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牛肉


9,072  (税込)
【芳醇な香りと甘み、黒毛和牛の最高峰「米沢牛」】神戸・松阪に並ぶ日本を代表するブランド和牛「米沢牛」。米沢特有の豊かな自然、百有余年培われた飼育技術、厳しい認定定義により、豊かな香りとおいしさをもつ伝統の逸品「米沢牛」は生産されています。特別な日の食卓に、大切な方へのギフトにおすすめの逸品で...
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9,045  (税込)
さかうえの「サーロインステーキ」3パックです。牛本来の生活を営み健康的に過ごした里山牛は余分な脂が少なく食べ疲れしにくいため、幅広い年代の方々に美味しくお召し上がりいただけます。サーロインは脂の甘みと肉の旨みがバランスよく感じられる部位であり、適度にサシが入ってジューシーで柔らかく、お肉好きの人にはたまら...
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9,010  (税込)
牛タン専門店 陣中の「仔牛の牛タン丸ごと一本 塩麹熟成」です。ミルクを飲んで育ったオランダ産の良質な仔牛「ミルクフェッドヴィール」の牛タンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで素材本来の旨みを引き出しました。仔牛ならではのやわらかくプリっとした食感をお楽...
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8,947  (税込)
    熟年の職人の目利きにより厳選した佐賀牛のもも肉です。肉質はもちろん血統までこだわっています。ほどよく霜が入っており、しゃぶしゃぶとすき焼きどちらでも使用できる厚さでお切りしています。赤モモ肉の旨味を存分にご堪能ください。 【数量・内容】 佐賀牛:500g 【賞味期間】 冷...
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8,876  (税込)
「フジチク 藤彩牛 バラ(カルビ) 焼肉用」は、ジューシーで柔らかなお肉の旨みと脂の甘みを存分に楽しんでいただける、焼肉用牛肉として人気のバラ(カルビ)です。九州・熊本県の阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら独自の飼育方法と、独自配合の餌、そして地下より汲み上げた阿蘇の伏流...
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8,769  (税込)
【最高級のヒレ肉とジューシーな霜降り肉】 「オージービーフステーキセット」は、とろけるような最高級のヒレ肉テンダーロインと、ジューシーな霜降りが魅力のサーロインとの贅沢な4枚セットになっています。ご自宅で贅沢なひとときを過ごしたり、お祝い事のギフトとしても最適な商品です。 【数量・内容】テンダーロイン...
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8,748  (税込)
老舗の松阪牛専門店「松阪まるよし」よりジューシーなサーロインステーキをお届けします。サーロインは、昔この部位のステーキを食べた国王があまりの美味しさにこの肉にサー(貴族の称号)を授けたといわれるほどです。この松阪牛のステーキは、松阪牛の中でも最高の肉質のサーロインで、鮮やかな霜降り肉は、やわ...
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8,640  (税込)
    【お肉の評価で日本一「鳥取和牛」とろける甘さのロース肉です。】 お肉の評価で日本一に輝いた「鳥取和牛」の最高級部位ロース肉です。 鳥取県は江戸時代から続く和牛の名産地です。2017年に宮城県で開催された第11回全国和牛能力共進会の...
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8,640  (税込)
神戸ビーフは、海外でもその名が知られている高級ブランド牛です。黒毛和牛の中でも優れた品質であるといわれる兵庫県産の但馬牛の中から、さらに厳しい基準をクリアした牛肉だけが神戸牛(神戸ビーフ・神戸肉)に認定されます。きめ細やかな霜降りの肉質は、赤身の甘さと脂肪の風味が絶妙で、食べた瞬間に口の中で...
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8,640  (税込)
「神戸牛 カタ赤身スライス」はしゃぶしゃぶやすき焼きにおすすめの赤身肉です。ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準(牛肉の格付けにおいてA4・A5、B4・B5)を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。肩(ウデ)は肉質がしっ...
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8,586  (税込)
【秘伝の熟成タレに漬け込んだ、ほどよい霜降りが入った佐賀牛カルビーです。】 昭和53年(1978年)創業の佐賀・江北町の佐賀牛専門店、三栄がお届けする「三栄の佐賀牛味付けカルビー」です。 佐賀牛とはJAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、(社)日本食肉格付協会の牛取引規格の5等級および4等級...
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