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その他の魚介加工品

6,156  (税込)
江戸時代、杵築藩主・松平家の城下町として栄えた大分県杵築市。この地で16代も続く「若栄屋」は、杵築城の藩主に愛されてきた老舗料亭。その伝統の味は今も変わることなく、代々受け継がれています。名物の鯛茶漬け「うれしの」は、「うれしいのう」と呟いた藩主のお気に入りの一品。秘伝のゴマだれと、新鮮な真鯛の切り身をご飯に乗...
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6,426  (税込)
【愛媛のブランド真鯛 八幡鯛の炙り旨みを閉じ込めた料理店の味。】 愛媛県の創作料理店「吉左右」がつくった鯛めしの素は、お店の地元豊後水道の潮の恵みで育った八幡浜のブランド真鯛「八幡鯛」を使い、切り身にした鯛を炙ることで鯛にうまみを閉じ込めた自信作です。日本料理のこだわりである出汁の美味しさを活かし、丁寧に取...
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5,216  (税込)
【酒粕の香りと味噌の香ばしい香り!脂ののった魚が食卓の主役に】 漬魚作りに人気の魚種の切身を、旨みを出すためにオリジナルの味付けにて下処理し、日本伝統の粕、味噌に漬込みました。保存料・着色料を一切使用しておりません。焼き上げれば、皮は香ばしく、身は脂がのってジューシー!魚ごとに違った美味しさが味わえる、ご飯...
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6,013  (税込)
【長崎・上五島産のあご(飛魚)、自家製塩、地元特産の「椿油」を使って手造りした上品な味わいのアンチョビです。】 長崎市から約100km西の東シナ海に浮かぶ五島列島北部の新上五島町。世界遺産登録をめざしている「長崎の教会群とキリスト教関連遺産」の一つである頭ケ島天主堂など29の教会があり、祈りの島として近年注目され...
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6,742  (税込)
【その昔、御殿様も食した・・・鯛茶漬うれしの(4食セット)】 鯛茶漬うれしのとはその昔、お殿様が鯛茶漬けを召し上がった際に「うれしいのう」と評した事から命名されました。味の決め手は一子相伝の「うれしのたれ」。現在は16代目がその味を守っています。 【数量・内容】・真鯛切り身(50g)×4 ...
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11,037  (税込)
【その昔、御殿様も食した・・・鯛茶漬うれしの(8食セット)】 鯛茶漬うれしのとはその昔、お殿様が鯛茶漬けを召し上がった際に「うれしいのう」と評した事から命名されました。味の決め手は一子相伝の「うれしのたれ」。現在は16代目がその味を守っています。 【数量・内容】・真鯛切り身(50g)×8 ...
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8,845  (税込)
【新鮮なハタハタと八峰産あきたこまち米を、野菜とともに漬け込んだ「ハタハタ切りずし」です。】 世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産から秋田名物ハタハタを使った「...
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6,652  (税込)
【美容・健康に効果的!若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない若狭...
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9,828  (税込)
【美容・健康に効果的!若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない若狭...
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11,944  (税込)
【美容・健康に効果的!若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない若狭...
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17,539  (税込)
【美容・健康に効果的!若狭すっぽんの鍋セット】 若狭すっぽんは、水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。若狭すっぽん鍋は、このきれいな水と良質の餌でクセや臭みのない若狭...
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7,182  (税込)
【酒蔵の街から、お酒と酒粕を使った酒蔵漬の贈り物】 酒蔵の街として知られる小川町から、お酒と酒粕を使った酒蔵漬の贈り物です。晴雲酒造は、豊かな自然と伝統産業の息づく埼玉県小川町で110余年にわたり酒を造り続けています。現在では希になってしまった自社製米にこだわり、最低精米歩合60%という高精白を維持し、お客様に愛...
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6,048  (税込)
【酒蔵の街からお届けする 純米吟醸と酒粕を使った酒蔵漬の贈り物】 酒蔵の街として知られる小川町から、お酒と酒粕を使った酒蔵漬の贈り物です。晴雲酒造は、豊かな自然と伝統産業の息づく埼玉県小川町で110余年にわたり酒を造り続けています。現在では希になってしまった自社製米にこだわり、最低精米歩合60%という高精白を維持...
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5,896  (税込)
【するめと昆布、大ぶりの数の子を秘伝のタレに漬け込んだ贅沢な松前漬です。】 函館市のいか塩辛と生鮮珍味の総合メーカー竹田食品。いか塩辛製造として日本で初めてHACCP(国際的な食品衛生管理プログラム)を導入し、材料の入庫から出荷まで厳格な品質管理に取り組んでいます。そうした安心安全体制のもとで製造している「...
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5,896  (税込)
【大ぶりの北海道産たこ使用。わさび風味とピリっとした辛さがクセになる逸品です。】 函館市のいか塩辛と生鮮珍味の総合メーカー竹田食品。いか塩辛製造として日本で初めてHACCP(国際的な食品衛生管理プログラム)を導入し、材料の入庫から出荷まで厳格な品質管理に取り組んでいます。そうした安心安全な体制のもとで製造し...
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6,501  (税込)
【わら焼きの香ばしさが食欲をそそる鮮度抜群の土佐名物です。】 厳選した鰹をわら焼きで風味豊かに焼きあげた「黒潮たたき」2本入です。鰹のたたきは南国土佐の自慢の名物料理。わら焼きが一番おいしいとされ、わらの香ばしさがほのかに移り食欲をそそる絶妙な風味に仕上げています。鮮度のよい厳選した鰹を表面をパリッと香ばし...
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4,914  (税込)
【無添加の瀬戸内海産小魚の味をそのままおいしく楽しめます。】 特殊なプレス機を使用して骨や肉をサクサクにしお子様から高齢者まで家族みんなで食べられる食品としました。瀬戸内海産の小魚を使用して「この商品は体にいいよね!」と皆様に言っていただける製品をお届けいたします。 【シーチップ...
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