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牡蠣・ホタテ・アワビ・サザエ・加工品

11,782  (税込)
「あわび燻製セット」は、スライスすればすぐ食べられる、蒸しあわびと燻製あわびのセットです。燻製あわびは、おつまみにおすすめです。調味済みでスライスすればすぐにお召し上がりいただけます。ヤマザクラのスモーク香が引き立てる旨み、絶妙な火入れによるしっとり食感を、白ワインやビールとともにお楽しみください...
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4,480  (税込)
「アワビ姿煮醤油山椒」2袋セットです。和歌山で生まれた素材を使用し、こだわって育成された紀州アワビと共に、和歌山の味をご堪能いただきたい想いから生まれた逸品です。和歌山の料理旅館「加太淡嶋温泉大阪屋 ひいなの湯」赤間博斗総調理長の監修の下、低温調理法にてゆっくり時間をかけて煮上げました。アワビのし...
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5,480  (税込)
「紀州アワビ 3種盛り」です。紀州アワビ本来の味を最大限活かしたいと考え、アワビの身の表面に火を通した製法で仕上げました。醤油山椒漬け・金山寺味噌漬け・肝バターソースの3種類の味をお届けします。解凍後そのままお召上がりいただくとお刺身のような食感となり、湯通しをしていただくとやわらかな食感を楽しめ...
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4,320  (税込)
これぞ『かきフライ』。他では手に入らない自信作。広島産の大粒かきを使い、ころもは焙焼パン粉を使用しています。 【数量・内容】かきフライ700g(20) 【賞味期間】製造日より冷凍540日 【原材料】かき(広島県)、衣〔パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆粉、粉末油脂(食用動物油脂...
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5,391  (税込)
岡山県虫明海域で水揚げ、養殖した新鮮で粒の大きい牡蠣の旨み調理しを詰め込んだ3本セット。【牡蠣と野菜のピクルス】牡蠣をスチームでボイルしミニトマト、玉葱、レモンなどとともにハーブのきいたリンゴ酢、白ワインで漬け込みました。【牡蠣のアヒージョ】国産にんにくを使用し、上質なオリーブオイルと牡蠣を...
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