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ハム・ソーセージ

5,400  (税込)
「爽やか信州軽井沢 熟成5点セット」はハムの本場ドイツの伝統を受け継ぎながら、上質な味わいに仕上げたハム・ベーコン・ウインナーのセットです。長期熟成により素材のうまみを引き出した特色JAS規格を取得しています。 【熟成ロースハム】7日間以上熟成させ、素材が持つ旨みと風味を引き出したロースハムで...
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5,500  (税込)
「鎌倉ハム富岡商会 KA-521 熟成ロースハム・熟成ももハム」 手間と時間を惜しまない「熟成」された味わい。ハーブ、香辛料をブレンド抽出した調味液にじっくり時間をかけ漬込み、万遍なく味がいきわたる様「手返し」作業を繰り返し、素材のそのものの味わいを引き出します。スモークのほのかな香り、しっと...
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5,400  (税込)
宮崎県都城市高城町内の5軒の養豚農家でのみ生産される銘柄豚、観音池ポークです。良質でおいしい豚肉を生産しようと試行錯誤を重ねた結果、自然由来のネッカリッチ(木酢酸)とパン粉を配合した飼料、おいしい水を与え、雄大な自然でのびのびと育てています。これにより、きめ細やかでやわらかく、豚肉特有の臭みが少ないのが...
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5,724  (税込)
トンデンファームの「骨付ソーセージ」です。発明奨励賞を受賞したバーベキューでは欠かせない逸品です。豚骨の旨みがソーセージの美味しさをより引き立てています。ガブリとワイルドにどうぞ。バーベキューのほか、ご家庭でも美味しく召し上げれます。トンデンファームの看板商品のひとつをどうぞお楽しみください。 【数量・内...
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