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牛肉

14,932  (税込)
「総称山形牛」とは、山形県内で最も長く肥育された、黒毛和牛で格付け等級「A3」以上のものをいいます。当店では格付け最高等級である「A5」「A4」のみを販売しています。創業より50年以上の歴史をもつ伝統の技術で牛肉が持つ本来の「味」「食感」にこだわり、皆様に提供しています。ふわっふわの食感とジューシーな食...
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8,343  (税込)
日本三大和牛のひとつであるブランド和牛・近江牛の赤身と濃厚なバラ肉の盛り合わせです。近江牛は滋賀の豊かな自然と恵まれた気候風土のなかで育まれ、約400年という日本で最も長い歴史の中で人々に親しまれてきました。焼肉にぴったりなお肉の盛り合わせで、ヘルシーな赤身肉と口当たり濃厚なバラ肉が両方楽しめます。厚め...
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7,073  (税込)
    三宮駅からほど近い場所にある高級鉄板焼き店「鉄板焼神戸Fuji」より「神戸牛プレミアムローストビーフ」をお届けします。 弾力のある赤身部位である神戸牛のもも肉を100%使用。赤ワイン、オリーブオイル、塩こしょうの漬け汁で寝かせて旨みを凝縮さ...
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8,947  (税込)
    熟年の職人の目利きにより厳選した佐賀牛のもも肉です。肉質はもちろん血統までこだわっています。ほどよく霜が入っており、しゃぶしゃぶとすき焼きどちらでも使用できる厚さでお切りしています。赤モモ肉の旨味を存分にご堪能ください。 【数量・内容】 佐賀牛:500g 【賞味期間】 冷...
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14,877  (税込)
熟年の職人の目利きにより厳選した佐賀牛ロース肉です。肉質はもちろん血統までこだわっています。しゃぶしゃぶとすき焼きどちらでも使用できる厚さでお切りしています。とろける旨味、甘味をご堪能ください。 【数量・内容】 佐賀牛:500g 【賞味期間】 冷凍:14日(解凍後:3日) 【原材料】 牛肉 【その他仕様...
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5,994  (税込)
牛とろフレークは、北海道十勝清水町のボーンフリーファームから健康第一に育てた牛肉だけを使った非加熱食肉製品(生ハムユッケ)です。アッツアツご飯に凍ったままふりかけて薬味とワサビ醤油でお召しあがりください。「牛とろ丼」の旨味が口の中に広がります。まるトマハンバーグは十勝ハーブ牛をふんだんに使用した生地に、...
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3,840  (税込)
    小さくカットした牛タンをじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベースの食油に唐辛子、にんにく、牛タンエキス等をしっかりとなじませた調味油と丁寧に合わせました。ご飯や麺類などに乗せるのはもとより、アイディアひとつで楽しみ方色々です。 【数量・内容】 100g...
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