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精肉・ハム・ソーセージ・加工品

6,839  (税込)
「味の牛たん喜助 牛たん詰合せ」は、余計な加工は一切せず、手ぶり塩で味付けし熟成させた喜助看板商品の牛たんしお味と、喜助秘伝の溜り醤油に漬け込んだ牛たんたれ味の人気の詰合せです。 【しお味】風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手振りで味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。牛たん本来の旨味...
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6,834  (税込)
明治2年創業、東京の老舗すき焼き店「伊勢重」がご用意するヒレステーキは、王様といわれるシャトーブリアンです。きめ細かなサシが入り、もはや噛む必要のないほどに柔らかく、お口の中で甘く溶けていきます。 伊勢重は、東京は日本橋に店舗を構えています。牛肉の食文化がまだ一般的ではなかった明治...
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6,830  (税込)
美里オーストリッチファームの「国産オーストリッチ 外モモ肉」です。低脂肪・高タンパクで栄養価が高く、臭みが一切なくて食べやすいのが特徴。肉の旨みが凝縮されたあっさりとした赤身です。タタキ、しゃぶしゃぶ、レアステーキなどに最適です。初めての方でも安心して召し上がれるようレシピをお付けしております。 ...
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6,829  (税込)
北海道十勝「帯広豚丼一番」の看板メニューである豚丼を、ご自宅でも簡単にお召し上がりいただけるようになりました。フライパンを使って焼くだけで、お店の味を気軽に楽しめます。「帯広豚丼一番」は食肉加工卸会社が手がけています。それだけに豚肉は上質なものが勢揃い。厳選された北海道産豚肉本ロース肉は、肉...
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6,820  (税込)
熊本名産の和牛「阿蘇あか牛」のローストビーフです。阿蘇くじゅう国立公園の広大な自然に囲まれ健康的に育てられた「あか牛」は黒毛和牛よりもアミノ酸が豊富に含まれています。ローストビーフには阿蘇あか牛の「モモ」を使用しています。しっとりとした絹のような食感は、低温でじっくりと火入れを行い、液体の瞬間冷凍...
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6,802  (税込)
北海道滝川市で生まれ、北海道の皆様に育まれた松尾ジンギスカンの味を楽しめる「松尾ジンギスカン 冷凍味付特上ラム」は、赤身に脂身がほどよく味わえるラムの肩の肉で、松尾ジンギスカンNO.1商品です。松尾ジンギスカンは創業から半世紀を越え、2021年に65周年を迎えました。マツオ秘伝のタレに漬け込んだ「...
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6,743  (税込)
「鳥取和牛オレイン55 肩ロースすき焼き用 400g」です。上質な脂をもつ鳥取和牛。きめ細やかな霜降り、旨味を堪能できる肩ロースをすき焼き用にスライスしてお届けします。 【鳥取和牛オレイン55】ロース芯の脂に占めるオレイン酸の含有量が55%以上の牛を「鳥取和牛オレイン55」としてブランド認定し...
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6,728  (税込)
赤身のおいしさに定評があるむなかた牛の上質なもも肉を、一枚一枚丁寧にスライスした贅沢な一品をお届けします。赤身の濃厚でしっかりした旨みと、脂身のとろける食感のバランスが絶妙で赤身好きな方にはたまらない部位です。噛めば噛むほど赤身のおいしさを味わっていただけます。すき焼き、しゃぶしゃぶ、牛丼は...
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6,728  (税込)
「むなかた牛」は、赤身の旨味と甘みのある脂があっさりとしていて、霜降り肉とはまた違った深い味わいを楽しんでいただけるお肉です。ホルモン剤、抗生物質、農薬などの消費者が不安を感じる要素を一切使わず、地元宗像や九州産の飼料米や地域の食品製造元から出る食品副産物を乳酸発酵させた飼料(サイレージ)を...
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6,726  (税込)
「火内鶏 しゃぶしゃぶセット」は比内地鶏の贅沢な薄切りスライスと、比内地鶏100%の鶏だんご、濃縮スープの詰め合わせです。スライス肉はしゃぶしゃぶだけに限らずすき焼きなど幅広くお使いいただけます。鍋を楽しんだ後の〆のおじややうどんも比内地鶏の出汁がたっぷり染み出たスープが絶品です。秋田のご当地グル...
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6,716  (税込)
「スモークハウス ファイン ご自宅贅沢セット」は米沢牛コンビーフ・あらびきウインナー・ロースハムのセットです。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、様々なお料理へのアレンジも楽しめます。 【米沢牛コンビーフ】日本三大牛の米沢牛を97%(3%は香辛料など)も使用しています。新鮮な米沢牛のすね...
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6,701  (税込)
「鈴なり 和風ハンバーグ」は、肉感のしっかりとした国産牛の赤身肉とうまみのある国産の豚バラ肉を使用し、絞り豆腐、ささがきごぼうを加えたハンバーグです。ハンバーグを高温で焼き上げてうまみを閉じ込めています。和風ソースは化学調味料無添加のかつおだしとこんぶだしを使用し、3種の味わいにアレンジしました。...
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6,700  (税込)
    【皮はパリッ、中はジューシー! 玉ねぎの甘さとスパイシーな辛さがクセになる骨付き鶏】 讃岐うどんの本場、さぬきのもう一つの名物。それが『さぬき骨付き鶏』です。ほんのり香る玉ねぎの甘さとピリッとスパイシーな唐辛子で味付けした骨付鶏を焼きあげ、その美味しさを「真空パック」で閉...
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6,685  (税込)
佐賀の肥沃な大地で育ったブランド牛で有名な「佐賀牛」から、厳選したA5等級のみを詰合せた佐賀牛モモ・バラを、すき焼き用にスライスしました。 佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄みきった空気の中で大切に育てられた佐賀牛は、柔らかい肉質と甘味のある風味豊かなお肉です。 柔らかい赤身の...
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6,651  (税込)
昭和50年創業、仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げた牛たん専門店「味の牛たん 喜助」の「味の牛たん喜助 職人仕込牛たん」は、牛タン仕込みのベテラン職人たちが厳選した牛タンを一枚一枚切り分けて、風味の良い赤穂のしおを手振りで味付けし、じっくりと熟成させます。厚切りなのに、やわらかくて...
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6,622  (税込)
【とろける食感とジューシーな肉汁】 創業以来肉屋として営んできた目利きで、ローストポークに向いた部位を見極め、もっとも美味しいとされる肩ロースを整形し低温で焼きあげました。 豚肉は脂身が美味しいため、あえて富士ケ嶺ポークの肩ロースを使用しています。豚肉の旨みを引き出す為、低温加熱で4...
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6,617  (税込)
豚ホルモン王国群馬で噂の「奇跡のミックスホルモン」。豚の命をいただいているのだから、「決して無駄にはしたくない」「食べれる内臓は全ていただこう」。このごく当たり前の発想から、丸福ホルモンは出来ています。だから、昔ながらのミックスホルモンなんです。お子様も食べられる、あっさりとしたしょうゆ味の丸福ホルモン...
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6,610  (税込)
健康を第一に考えて育てた漢方和牛のローストビーフを冷凍でお届けします。臭みが無く、さらりとした脂身が特徴で牛肉本来の美味しさを楽しめるローストビーフとなっております。赤身肉を塩と香辛料だけで丁寧に仕上げました。やわらかい食感なので、年齢を問わず贈り物やおもてなしの一品としてもおすすめです。漢方和牛...
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6,610  (税込)
「田園ハム こだわりギフトセット」はひとつひとつ吟味を重ねて調整した自信作のソーセージやウインナーなどのセットです。 田園ハムは昭和56年創業のハム工房。奥羽山脈と出羽山脈間に広がる横手盆地雄物川流域の雄大な田園風景の里見地区にて、国産豚肉を100%使用し、保存料不使用で長時間塩漬け熟成をする...
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6,590  (税込)
「熊本県産黒毛和牛 和王 モモ すき焼き用」です。和王は、熊本経済連が供給する黒毛和牛の枝肉の中で、生後28ヶ月以上のもので、5等級と上位等級4等級の中から厳選されます。熊本県が誇る黒毛和牛「和王」は和牛独特の風味と食感が充実した牛肉です。ぜひすき焼きでご賞味ください。 【数量・内容】400g...
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6,501  (税込)
富士山麓に広がる豊かな自然の中にある自社農場で、抗生物質を使用しない完全配合飼料と、富士高原の地下300mより汲み上げた伏流水を飲用にして、大切に育てられた、富士ヶ嶺ポーク。厳格な衛生環境の元、品質の追求と徹底した生産管理によって生み出された、芳醇な旨みを持つ豚肉を、天然の羊腸に腸詰めした、本格粗挽きポ...
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6,500  (税込)
「フジチク ふじ馬刺し 紅白馬刺しセット」は、馬刺し専門店がお届けする贅沢な詰め合わせです。脂と赤身が3層になっておりコリコリとした食感が人気の希少部位「フタエゴ」とモチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できる「上赤身」。白のフタエゴと赤の上赤身肉は、紅白カラーでお祝い事にもピッタリで、お皿が明る...
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6,499  (税込)
「淡路牛 焼肉セット」は淡路の豊かな自然ときれいな水で育った交雑牛「淡路牛」のバラ肉と赤身肉を焼き肉で堪能できるセットです。淡路の交雑牛は脂身がしつこくなく、サシがしっかり入っていてもしつこくありません。お肉本来のうまみがあり、飽きのこない食べやすさが魅力です。おいしいお肉で心も体も温まりましょう...
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6,480  (税込)
【お肉本来のさわやかな甘みかみこみ豚の豚丼セット】 北海道帯広名物の豚丼ギフトです。本場帯広の豚丼専門店でも使用している『かみこみ豚』とオリジナルの豚丼のタレをセットにしました。かみこみ豚とは、赤身に脂が差し込んでいる豚肉のこと。豚全体の3%~5%という貴重な豚です。薄切りで食べやすい大...
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6,480  (税込)
【地元でも人気のセットをお届け】 北海道、帯広にある、肉のプロ集団、有限会社五日市。 「かみこみ豚」や「ラムジンギスカン」など、コダワリの北海道ならではの商品もありますが、肉のプロ集団を名乗るだけあって、地元でも人気の肉屋でもあります。 今回は、地元でも人気の「豚の生姜焼き」「豚の味噌漬け」、「ハンバ...
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6,480  (税込)
【貴重なかみこみ豚のしゃぶしゃぶセット】 北海道帯広のお肉屋さんの商標登録豚、「かみこみ豚」のしゃぶしゃぶセットです。かみこみ豚とは、赤身に脂が差し込んでいる豚肉のこと。豚全体の3%~5%という貴重な豚です。しゃぶしゃぶにしてもやわらかいお肉です。寒い冬にはしゃぶしゃぶ、暑い夏には冷しゃぶ。暖かくしても...
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6,480  (税込)
【朝ごはんやお弁当に最適!「越ノ光ポーク」の上質な美味しさをていねいに加工したセットです】 「越ノ光ポーク」は、豪雪名水の里、新潟県津南町の自社農場で「魚沼産コシヒカリ」をブレンドした飼料により育成したオリジナルブランド豚です。 しっとりと甘く、ライトな味わいが特徴です。 標高430mの自社農場周辺は、...
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6,480  (税込)
最高級A5ランクの仙台牛を使用した「プレミアムローストビーフ・すき焼き煮セット」です。仙台牛は、風味・融点・色合いが抜群に良く、脂身が上品な甘さであることが特長です。調理不要で仙台牛をすぐにお召し上がりいただけます。 【仙台牛プレミアムローストビーフ】 最高級の仙台牛を使用し、1つ1つ手作...
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6,480  (税込)
上質な近江牛の切落し400gです。冷凍でお届けします。しゃぶしゃぶやすき焼き、牛丼など、あらゆる料理にお使いいただけるので便利です。ブランド牛ながらリーズナブルにご用意しました。ご自宅で近江牛の旨味をご堪能ください。 【数量・内容】400g 【賞味期間】冷凍60日 【原材料】牛肉(滋賀...
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6,480  (税込)
「しっとりきめ細かい、上質な赤身肉」JAやまがたから産地直送でお届けいたします。山形牛は融点が低く、とろけるようなくちどけと甘い脂、やわらかな食感が特長です。また、米沢牛の産地と同じ山形県で育てられていますが、米沢牛に勝るとも劣らない味わいです。山形牛の赤身は適度なサシがあり、赤身とは思えな...
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6,480  (税込)
創業大正五年、老舗百貨店や一流ホテルで人気の麻布「日進ハム」の「ホワイトハムセット 白姫」です。国産豚を使用した顔ほどの大きさがあるボリューム満点のホワイトハム(ヴァイスシンケン)の詰合せです。まずはサイズに驚き、パックを開ければ芳醇な匂いが広がって、ひと口食べれば上質なお肉と脂の味に感動。1回で...
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6,480  (税込)
創業大正五年、老舗百貨店や一流ホテルで人気の麻布「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさを愉しめる「ホワイトハムセット 星姫」です。国産豚を使用した顔ほどの大きさがあるホワイトハムに、新製品グリルソーセージたきびのセットです。ドイツ国内でも広く親しまれているスパイスの風味が利いた逸品です。 【...
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6,480  (税込)
「牛タンしゃぶしゃぶセット」は、焼肉や煮込み料理として人気の高い牛タンを、あえてしゃぶしゃぶ仕立てにした牛タンスライスと塩ポン酢の詰め合わせです。ふつうは輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで...
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6,400  (税込)
「火内鶏 ハム・ウィンナー 詰め合わせ」はドイツ食肉加工マイスターによるハンドメイドのハムとウィンナーのセットです。比内地鶏100%で作るハムはスライスと厚めにカットしたステーキ用も詰め合わせました。ウィンナーは比内地鶏を主体に国産鶏を使用し味わい深く仕上げた一品です。前菜に、晩酌のお供に、秋田名...
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6,380  (税込)
最高級のイベリコ豚の中でもレアル・ベジョータを使用した豪華な生ハム。スペイン王室でも使われている4年熟成の商品です。スペイン国内でも入手困難な4年熟成をスペイン職人の手切りによって、一番おいしい状態でお届け致します。チーズのような味わいが特徴です。 熟成期間によって、味の違いがわかるよう...
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6,375  (税込)
【100%前田牧場の牛を使用した、贅沢な手ごねハンバーグ】 栃木県大田原市、前田牧場の赤身牛の魅力は、脂が少なくさらりとしていて食べやすく、お年寄りからお子様まで美味しく召しあがっていただけるお肉です。霜降り肉のような脂のとろける食感とは全く別の「肉本来の旨みや食感」をお楽しみください。...
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6,325  (税込)
「北国の贅沢ザンギ」は、北海道の銘柄鶏「中札内田舎どり」のモモ肉と、農林水産大臣賞などの受賞歴もある旭川の老舗醤油を使った北海道のソウルフードです。北海道では鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と呼び、一般的な鶏唐揚げと比べ味付けが濃いのが特徴で、揚げる前に鶏肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬けこみます。ザン...
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6,280  (税込)
東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさを愉しめる「食通の麻布土産セット」です。天然腸詰・ハム・ベーコンを8種お届けします。 【フランクフルター】最も親しまれている細い腸詰です。 【チゴイナーヴルストヒェン】歯ごたえのある食感がクセになる粗挽きウインナー。 【ホワ...
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6,264  (税込)
力強い赤身の風味が特徴的な「味彩牛(あじさいぎゅう)」のローストビーフです。付属のソースとわさびをつけるとおいしく召し上がれます。畜産王国・熊本の自信作、味彩牛の旨味をどうぞご堪能ください。 【味彩牛】 世界一のカルデラ・阿蘇に抱かれ、水量豊かな地下水に恵まれた肥沃な大地で育ちました...
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