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牛肉



6,834  (税込)
明治2年創業、東京の老舗すき焼き店「伊勢重」がご用意するヒレステーキは、王様といわれるシャトーブリアンです。きめ細かなサシが入り、もはや噛む必要のないほどに柔らかく、お口の中で甘く溶けていきます。 伊勢重は、東京は日本橋に店舗を構えています。牛肉の食文化がまだ一般的ではなかった明治...
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6,839  (税込)
「味の牛たん喜助 牛たん詰合せ」は、余計な加工は一切せず、手ぶり塩で味付けし熟成させた喜助看板商品の牛たんしお味と、喜助秘伝の溜り醤油に漬け込んだ牛たんたれ味の人気の詰合せです。 【しお味】風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手振りで味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。牛たん本来の旨味...
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6,880  (税込)
「鳥取和牛オレイン55 リブロース&赤身すき焼きセット 300g」です。上質な脂をもつ鳥取和牛。ロースは柔らかく、とろけるような舌触りです。赤身はジューシーで噛むほどに肉の旨みを感じられます。 【鳥取和牛オレイン55】ロース芯の脂に占めるオレイン酸の含有量が55%以上の牛を「鳥取和牛オレイン5...
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6,964  (税込)
【濃い風味とやわらかな肉質、赤身肉のすき焼きセット】牛肉本来の「濃い風味、旨み」を楽しみたい方におすすめです。みなと牛のロースは、一般的な黒毛和牛のロースとは異なり、サシは少なくやわらかい肉質です。熟成されたワインのような赤色、長期飼育による深い味わいが特長の赤身肉です。これまでにはない黒毛...
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7,000  (税込)
宗谷黒牛は日本最北端に位置する宗谷岬牧場で生産される肉牛の「北海道宗谷黒牛 クラシタ すき焼き用」です。安全・安心にこだわり、粗飼料は宗谷岬牧場などで収穫した自家産牧草を中心に与え、仔牛から一貫生産により育てています。ちょっと贅沢な夕食に、お肉の味わいを楽しめるすき焼きをご賞味ください。 【数...
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7,020  (税込)
大正元年より、国産牛肉をお届けしている、日本橋・人形町にある老舗和牛専門店「すき焼割烹 日山」を営む精肉店の『国産黒毛和牛肩すき焼 400g』をお届けします。赤身に分類される肩ですが黒毛和牛ならではのサシも入り、さっぱりとしつつも旨味が味わえる部位です。 ブランド銘柄による仕入れではなく...
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7,020  (税込)
大正元年より、国産牛肉をお届けしている、日本橋・人形町にある老舗和牛専門店「すき焼割烹 日山」を営む精肉店より『国産黒毛和牛 ももしゃぶしゃぶ 400g』をお届けします。 ブランド銘柄による仕入れではなく、日山の目利き職人が牛一頭一頭を選び抜き、肉質を見極めています。そのため、質の高い美...
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7,020  (税込)
「しっとりきめ細かい、上質な赤身肉」JAやまがたから産地直送でお届けいたします。山形牛は融点が低く、とろけるようなくちどけと甘い脂、やわらかな食感が特長です。また、米沢牛の産地と同じ山形県で育てられていますが、米沢牛に勝るとも劣らない味わいです。山形牛の赤身は適度なサシがあり、赤身とは思えな...
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7,020  (税込)
「しっとり赤身肉とジューシーな霜降り肉の食べ比べセット」JAやまがたから産地直送でお届けいたします。山形牛は融点が低く、とろけるようなくちどけと甘い脂、やわらかな食感が特長です。また、米沢牛の産地と同じ山形県で育てられていますが、米沢牛に勝るとも劣らない味わいです。赤身とは思えない程のやわら...
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7,073  (税込)
    三宮駅からほど近い場所にある高級鉄板焼き店「鉄板焼神戸Fuji」より「神戸牛プレミアムローストビーフ」をお届けします。 弾力のある赤身部位である神戸牛のもも肉を100%使用。赤ワイン、オリーブオイル、塩こしょうの漬け汁で寝かせて旨みを凝縮さ...
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7,128  (税込)
黒毛和牛を氷温技術で旨味を引き出した氷温(R)熟成牛の肩ロース肉です。肩から背中にかけて、頭にもっとも近い部位です。適度なサシ(脂)が入ったお肉で、やわらかい食感と濃厚な旨みが楽しめます。しゃぶしゃぶやすき焼き、煮物などにもにもおすすめです。お祝いの食卓に、ちょっと贅沢なご褒美グルメにもおすすめで...
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7,214  (税込)
佐賀の肥沃な大地で育ったブランド牛で有名な「佐賀牛」から、A5等級のみに限定した肩ロースを焼肉用にスライスしました。 佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄みきった空気の中で大切に育てられた佐賀牛の肩ロースは、ほど良い食感と濃厚な味わいが特長のお肉です。 柔らかい赤身の中にきめ細や...
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