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魚卵(明太子・からすみ・数の子・いくら等)













6,000  (税込)
「辛子明太子」は博多の町で生誕し、人々に長く愛され続けている博多自慢の味です。 「辛子明太子」の原料となるのは、タラ科の魚「スケトウダラ」の卵巣。全長約60cmほどの細長い形をした魚です。 スケトウダラは、北海道近海など日本海や太平洋の北部、ベーリング海、また遠くはアラスカ湾まで、主に北海に生息してお...
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7,450  (税込)
福岡の老舗「筑前福岡」の無着色辛子明太子(ばらこ)です。辛いだけでなくまろやかな味わいが特徴です。皮を手作業で丁寧に取り、粒だけにし使いやすいように加工されております。あつあつのごはんの上にのせてご飯のお供に、おにぎりの具材に、チャーハンなどいろんな料理にたっぷりご使用いただける便利な逸品です。福...
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6,480  (税込)
秘伝の調味ダレに48時間漬け込んだ旨味残る味!ミネラルが豊富な「天日塩」を使用。成熟卵の真子(まこ)と言われる良質な卵だけを使用。弾力性に富み、プチプチとした触感が味わえます。 百貨店ギフトなどにも採用されている逸品ですが、途中の製造工程でちぎれたり裂けたりしたものだけを集めました...
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6,480  (税込)
秘伝の調味ダレに48時間漬け込んだ旨味残る味!ミネラルが豊富な「天日塩」を使用。成熟卵の真子(まこ)と言われる良質な卵だけを使用。弾力性に富み、プチプチとした触感が味わえます。 百貨店ギフトなどにも採用されている逸品ですが、途中の製造工程でちぎれたり裂けたりしたものだけを集めました...
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12,295  (税込)
秘伝の調味ダレに48時間漬け込んだ旨味残る味!ミネラルが豊富な「天日塩」を使用。成熟卵の真子(まこ)と言われる良質な卵だけを使用。弾力性に富み、プチプチとした触感が味わえます。 百貨店ギフトなどにも採用されている逸品ですが、途中の製造工程でちぎれたり裂けたりしたものだけを集めました...
在庫あり
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12,295  (税込)
秘伝の調味ダレに48時間漬け込んだ旨味残る味!ミネラルが豊富な「天日塩」を使用。成熟卵の真子(まこ)と言われる良質な卵だけを使用。弾力性に富み、プチプチとした触感が味わえます。 百貨店ギフトなどにも採用されている逸品ですが、途中の製造工程でちぎれたり裂けたりしたものだけを集めました...
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13,500  (税込)
味わいを左右する「たれ」にもこだわりが秘められています。ベースとなる醤油のほかに各種の「だし」をブレンドし、約1年かけて試行錯誤のすえ完成した熟成深い味わいの「たれ」。その秘伝の「たれ」に厳選した素材をじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってパック詰めする製法を採用してい...
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2,916  (税込)
博多の人気ブランド「千曲屋」の職人が原料を吟味した辛子明太子です。 製造時にどうしてもでてしまう切れを集めた商品です。 唐辛子は、京都老舗メーカーの商品を独自にブレンド。調味ダレに72時間以上漬け込みました。 【数量・内容】500g 【賞味期間】出荷日から1年(冷凍) 【原材料】...
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3,240  (税込)
博多の人気ブランド「千曲屋」の職人が原料を吟味した辛子明太子です。 唐辛子は、京都老舗メーカーの商品を独自にブレンド。調味ダレに72時間以上漬け込みました。お口で広がるプチプチ弾ける食感と明太子特有の味わいはまさに贅沢の極みです。 千曲屋の製品は辛みを抑え、大人から子どもまでどなたにも召...
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3,780  (税込)
全国でも有名な本場博多明太・福さ屋の明太子。製造工程でどうしても出てくる切れ子を集めたお買得な一品。見た目は一本物に近い内容で少し切れたりした為にこの価格が実現しました!お味もピリッと後から追っかけてくる絶妙な辛さと奥深い味わい。ぜひこの機会にご賞味ください! 【数量・内容】500g(2...
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