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精肉・ハム・ソーセージ・加工品

6,480  (税込)
「牛タンしゃぶしゃぶセット」は、焼肉や煮込み料理として人気の高い牛タンを、あえてしゃぶしゃぶ仕立てにした牛タンスライスと塩ポン酢の詰め合わせです。ふつうは輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで...
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7,560  (税込)
「発酵成熟肉 黒毛和牛ステーキ」は、産学連携で明治大学とミートエポックが開発したエイジングシートを使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」...
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5,400  (税込)
「おかやまピーチポーク しゃぶしゃぶ用 食べ比べセット」は、岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚の豚バラ肉とロース肉の詰め合わせです。♂デュロック×♀交配種(♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉で...
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6,651  (税込)
昭和50年創業、仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げた牛たん専門店「味の牛たん 喜助」の「味の牛たん喜助 職人仕込牛たん」は、牛タン仕込みのベテラン職人たちが厳選した牛タンを一枚一枚切り分けて、風味の良い赤穂のしおを手振りで味付けし、じっくりと熟成させます。厚切りなのに、やわらかくて...
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6,839  (税込)
「味の牛たん喜助 牛たん詰合せ」は、余計な加工は一切せず、手ぶり塩で味付けし熟成させた喜助看板商品の牛たんしお味と、喜助秘伝の溜り醤油に漬け込んだ牛たんたれ味の人気の詰合せです。 【しお味】風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手振りで味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。牛たん本来の旨味...
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3,370  (税込)
「田園ハム こだわりギフトセット」はひとつひとつ吟味を重ねて調整した自信作のソーセージやウインナーなどのセットです。 田園ハムは昭和56年創業のハム工房。奥羽山脈と出羽山脈間に広がる横手盆地雄物川流域の雄大な田園風景の里見地区にて、国産豚肉を100%使用し、保存料不使用で長時間塩漬け熟成をする...
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4,450  (税込)
「田園ハム こだわりギフトセット」はひとつひとつ吟味を重ねて調整した自信作のソーセージやウインナーなどのセットです。 田園ハムは昭和56年創業のハム工房。奥羽山脈と出羽山脈間に広がる横手盆地雄物川流域の雄大な田園風景の里見地区にて、国産豚肉を100%使用し、保存料不使用で長時間塩漬け熟成をする...
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6,610  (税込)
「田園ハム こだわりギフトセット」はひとつひとつ吟味を重ねて調整した自信作のソーセージやウインナーなどのセットです。 田園ハムは昭和56年創業のハム工房。奥羽山脈と出羽山脈間に広がる横手盆地雄物川流域の雄大な田園風景の里見地区にて、国産豚肉を100%使用し、保存料不使用で長時間塩漬け熟成をする...
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3,910  (税込)
「田園ハム オリジナルギフトセット 6種 詰め合わせ」はひとつひとつ吟味を重ねて調整した自信作のソーセージとソフトサラミ、豚はらみくんせいのセットです。 田園ハムは昭和56年創業のハム工房。奥羽山脈と出羽山脈間に広がる横手盆地雄物川流域の雄大な田園風景の里見地区にて、国産豚肉を100%使用し、...
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5,960  (税込)
「フジチク 藤彩牛 モモ すき焼き・しゃぶしゃぶ用」は、ジューシーで柔らかなお肉の旨みと脂の甘みを存分に楽しんでいただける、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用にカットしたスライス肉です。九州・熊本県の阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら独自の飼育方法と、独自配合の餌、そして地下より...
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8,876  (税込)
「フジチク 藤彩牛 バラ(カルビ) 焼肉用」は、ジューシーで柔らかなお肉の旨みと脂の甘みを存分に楽しんでいただける、焼肉用牛肉として人気のバラ(カルビ)です。九州・熊本県の阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら独自の飼育方法と、独自配合の餌、そして地下より汲み上げた阿蘇の伏流...
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5,960  (税込)
「フジチク 藤彩牛 バラ(カルビ) 焼肉用」は、ジューシーで柔らかなお肉の旨みと脂の甘みを存分に楽しんでいただける、焼肉用牛肉として人気のカルビです。九州・熊本県の阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら独自の飼育方法と、独自配合の餌、そして地下より汲み上げた阿蘇の伏流水で育て...
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5,500  (税込)
「鎌倉ハム富岡商会 KA-521 熟成ロースハム・熟成ももハム」 手間と時間を惜しまない「熟成」された味わい。ハーブ、香辛料をブレンド抽出した調味液にじっくり時間をかけ漬込み、万遍なく味がいきわたる様「手返し」作業を繰り返し、素材のそのものの味わいを引き出します。スモークのほのかな香り、しっと...
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11,880  (税込)
「イベリコ屋 豚・牛・鴨の生ハム」は、豚・鴨・牛のそれぞれの肉の旨味と熟成期間の違いをお楽しみいただける贅沢なハムセットです。 世界で唯一ランクがあるスペイン原産のイベリコ豚。ベジョータとは「最高級の大きさ・脂・血統」としてイベリコ豚全体の10%のみに許される称号です。ベジョータになるイベリコ...
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9,960  (税込)
「牛ヒレサイコロステーキ」は、牛肉の高級部位であるヒレをサイコロステーキ用にカットしました。調理方法は簡単。フライパンやグリルで焼くだけで、外は香ばしく、中はジューシーな肉汁が溢れ出します。焼き加減もお好みに合わせて調整可能です。付け合わせの野菜やソースと組み合わせてお召し上がりください。お祝いの...
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5,400  (税込)
「鈴なり 和風ハンバーグ 豆乳ソース」は、肉感のしっかりとした国産牛の赤身肉とうまみのある国産の豚バラ肉を使用し、絞り豆腐、ささがきごぼうを加えたハンバーグです。化学調味料無添加のかつおだしとこんぶだしを使用し、豆乳を加えた和風ソースが特徴です。ハンバーグを高温で焼き上げてうまみを閉じ込め、豆乳入...
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5,400  (税込)
「鈴なり 和風ハンバーグ きのこソース」は、肉感のしっかりとした国産牛の赤身肉とうまみのある国産の豚バラ肉を使用し、絞り豆腐、ささがきごぼうを加えたハンバーグです。和風ソースは化学調味料無添加のかつおだしとこんぶだしを使用、まいたけ・しいたけ・しめじの3種のきのこを加えた和風ソースです。ハンバーグ...
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5,400  (税込)
「鈴なり 和風ハンバーグ ひじきソース」は、肉感のしっかりとした国産牛の赤身肉とうまみのある国産の豚バラ肉を使用し、絞り豆腐、ささがきごぼうを加えたハンバーグです。化学調味料無添加のかつおだしとこんぶだしを使用し、ひじきの食感とドライトマトの甘みの和風ソースが特徴です。ハンバーグを高温で焼き上げて...
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6,701  (税込)
「鈴なり 和風ハンバーグ」は、肉感のしっかりとした国産牛の赤身肉とうまみのある国産の豚バラ肉を使用し、絞り豆腐、ささがきごぼうを加えたハンバーグです。ハンバーグを高温で焼き上げてうまみを閉じ込めています。和風ソースは化学調味料無添加のかつおだしとこんぶだしを使用し、3種の味わいにアレンジしました。...
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6,990  (税込)
「モン・テルセーロ スペインバルの肉3種セット」は、スペインバルモンテルセーロの味わいをご自宅でお楽しみいただける冷凍惣菜の詰め合わせです。 【合鴨ロースオレンジ風味】しっかりと焼き上げた合鴨肉に、フレッシュオレンジとにんにくを加えた程よい甘みと酸味のあるオレンジソースを加え真空調理しました。...
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4,340  (税込)
「フジチク ふじ馬刺し 人気3種セット」は、馬刺し専門店がお届けする贅沢な詰め合わせです。フジチクの自社牧場育ちの新鮮で良質な馬刺しです。赤身肉はモチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できます。柔らかい食感と甘味がやみつきになるユッケ、ほどよい脂身と口どけの良さでとろけるネギトロ。そのまま食べても...
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5,420  (税込)
「フジチク ふじ馬刺し 赤身」は、馬刺し専門店がお届けする贅沢な赤身肉です。フジチクの牧場育ちの新鮮で良質な馬刺しをお届けします。もっともポピュラーな赤身肉の馬刺しは、モチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能いただけます。九州 熊本名物の馬刺し(桜肉)をご自宅へお取り寄せでお楽しみください。 【...
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8,660  (税込)
「フジチク ふじ馬刺し 赤身霜降り 食べ比べ3種セット」は人気の赤身肉と熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」をセットにした熊本馬刺しを堪能できる逸品です。サシの甘みが馬刺しの旨みを引き立てる霜降り馬刺と、今では貴重なユッケも詰め合わせた人気ギフトです。九州 熊本名物の馬肉(桜肉)をお取り寄せで...
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8,444  (税込)
「フジチク ふじ馬刺し 赤身セット」は、馬刺し専門店がお届けする贅沢な赤身肉の詰め合わせです。赤身の中でも柔らかく上級赤身とされる「ロース」と「ランプ」。ロースは馬の背中の部位、甘味が強いです。馬刺しが初めての方も通の方もロースを好みます。ランプは腰からお尻にあるヒレに繋がっています。旨味が特に強...
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6,500  (税込)
「フジチク ふじ馬刺し 紅白馬刺しセット」は、馬刺し専門店がお届けする贅沢な詰め合わせです。脂と赤身が3層になっておりコリコリとした食感が人気の希少部位「フタエゴ」とモチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できる「上赤身」。白のフタエゴと赤の上赤身肉は、紅白カラーでお祝い事にもピッタリで、お皿が明る...
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10,800  (税込)
「宮崎牛 厚切りステーキ」は、宮崎牛のロース肉を贅沢に厚切りにしたステーキ用のカット肉です。四季を通して自然に恵まれた宮崎の大地で真心込めて育てました。4大会連続(第9回・10回・11回・12回全国和牛能力共進会)内閣総理大臣賞受賞 日本一の宮崎牛をご堪能ください。 【数量・内容】300g ...
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13,600  (税込)
「宮崎牛 ロースステーキ」は、宮崎牛のロース肉を贅沢にカットしたステーキ用のお肉です。四季を通して自然に恵まれた宮崎の大地で真心込めて育てました。4大会連続(第9回・10回・11回・12回全国和牛能力共進会)内閣総理大臣賞受賞 日本一の宮崎牛をご堪能ください。 【数量・内容】450g(150g...
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10,800  (税込)
「宮崎牛 肩ロース すき焼き」は、宮崎牛の肩ロース肉を贅沢にカットしたすきやき用のお肉です。四季を通して自然に恵まれた宮崎の大地で真心込めて育てました。4大会連続(第9回・10回・11回・12回全国和牛能力共進会)内閣総理大臣賞受賞 日本一の宮崎牛をご堪能ください。 【数量・内容】400g ...
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5,300  (税込)
「まぼろしの味噌」を使用した味噌だれで漬けた逸品 まぼろしの味噌使用 宮崎県産豚ロースは「農場HACCP認証」を受けた香川畜産農場で徹底した衛生管理のもと、生産された豚肉です。 【数量・内容】100g×5 【賞味期間】出荷日より30日 【原材料】豚ロース肉(宮崎県産)、味噌たれ(みそ、...
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5,100  (税込)
山形牛の切り落とし肉です。調理がしやすいバラ肉で、ご飯との相性が抜群です。深い味わいとまろやかな脂質が調和した山形牛を芋煮や牛丼などでお楽しみください。 【数量・内容】450g 【賞味期間】出荷日から4日 【原材料】山形牛(切落し) 【仕様】こちらの商品は、沖縄・離島へのお届けがで...
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