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羊肉・鴨肉・馬肉

7,816  (税込)
由利本荘市東由利で育った、フランス原産のバルバリー種の鴨のもも肉を鍋や汁用に最適な厚さにスライスして 濃縮スープとセットにしました。東由利の鴨は他の品種と比べて臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 コクがあり、なおかつ脂が少なくすっきりとした味わいのフランス鴨に野菜や豆腐などお好みの具を加えて...
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8,280  (税込)
由利本荘市東由利で育ったフランス原産のバルバリー種の鴨を、もも肉スライスとつみれにしたお得な商品です。 東由利の鴨は他の品種と比べ臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 鴨の胸やもも肉をミンチし生姜や味噌で仕上げたつみれは、精肉とはまた違う良いだしが出て鍋や汁物をひきたてます。 野菜や豆腐などお...
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8,444  (税込)
「フジチク ふじ馬刺し 赤身セット」は、馬刺し専門店がお届けする贅沢な赤身肉の詰め合わせです。赤身の中でも柔らかく上級赤身とされる「ロース」と「ランプ」。ロースは馬の背中の部位、甘味が強いです。馬刺しが初めての方も通の方もロースを好みます。ランプは腰からお尻にあるヒレに繋がっています。旨味が特に強...
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8,660  (税込)
「フジチク ふじ馬刺し 赤身霜降り 食べ比べ3種セット」は人気の赤身肉と熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」をセットにした熊本馬刺しを堪能できる逸品です。サシの甘みが馬刺しの旨みを引き立てる霜降り馬刺と、今では貴重なユッケも詰め合わせた人気ギフトです。九州 熊本名物の馬肉(桜肉)をお取り寄せで...
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