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牛肉

6,728  (税込)
「むなかた牛」は、赤身の旨味と甘みのある脂があっさりとしていて、霜降り肉とはまた違った深い味わいを楽しんでいただけるお肉です。ホルモン剤、抗生物質、農薬などの消費者が不安を感じる要素を一切使わず、地元宗像や九州産の飼料米や地域の食品製造元から出る食品副産物を乳酸発酵させた飼料(サイレージ)を...
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5,500  (税込)
スペインの高級食材である【イベリコ豚】を使用したしゃぶしゃぶのセットです。イベリコ豚は、豚肉で唯一ランクのある豚肉でその中の最高級レアル・ベジョータ使用を使用しております。 イベリコ豚の肉の中でも一番味が分かるバラ肉と肩ロースのしゃぶしゃぶの薄さを1.8mmにスライス。イベリコ豚のしゃぶ...
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11,664  (税込)
淡路島産神戸ビーフの肩ロースをしゃぶしゃぶ用にご用意しました。旨味の詰まった雌牛に厳選したので、驚くほどのおいしさをお楽しみいただけます。 神戸牛は世界一厳しい試験をクリアしているだけあって、名だたる和牛の中でもずば抜けた品質を誇ります。また、雄牛よりも雌牛の方が脂質が多く、とろけ...
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9,396  (税込)
淡路島産神戸ビーフの赤身をすき焼き用にご用意しました。旨味の詰まった雌牛に厳選したので、驚くほどのおいしさをお楽しみいただけます。 神戸牛は世界一厳しい試験をクリアしているだけあって、名だたる和牛の中でもずば抜けた品質を誇ります。また、雄牛よりも雌牛の方が脂質が多く、とろけるような...
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6,685  (税込)
佐賀の肥沃な大地で育ったブランド牛で有名な「佐賀牛」から、厳選したA5等級のみを詰合せた佐賀牛モモ・バラを、すき焼き用にスライスしました。 佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄みきった空気の中で大切に育てられた佐賀牛は、柔らかい肉質と甘味のある風味豊かなお肉です。 柔らかい赤身の...
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7,214  (税込)
佐賀の肥沃な大地で育ったブランド牛で有名な「佐賀牛」から、A5等級のみに限定した肩ロースを焼肉用にスライスしました。 佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄みきった空気の中で大切に育てられた佐賀牛の肩ロースは、ほど良い食感と濃厚な味わいが特長のお肉です。 柔らかい赤身の中にきめ細や...
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7,020  (税込)
大正元年より、国産牛肉をお届けしている、日本橋・人形町にある老舗和牛専門店「すき焼割烹 日山」を営む精肉店の『国産黒毛和牛肩すき焼 400g』をお届けします。赤身に分類される肩ですが黒毛和牛ならではのサシも入り、さっぱりとしつつも旨味が味わえる部位です。 ブランド銘柄による仕入れではなく...
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7,020  (税込)
大正元年より、国産牛肉をお届けしている、日本橋・人形町にある老舗和牛専門店「すき焼割烹 日山」を営む精肉店より『国産黒毛和牛 ももしゃぶしゃぶ 400g』をお届けします。 ブランド銘柄による仕入れではなく、日山の目利き職人が牛一頭一頭を選び抜き、肉質を見極めています。そのため、質の高い美...
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