カートは空です
鹿児島県枕崎港で水揚げされた新鮮な鰹を使用した、こだわりの「炭焼き 鰹たたき」です。鰹の鮮度を保つため、遠赤外線・高火力でスピーディーに焼き上げており、香ばしい炭火焼きの風味をお楽しみいただけます。鰹の美味しさを引き立てる、かつお公社オリジナルのかつおのたたきのタレ2種（生姜風味たれ・ニンニク風味たれ）でお召し上がりください。
かつお公社では、伝統的な一本釣りにより漁獲された鰹を、活きたまま船でマイナス50度まで一気に凍結。この「※B1（ビーワン）かつお」は活きたままアッという間に瞬間凍結されるため、ビックリして大きく口を開けております。大きく口を開けた「ビックリカツオ」は高鮮度の証。お酒のおつまみやご飯のお供などとして、ぜひお取り寄せでご賞味ください。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
※B1とはブライン浸漬式凍結により一定の条件で急速冷凍した「ブライン凍結一級品」を意味します。
【数量・内容】鰹炭焼きたたき×2(約500g)、生姜風味たれ85g×1、ニンニク風味たれ85g×1
【賞味期限】＜鰹炭焼きたたき＞製造日から30日
＜生姜風味たれ・ニンニク風味たれ＞製造日から365日
【原材料】＜鰹炭焼きたたき＞太平洋(鹿児島県枕崎港)
＜生姜タレ＞醤油(小麦・大豆含む)(国内製造)、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、みりん、生姜/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(ステビア、カンゾウ)
＜ニンニクタレ＞醤油(小麦・大豆含む)(国内製造)、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、みりん、ニンニク調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(ステビア、カンゾウ)
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