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精肉・ハム・ソーセージ・加工品

5,400  (税込)
東京浅草の人気の洋食店「レストラン大宮」のローストビーフです。スパイスで味付けした牛もも肉を丁寧に調理し、肉の旨みを閉じ込めました。2~3ミリの厚さにスライスして、大宮シェフ特製のグレイビーソースでお召し上がりください。パーティー料理のオードブルに、ローストビーフ丼やお酒のおつまみなどにもおすすめ...
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12,450  (税込)
明治2年創業、東京の老舗すき焼き店「伊勢重」がご用意するヒレステーキは、王様といわれるシャトーブリアンです。きめ細かなサシが入り、もはや噛む必要のないほどに柔らかく、お口の中で甘く溶けていきます。 伊勢重は、東京は日本橋に店舗を構えています。牛肉の食文化がまだ一般的ではなかった明治...
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6,834  (税込)
明治2年創業、東京の老舗すき焼き店「伊勢重」がご用意するヒレステーキは、王様といわれるシャトーブリアンです。きめ細かなサシが入り、もはや噛む必要のないほどに柔らかく、お口の中で甘く溶けていきます。 伊勢重は、東京は日本橋に店舗を構えています。牛肉の食文化がまだ一般的ではなかった明治...
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3,840  (税込)
    小さくカットした牛タンをじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベースの食油に唐辛子、にんにく、牛タンエキス等をしっかりとなじませた調味油と丁寧に合わせました。ご飯や麺類などに乗せるのはもとより、アイディアひとつで楽しみ方色々です。 【数量・内容】 100g...
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5,400  (税込)
国産黒豚を独自のタレに漬けこみ焼き上げた焼豚と焼豚スライスの詰め合わせです。焼豚スライスは、焼豚丼などにおすすめです。夕食のおかずに、おつまみに、美味しい焼豚をご賞味ください。ドイツの国家資格、マイスターの資格を得た山野井進治の技術と、南さつまの恵まれた環境で造り上げた本格的な味が楽しめます。 ...
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10,044  (税込)
黒毛和牛・阿波牛(あわうし)のお得なローススライスを冷凍でお届けします。阿波牛は徳島県で生産される黒毛和牛のうち、格付けA4以上の基準を満たした牛肉です。徳島県小松島市恩山寺谷の契約農家様により大切に育てられました。ロースは脂身がとろけ、すき焼きにすると絶品です。どうぞご堪能ください。 【数量・内容】阿波...
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9,828  (税込)
黒毛和牛・阿波牛(あわうし)の贅沢ロースステーキをご自宅でお手軽に楽しめるセットです。阿波牛は徳島県で生産される黒毛和牛のうち、格付けA4以上の基準を満たした牛肉です。徳島県小松島市恩山寺谷の契約農家様により大切に育てられました。調理の際は熱々のフライパンで両面に焼き色を付けたところで取り出してアルミホイ...
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12,700  (税込)
黒毛和牛の希少部位「ザブトン」を使用した極上ローストビーフ。口に含んで軽く噛めば、肉の旨味がさっと広がり脂がじんわりと舌ににじんできます。贈り物にはもちろんのこと、ご自宅でもこの美味しさをご家族でお試しください。 【数量・内容】 300g 【賞味期間】 発送日より冷蔵10日 【原材料】 牛肉、醤油、味...
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12,700  (税込)
黒毛和牛の希少部位「イチボ」を使用した絶品ローストビーフ。肌理が細かく脂肪もあっさりした赤身肉のランプに比べて、さしがよく入り歯ごたえもずっとしっかりしています。贈り物にはもちろんのこと、ご自宅でもこの美味しさをご家族でお試しください。 【数量・内容】 300g 【賞味期間】 発送日より冷蔵10日 【...
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14,968  (税込)
黒毛和牛の希少部位「とも三角」を使用した絶品ローストビーフ。さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいです。贈り物にはもちろんのこと、ご自宅でもこの美味しさをご家族でお試しください。 【数量・内容】 400g 【賞味期間】 発送日より冷蔵10日 【原材料】 牛肉、...
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12,700  (税込)
黒毛和牛の希少部位「とも三角」を使用した絶品ローストビーフ。さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいです。贈り物にはもちろんのこと、ご自宅でもこの美味しさをご家族でお試しください。 【数量・内容】 300g 【賞味期間】 発送日より冷蔵10日 【原材料】 牛肉、...
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12,120  (税込)
日本が世界に誇る和牛「黒毛和牛」と熊本名産の和牛「阿蘇あか牛」のローストビーフの食べ比べセットです。肉質と美しい霜降りで定評のある黒毛和牛のサーロインと、アミノ酸が豊富で健康和牛とよばれる阿蘇あか牛のモモ肉、それぞれの美味しさをお楽しみいただけます。しっとりとした絹のような食感は、低温でじっくりと...
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7,820  (税込)
日本が世界に誇る和牛「黒毛和牛」のローストビーフです。肉質と美しい霜降りで定評のある黒毛和牛、部位は「サーロイン」を使用しています。しっとりとした絹のような食感は、低温でじっくりと火入れを行い、液体の瞬間冷凍で肉の旨味を逃さない製法により実現しています。お肉の旨味を感じれるちょうどよい仕上がりに調...
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5,322  (税込)
明治2年創業、東京の老舗すき焼き店「伊勢重」の黒毛和牛切り落としを折詰めしてご用意いたしました。A5ランクの国産黒毛和牛にこだわり仕入れたお肉は、どんなお料理に合わせてもコクと風味をアップさせてくれます。 伊勢重は、東京は日本橋に店舗を構えています。牛肉の食文化がまだ一般的ではなか...
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8,316  (税込)
【枕崎産の黒豚「鹿籠豚」ハンバーグです。とってもジューシーで激うま!】 かつて枕崎は黒豚発祥の地でした。その枕崎で生産された黒豚「鹿籠豚(かごぶた)」の肉を有名料理人のご教授によりハンバーグにしました。鹿籠豚ハンバーグはとってもジューシーで美味しさバツグン!一度食べたらやみつきになります!ぜひご賞味下さ...
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4,290  (税込)
「鹿児島黒豚 黒の匠 ロースしゃぶしゃぶ」400gです。飼育期間は概ね200日以上と、じっくり丹念に育て上げました。豊かな旨みときめ細かい肉質が特徴。匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。 【数量・内容】400g 【賞味期間】製造日より冷凍30日 【原材料】豚肉(鹿児島県産) 【...
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9,205  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のサーロインステーキです。サーロインはキメの細かい肉質で適度な霜降りが入っており、柔らかく旨みが濃厚なことから「ステーキの王様」といわれ人気があります。お薦めの食べ方は、塩コショウでシンプルに。九州醤油やワサビ醤油を少し付けて食べるのもおいしく召し上がれます。ご家庭で出来る焼き方説明書...
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10,975  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のカルビ焼肉用です。小田牛の旨さの秘密は脂の融点が低いことです。常温や人肌で融けてしまうほどなので、食べた時に口の中に脂が必要以上に残らずサラッとしています。上質な脂がたっぷりのったカルビをぜひご堪能下さい。 【鹿児島黒牛「小田牛」】 おいしい牛肉とは細やかな味わいが感じられる牛肉だ...
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9,205  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のカタロース焼肉用です。カタロースはサーロインからリブロースの隣の部位にあたります。赤身と脂のバランスが取れていて品があるお肉です。キメが細かいのも特徴です。旨みが濃い部位で焼肉やすき焼きに最適。どの部位にするか迷ったらカタロースをお選びいただくと間違いありません。どうぞご賞味ください...
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9,205  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のカタロースすきしゃぶ用です。カタロースはサーロインからリブロースのその隣の部位にあたります。赤身と脂のバランスが取れていて品があるお肉です。キメが細かいのも特徴です。旨みが濃い部位で焼肉やすき焼きに最適。どの部位にするか迷ったらカタロースをお選びいただくと間違いありません。どうぞご賞...
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7,801  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」のウデすきしゃぶ用です。ウデは赤身に程よく脂が入る部位で、全体的にあっさりしていますが牛肉そのものの味わいが深く、老若男女問わずお召し上がりいただけます。すき焼きやしゃぶしゃぶに適しているほか、カレー用などいろいろな使い方ができるお肉です。どうぞご賞味ください。 【鹿児島黒牛「小田牛...
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8,374  (税込)
鹿児島黒牛「小田牛」をご自宅で楽しめる焼肉セットです。サーロイン、カタロース、カルビ、モモ、切り落とし醤油糀漬けの5つの味を部位ごとに小分けにし、ソース・食塩を付けてお届けします。ご自宅で贅沢なひと時をご堪能ください。 【鹿児島黒牛「小田牛」】 おいしい牛肉とは細やかな味わいが感じられる牛肉だと考え、ス...
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5,479  (税込)
味付けは塩、胡椒、ナツメグのみ。ふわっと広がる肉の旨味を活かすため、一つ一つ手作業で丸めて作りました。こだわりの黒毛和牛・鹿児島黒牛「小田牛」100%のハンバーグステーキです。餌にこだわった小田牛のハンバーグは、肉本来の味を十分に味わって頂くためにソースはあえて付けておりません。どうぞご賞味ください。 ...
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8,763  (税込)
【上質の肉質を持つ黒豚で究極の贅沢焼肉】 やわらかく、おいしさ満点の鹿児島県産の黒豚です。上品でやわらかい赤身と旨味を含んだ白身が特徴。焼き肉でお召し上がりください。 【数量・内容】800g 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォ...
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8,763  (税込)
    【クセがなく豊かな風味を持った黒豚しゃぶしゃぶ】 肉は繊維が細かく、やわらかい甘みが広がるおいしさ満点の鹿児島県産の黒豚です。スライスしておりますので、しゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。 【数量・内容】1.2kg 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材...
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6,971  (税込)
【凝縮された豚の旨味、奥深い味わいを堪能】 自然豊かな鹿児島県産豚ロースを上品な味付けにしました。そのまま弱火で焼くだけでごはんのお供にぴったりな豚ロースの味噌漬。アツアツでも冷めても美味しい柔らかくてジューシーな豚肉をぜひご賞味ください。 【数量・内容】5パック 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因...
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7,711  (税込)
鳥取県倉吉市にある「あかまる牛肉店」より、2017年の和牛オリンピックにて、肉質日本一に輝いた鳥取和牛の中でも、鳥飼畜産が育てたお肉を厳選してお届けします。鳥飼畜産は、鳥取県倉吉市関金町で肥育繁殖の一貫生産をおこなう和牛農家です。一貫生産は珍しく、子牛の時に移動がないために、牛にとって重要な...
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5,126  (税込)
鳥取県倉吉市にある「やまのおかげ屋」より、2017年の和牛オリンピックにて、肉質日本一に輝いた鳥取和牛の中でも、鳥飼畜産が育てたお肉を厳選してお届けします。鳥飼畜産は、鳥取県倉吉市関金町で肥育繁殖の一貫生産をおこなう和牛農家です。一貫生産は珍しく、子牛の時に移動がないために、牛にとって重要な...
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6,048  (税込)
【お肉の評価で日本一「鳥取和牛」のとろける美味しさ赤身肉です。】 お肉の評価で日本一に輝いた「鳥取和牛」のすき焼き用の赤身肉スライスです。 鳥取県は江戸時代から続く和牛の名産地です。2017年に宮城県で開催された第11回全国和牛能力共進会の7区「肉の部」で堂々の1位を獲得しまし...
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5,045  (税込)
「鳥取和牛牛すじ ボイル 300g3袋セット」です。鳥取県和牛の牛すじ(はらみすじ)をボイルしました。すでに茹でてあるので解凍すればすぐ使えて、面倒な長時間煮込みを省略できます。使いやすい300gの個包装です。冷凍保存で真空パックなので、冷凍焼けの心配がありません。 【数量・内容】300g×3...
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8,640  (税込)
    【お肉の評価で日本一「鳥取和牛」とろける甘さのロース肉です。】 お肉の評価で日本一に輝いた「鳥取和牛」の最高級部位ロース肉です。 鳥取県は江戸時代から続く和牛の名産地です。2017年に宮城県で開催された第11回全国和牛能力共進会の...
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6,743  (税込)
「鳥取和牛オレイン55 肩ロースすき焼き用 400g」です。上質な脂をもつ鳥取和牛。きめ細やかな霜降り、旨味を堪能できる肩ロースをすき焼き用にスライスしてお届けします。 【鳥取和牛オレイン55】ロース芯の脂に占めるオレイン酸の含有量が55%以上の牛を「鳥取和牛オレイン55」としてブランド認定し...
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6,880  (税込)
「鳥取和牛オレイン55 リブロース&赤身すき焼きセット 300g」です。上質な脂をもつ鳥取和牛。ロースは柔らかく、とろけるような舌触りです。赤身はジューシーで噛むほどに肉の旨みを感じられます。 【鳥取和牛オレイン55】ロース芯の脂に占めるオレイン酸の含有量が55%以上の牛を「鳥取和牛オレイン5...
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5,740  (税込)
鳥取和牛6:鳥取県産豚4の合い挽きハンバーグです。解凍して焼くだけ、ソースも温めれば出来上がりです。ふわっとした柔らかさが特徴です。ソースには鳥取和牛の牛すじスープを使用。半日煮込んで半日寝かせ、1日かけて自家製デミグラスソースを丁寧に作りました。牛すじと数種類の野菜の味わいがハンバーグの美味しさ...
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10,090  (税込)
美里オーストリッチファームの「高級ダチョウ肉BBQセット」です。普段口にすることのない貴重なダチョウ肉の美味しさを、ぜひバーベキューイベントでお召し上がりください。ダチョウの肉は赤身で弾力があってとても淡白で臭みがありません。また、高タンパク質、高鉄分で、低脂肪、低カロリー、低コレステロールで、大...
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5,724  (税込)
トンデンファームの「骨付ソーセージ」です。発明奨励賞を受賞したバーベキューでは欠かせない逸品です。豚骨の旨みがソーセージの美味しさをより引き立てています。ガブリとワイルドにどうぞ。バーベキューのほか、ご家庭でも美味しく召し上げれます。トンデンファームの看板商品のひとつをどうぞお楽しみください。 【数量・内...
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1,600  (税込)
ヤマウチの「馬肉の角煮」1個です。馬肉のすね肉を使い、4時間かけ、じっくりと煮込みました。コラーゲンたっぷり、トロトロの食感で、しっかりと味がしみ込んでいます。おしょう油屋さんが作った美味しい角煮をどうぞご賞味ください。 【数量・内容】200g 【賞味期間】製造日より300日 【原材料】馬肉、しょう...
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1,600  (税込)
ヤマウチの「馬肉の炭火焼き」1個です。馬肉を梅屋のしょう油麹・塩麹に1日かけて漬け込み、炭火で焼き上げました。まろやかでジューシーな味わいで、お酒やごはんのおともにピッタリ。おしょう油屋さんが作った美味しい炭火焼です。 【数量・内容】150g 【賞味期間】製造日より300日 【原材料】馬肉、塩麹(大...
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1,600  (税込)
ヤマウチの「馬肉のひとくち燻製」1個です。馬刺しでも食べられる新鮮な馬肉を厳選使用。特選本醸造しょう油と桜チップでスモークし、味も香りも大満足になるよう仕上げました。おしょう油屋さんが作った美味しい一口燻製をお楽しみください。 【数量・内容】150g 【賞味期間】製造日より300日 【原材料】馬肉、食...
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8,618  (税込)
【阿蘇の天然ミネラルと無薬飼料で育ち厳選された最高品質です。】 最高品質の豚肉「香心ポーク」は、選別、飼料、環境に特にこだわり、より安心で最高に美味しいものをお届けしたい想いで大切につくられた阿蘇ミネラル豚です。 生産者直売で、(有)コーシンにて愛情込めて大事に育てた安心・安全な豚肉は、肉質の良い厳選し...
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3,141  (税込)
「餃子屋さんが本気で作った究極のハンバーグ」は、神戸三宮の餃子専門店イチローが餃子づくりのノウハウを生かして作った手づくりハンバーグです。神戸のブランド豚「神戸ポークプレミアム」と、北海道牛を使い、外はカリッと、箸を入れるとジューシーな肉汁があふれ出すようこだわって作りました。捏ね方、素材そのもの...
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5,570  (税込)
バーベキュー幹事様のお悩みを解決する大満足スペシャルセットです。食材準備が面倒なときにおすすめです。BBQだけでなく、ご自宅で大人数のホームパーティーにもどうぞ。ブランド牛「飛騨牛」を中心に4種類(牛肉3種/鶏肉)入りのセットです。手頃な価格でブランド牛が楽しめるお得なセット内容です。 ...
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13,834  (税込)
【くちどけのよい霜降りと赤身の旨みたっぷり】「ステーキと言えば、サーロイン」と称されるほど評価の高い人気の部位。その肉質はきめ細かく、柔らかくて、サシも多く、甘みがあります。飛騨牛の霜降りは、くどさのない上品さを備え、赤身部分の旨味も十分。また、フィレ肉等の赤身に比べると霜降りが多いため、口...
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10,792  (税込)
【くちどけのよい霜降りと赤身の旨みたっぷり】「ステーキと言えば、サーロイン」と称されるほど評価の高い人気の部位。その肉質はきめ細かく、柔らかくて、サシも多く、甘みがあります。飛騨牛の霜降りは、くどさのない上品さを備え、赤身部分の旨味も十分。また、フィレ肉等の赤身に比べると霜降りが多いため、口...
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7,753  (税込)
【くちどけのよい霜降りと赤身の旨みたっぷり】「ステーキと言えば、サーロイン」と称されるほど評価の高い人気の部位。その肉質はきめ細かく、柔らかくて、サシも多く、甘みがあります。飛騨牛の霜降りは、くどさのない上品さを備え、赤身部分の旨味も十分。また、フィレ肉等の赤身に比べると霜降りが多いため、口...
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3,686  (税込)
ブランド牛「飛騨牛」を手軽に味わえる飛騨牛の切り落とし肉です。一頭買いの仕入れにより特別価格にてご提供いたします。「訳あり」なのでサイズや部位はバラバラですが、確かな味わいの飛騨牛です。すき焼き、焼肉、牛丼など幅広くお料理にお使いいただけます。※赤身、霜降り、脂身など様々な部位が入る「訳あり...
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14,607  (税込)
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 ロース・肩ロースの部位は芸術的な霜降りが特徴で、口に入れた瞬間にとろけるようなやわらかいお肉です。 【数量・内容】 1kg 【賞味期間】 30日 【原材料】 牛肉(岐阜県産) 【その他仕様】 掲載商品には、アレルギーの原因...
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