塩だけの製法で作った梅干です。昔から梅の名所として有名な小田原で長年作られてきた十郎梅のみを使用しています。果皮が柔らかく果肉が厚いのが特徴です。滑らかな食感をお楽しみください。 【数量・内容】 ...
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4,687  (税込)
    表面の皮が薄く、果肉が肉厚で柔らかく、ジューシーな梅干しの最高ブランドとして広く愛される紀州の「南高梅」。独自の製法で漬け込んだ「梅一味」は、塩分を控えめに8%に抑えました。ほんのり甘口のうすしお味です。口に入れた時の柔らかな食感と、口に広がる...
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3,880  (税込)
南高梅発祥の地、みなべ梅林のふもとに位置する「晩稲(おしね)」地区で育んだ完熟南高梅に、れんげ蜂蜜を加えて熟成させました。梅そのものの豊かな風味に、はちみつの自然な甘さが加わり、まるでフルーツのような果肉になりました。食べやすく、柔らかな食感の、絶品の梅干です。手間暇と愛情をたっぷりかけて作...
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4,541  (税込)
    合成着色料を使用していません。(一般にスーパーで売られているのは、合成着色を使った、紫蘇の香りの無い物ばかりです。) 山梨は全国でも有数の小梅の産地(小梅は、日本一の生産量)で、甲州小梅の名称で有名です。甲州小梅は、小梅の中で一番種が小さく...
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2,700  (税込)
  「京漬物 初代かめくら」の大人気創作漬物「柚子トマト」のセットです。         「柚子トマト」とは… ...
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2,575  (税込)

人気のトマト漬の、ちょっぴりお得なセット

まるで創作料理のような京漬物をつくるのは、二百年を超えた京漬物の老舗出身の職人。
「お客様に喜ばれる事をする。」
修行時代の女将の言葉を胸に、下漬・本漬を手抜きすることなく、昔ながらの本格的な無添加の京漬物をつくる京都初代 亀藏(かめくら)。

その亀藏の代表作であるトマトを丸ごとを漬け込んだ「とまとセット」は、京都三条の千鳥酢を使用したサラダ感覚、スイーツ感覚の新時代の京漬物。
ゼリーで包まれたトマトは、独特の青臭みや、酸味を取り除き、とまと本来の旨みを引き出した今注目の京の味です。

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4,687  (税込)
【手巻き寿司、ちらし寿司、お茶漬けなど、ごはんとの相性、抜群!】 風味の良い山ごぼうと、カリカリっとした食感が人気の菊芋を漬物にしました。愛知県で好まれる赤味噌で漬け込んだ深みのある味が人気の味噌漬け等、人気商品詰め合わせです。【山ごぼう味噌漬け】風味の良い山ごぼうを当店自慢の赤味噌で漬け込みました。カ...
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4,626  (税込)
【最高品質の「十郎梅」を使用 創業170年の伝統と職人の技が作り上げた梅干しの極み】 梅の名所、小田原で最もおいしいと言われている「十郎梅」は、実が大きく肉質がなめらかで種が小さく、梅干し用品種の最高峰とされるこの梅を使用し、一粒一粒丹念に作り上げました。添加物、保存料を使わず、創業17...
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4,817  (税込)
【しその香りがひきたつ、昔ながらの酸っぱい梅干温かいご飯や雑炊に・・・】 「味覚庵」の梅干は、日頃の感謝を伝える贈り物にも最適!味のお好みにあわせて、ハチミツ漬けやしそ漬け、昆布梅など、自信のラインナップからお選びいただけます。本品は、梅の本場、紀州みなべの自家農園と契約農家から厳選した南高梅を「しそ漬...
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