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精肉・ハム・ソーセージ・加工品



4,630  (税込)
美里オーストリッチファームの「オーストリッチ生ハム」3パックセットです。国産ダチョウ肉の旨みを凝縮させました。モモ肉を使用し塩みがよく効いて味がしっかりしており臭みもありません。ヘルシーで美味しいダチョウ肉を気軽にお召し上がり頂けます。冷蔵庫に入れて解凍するか、パックのまま水につけて流水解凍にて簡...
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7,390  (税込)
美里オーストリッチファームの「国産オーストリッチ モモ お徳用」です。おもてなしや贈り物、イベント等におすすめです。ダチョウ肉は、高タンパク質、高鉄分で、低脂肪、低カロリー、低コレステロールで、大変ヘルシーなお肉として注目されています。お好みの大きさに切り、ステーキ、サイコロステーキ、ローストダチ...
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10,090  (税込)
美里オーストリッチファームの「高級ダチョウ肉BBQセット」です。普段口にすることのない貴重なダチョウ肉の美味しさを、ぜひバーベキューイベントでお召し上がりください。ダチョウの肉は赤身で弾力があってとても淡白で臭みがありません。また、高タンパク質、高鉄分で、低脂肪、低カロリー、低コレステロールで、大...
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8,630  (税込)
美里オーストリッチファームの「国産ダチョウ肉 フィレ お徳用」です。見た目は、牛肉の赤身肉と全く変わりなく、味は和牛以上に甘みのあるヘルシーだけど旨みがたっぷりな上質な赤身肉です。ダチョウのフィレ肉はわずかしかとることの出来ない部位です。肉質は、柔らかく上品な味わいが特徴できめが細かく味わい深い肉...
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6,980  (税込)
東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさを愉しめる「モンドセレクション最高金賞受賞セット雅」です。ハム・ソーセージなどを6種お届けします。 【フランクフルター】最も親しまれている細い腸詰です。 【ホワイトウインナー】ほのかにハーブが香る、焼いて食べ...
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7,480  (税込)
東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさを愉しめる「モンドセレクション最高金賞受賞セット結」です。ハム・ベーコンを7種お届けします。 【パプリカリヨナー】フランスのリヨン地方から伝えられた、マイルドな味のソーセージ。 【プフェファーリヨナー】辛さが...
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9,720  (税込)
東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさを愉しめる「日進ハム 寿セット」です。ハム・ミートローフを計5種お届けします。どうぞご賞味ください。 【グロースリヨナー】「太巻き」風のリヨンスタイルのソーセージで、グリーンペッパーなどが入った太い断面が特徴です...
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6,280  (税込)
東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさを愉しめる「食通の麻布土産セット」です。天然腸詰・ハム・ベーコンを8種お届けします。 【フランクフルター】最も親しまれている細い腸詰です。 【チゴイナーヴルストヒェン】歯ごたえのある食感がクセになる粗挽きウインナー。 【ホワ...
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5,000  (税込)
山形県寒河江市 肉の小林の「山形牛さくらんぼ漬 山形の風物詩いも煮会 セット」です。「やまがた牛さくらんぼ煮」は食欲をそそる特製味噌にさくらんぼワインをブレンドしたまろやかな味わいの牛肉味噌漬けです。「山形の風物詩いも煮会」はレトルトパウチ食品です。山形の郷土料理「いも煮」をあたためるだけで手軽にお召し上...
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1,600  (税込)
ヤマウチの「馬肉の角煮」1個です。馬肉のすね肉を使い、4時間かけ、じっくりと煮込みました。コラーゲンたっぷり、トロトロの食感で、しっかりと味がしみ込んでいます。おしょう油屋さんが作った美味しい角煮をどうぞご賞味ください。 【数量・内容】200g 【賞味期間】製造日より300日 【原材料】馬肉、しょう...
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1,600  (税込)
ヤマウチの「馬肉のひとくち燻製」1個です。馬刺しでも食べられる新鮮な馬肉を厳選使用。特選本醸造しょう油と桜チップでスモークし、味も香りも大満足になるよう仕上げました。おしょう油屋さんが作った美味しい一口燻製をお楽しみください。 【数量・内容】150g 【賞味期間】製造日より300日 【原材料】馬肉、食...
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1,600  (税込)
ヤマウチの「馬肉の炭火焼き」1個です。馬肉を梅屋のしょう油麹・塩麹に1日かけて漬け込み、炭火で焼き上げました。まろやかでジューシーな味わいで、お酒やごはんのおともにピッタリ。おしょう油屋さんが作った美味しい炭火焼です。 【数量・内容】150g 【賞味期間】製造日より300日 【原材料】馬肉、塩麹(大...
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4,320  (税込)
レストランリューズ・飯塚隆太監修の「濃厚デミグラスハンバーグ」です。赤ワインとトマト、バターで奥深い味わいに仕上げたデミグラスソースのハンバーグは、温めたときにジューシーさが残るよう軽く焦げ目をつけて焼いてあります。湯煎または電子レンジであたためるだけで手軽にお召し上がりいただけます。 【数量・内容】15...
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5,400  (税込)
フレンチの鉄人、ラ・ロシェル 坂井宏行シェフ監修の「デミグラスハンバーグ」です。湯せんでお召し上がりいただけます。しっかり焼き目をつけ中にお肉の旨みを閉じ込めて仕上げました。甘みが出るまで炒めた玉ねぎとじっくり煮込んだ野菜の酸味と甘みが溶け込んだ、こだわりのデミグラスソースと合わせた逸品です。 【数量・内...
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10,227  (税込)
さかうえの「すき焼用ロース」3パックです。牛本来の生活を営み健康的に過ごした里山牛は余分な脂が少なく食べ疲れしにくいため、幅広い年代の方々に美味しくお召し上がりいただけます。脂の甘みだけでなく、しっかりとした肉のうまみも感じられるのは里山牛ならではの特徴です。割り下まで絶品のすき焼きをお楽しみください。 ...
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7,527  (税込)
さかうえの「ローストビーフ用ブロック肉」500gです。牛本来の生活を営み健康的に過ごした里山牛は余分な脂が少なく食べ疲れしにくいため、幅広い年代の方々に美味しくお召し上がりいただけます。そんな里山牛のなかでも、特に赤身の旨味が凝縮された部位を使用したのがローストビーフ用ブロックです。肉本来の旨味を、豪快な...
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9,045  (税込)
さかうえの「サーロインステーキ」3パックです。牛本来の生活を営み健康的に過ごした里山牛は余分な脂が少なく食べ疲れしにくいため、幅広い年代の方々に美味しくお召し上がりいただけます。サーロインは脂の甘みと肉の旨みがバランスよく感じられる部位であり、適度にサシが入ってジューシーで柔らかく、お肉好きの人にはたまら...
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8,540  (税込)
さかうえの「里山牛100% 生ハンバーグ」10個セットです。牛本来の生活を営み健康的に過ごした里山牛は余分な脂が少なく食べ疲れしにくいため、幅広い年代の方々に美味しくお召し上がりいただけます。そんな里山牛のミンチを贅沢に100%使用した、肉々しさが自慢のハンバーグです。お肉の食感が強く、食べごたえがありま...
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5,479  (税込)
味付けは塩、胡椒、ナツメグのみ。ふわっと広がる肉の旨味を活かすため、一つ一つ手作業で丸めて作りました。こだわりの黒毛和牛・鹿児島黒牛「小田牛」100%のハンバーグステーキです。餌にこだわった小田牛のハンバーグは、肉本来の味を十分に味わって頂くためにソースはあえて付けておりません。どうぞご賞味ください。 ...
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10,975  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のカルビ焼肉用です。小田牛の旨さの秘密は脂の融点が低いことです。常温や人肌で融けてしまうほどなので、食べた時に口の中に脂が必要以上に残らずサラッとしています。上質な脂がたっぷりのったカルビをぜひご堪能下さい。 【鹿児島黒牛「小田牛」】 おいしい牛肉とは細やかな味わいが感じられる牛肉だ...
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9,205  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のカタロース焼肉用です。カタロースはサーロインからリブロースの隣の部位にあたります。赤身と脂のバランスが取れていて品があるお肉です。キメが細かいのも特徴です。旨みが濃い部位で焼肉やすき焼きに最適。どの部位にするか迷ったらカタロースをお選びいただくと間違いありません。どうぞご賞味ください...
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9,205  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のカタロースすきしゃぶ用です。カタロースはサーロインからリブロースのその隣の部位にあたります。赤身と脂のバランスが取れていて品があるお肉です。キメが細かいのも特徴です。旨みが濃い部位で焼肉やすき焼きに最適。どの部位にするか迷ったらカタロースをお選びいただくと間違いありません。どうぞご賞...
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7,801  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のウデすきしゃぶ用です。ウデは赤身に程よく脂が入る部位で、全体的にあっさりしていますが牛肉そのものの味わいが深く、老若男女問わずお召し上がりいただけます。すき焼きやしゃぶしゃぶに適しているほか、カレー用などいろいろな使い方ができるお肉です。どうぞご賞味ください。 【鹿児島黒牛「小田牛...
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9,205  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のサーロインステーキです。サーロインはキメの細かい肉質で適度な霜降りが入っており、柔らかく旨みが濃厚なことから「ステーキの王様」といわれ人気があります。お薦めの食べ方は、塩コショウでシンプルに。九州醤油やワサビ醤油を少し付けて食べるのもおいしく召し上がれます。ご家庭で出来る焼き方説明書...
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8,374  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」をご自宅で楽しめる焼肉セットです。サーロイン、カタロース、カルビ、モモ、切り落とし醤油糀漬けの5つの味を部位ごとに小分けにし、ソース・食塩を付けてお届けします。ご自宅で贅沢なひと時をご堪能ください。 【鹿児島黒牛「小田牛」】 おいしい牛肉とは細やかな味わいが感じられる牛肉だと考え、ス...
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7,560  (税込)
ポーランド産牛肉のサーロインで作ったローストビーフです。ベテランシェフの監修のもとサーロインを1本1本手焼きし、3億8千万年前のレッド岩塩と黒コショウのみで仕上げました。お肉は低温調理によりしっとりと柔らかく、完全加熱で低温完全殺菌済みながら肉色は赤く鮮やかでレアのような印象です。お召し上がりの際は冷蔵庫...
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1,856  (税込)
大分県産牛を100%使った角切り牛丼の素です。レトルトでお届けするので温めてご飯にかけるだけでおいしく召し上がれます。農林水産省主催のフードアクションニッポンアワード2020受賞。ゴロゴロと入ったお肉をどうぞお楽しみください。 【数量・内容】160g 【賞味期間】出荷日より540日 【...
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6,610  (税込)
健康を第一に考えて育てた漢方和牛のローストビーフを冷凍でお届けします。臭みが無く、さらりとした脂身が特徴で牛肉本来の美味しさを楽しめるローストビーフとなっております。赤身肉を塩と香辛料だけで丁寧に仕上げました。やわらかい食感なので、年齢を問わず贈り物やおもてなしの一品としてもおすすめです。漢方和牛...
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5,970  (税込)
佐賀牛のミンチ肉を100%使用した佐賀牛ハンバーグです。玉葱の甘さの相性も良く、しっとりとした食感に仕上がりました。ふんわりジューシーな佐賀牛の旨味はまさに贅沢そのものです。たしかな味わいの佐賀牛ハンバーグをご堪能ください。 【数量・内容】100g×5 【賞味期間】出荷日より60日 【原材料】牛肉(佐賀県...
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6,264  (税込)
牛飼い一筋60余年!宮崎県の有田牧場にて、餌にも水にも薬を使わず育てられた黒毛和牛の切り落とし800gです。加工・販売まで牧場で一貫して行っているからこそ鮮度は抜群です。飼料には抗生物質を入れず、人間でも食べられるオリジナル飼料を与えております。おなかいっぱいになるまで飼料を与えることで、風味が豊かになり...
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8,454  (税込)
牛飼い一筋60余年!宮崎県の有田牧場にて、餌にも水にも薬を使わず育てられた黒毛和牛のサイコロステーキです。加工・販売まで牧場で一貫して行っているからこそ鮮度は抜群です。飼料には抗生物質を入れず、人間でも食べられるオリジナル飼料を与えております。おなかいっぱいになるまで飼料を与えることで、風味が豊かになり味...
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