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蒲焼・フレーク・練り物


6,644  (税込)
    海の恵みにあふれた宇和海で獲れた新鮮な子魚を原料に練り物製品を製造販売している愛媛県宇和島市津島町の大山蒲鉾店。独自の技術に最新の衛生設備を整え、素材の味を損なわず独特の旨さとコクのある手作りの逸品を製造しています。 「Bセット」は、魚の旨みが詰まった「かまぼこ」、「あげ...
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3,801  (税込)
    創業80年、オホーツク紋別のかまぼこ屋、出塚かまぼこの「揚げ蒲鉾セット」。 オホーツク海紋別港で水揚げされた新鮮な魚と、漁船を指定して仕入れるアラスカ産の最高級たらすり身を使用。野菜は紋別青果市場から、採れたての泥がついた新鮮で安全なものを仕入、自社で下処理をし、つなぎは...
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7,460  (税込)
    【有明海の新鮮な魚をはじめ地元産の野菜や鶏肉などを練り込んだ天ぷら(練り物)やちくわ、かまぼこのセットです。】 明治20年(1887年)の創業以来、有明海の新鮮な魚をはじめ、野菜や鶏肉など地元産の厳選素材を使用して練り物を製造。工場での大量...
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8,043  (税込)
【本場、浜名湖のうなぎで作った本格派のこだわり蒲焼】 タレ作りから焼きにこだわり、作りあげたうなぎ蒲焼きのセットです。浜松・浜名湖産のうなぎのみを使用しています。 タレの香りとうなぎのジューシーな食感が食欲を増進!お好みで山椒をふりかけ、味のアクセントに。セットのお吸い物とともに、浜名湖産のうなぎの蒲焼...
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10,584  (税込)
【職人が一尾ずつ特徴を見極め、焼き加減を調整し、じっくり炭火で焼き上げました。外はさっくり、中はふんわり、老舗うなぎ専門店の自慢の逸品です。】 鰻の養殖から活鰻(生きた鰻)流通、白焼・蒲焼加工、うなぎ専門店の経営まで、弊社は うなぎのすべてに携わっています。水質日本一の清流「仁淀川(高知県)」のほど近く...
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7,460  (税込)
【有明海の新鮮な魚や地元産の野菜や鶏肉などを練り込んだ天ぷら(練り物)やちくわ、かまぼこなど、売れ筋商品を一堂にそろえました。】 明治20年(1887年)の創業以来、有明海の新鮮な魚をはじめ野菜や鶏肉など地元産の厳選素材を使用して練り物を製造。工場での大量生産ではなく、保存料無添加にこだわりひとつひとつ...
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5,983  (税込)
【地物の天然素材と大島石の石臼で練り上げた絶品かまぼこ】 瀬戸の早潮に揉まれた地魚を、鮮度のいいうちに手早くさばき、石臼で練りあげる。塩分や甘みなどを極力控えて素材本来の(つまりは魚の)旨味を最大限に活かす。今も昔も変わらぬ製法で、当たり前のことを続けていく・・・それが「かまぼこの村上」のこだわりです。...
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5,140  (税込)
【徳島名産さつま揚げ豪華詰め合わせ】 徳島の名産品をそろえた一押し商品です。徳島の名産品、だるまちくわをはじめフィッシュカツ、さつま揚げの豪華な詰め合わせです。上質な水、塩、その日の気候・・・・細部にわたり気を使いながら、熟練した職人が、一本一本まごころをこめて手づけしました。素朴な味わいがどこか懐かし...
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4,989  (税込)
【徳島名産さつま揚げの豪華詰め合わせ】 徳島の名産品をそろえた一押し商品です。徳島の名産品、だるまちくわをはじめ、ちぎり揚げの玉ねぎ、紅しょうが、ピリ辛ごぼう、カツマヨボールなど6種類の入った食べきりサイズセットです。上質な水、塩、その日の気候・・・・細部にわたり気を使いながら、熟練した職人がまごころを...
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4,212  (税込)
    【福井県産コシヒカリを玄米のまま練り込んだ米かまとてっぴ入りのセット】 福井県の最西端、高浜町の小さな蒲鉾屋。オリジナリティのある福井ならでは、若狭ならではの蒲鉾を製造・販売しています。米かま:福井県産コシヒカリを玄米のまま練り込んだ福井ならではの蒲鉾です。てっぴ入り:福...
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