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お寿司

7,400  (税込)
うめもりオリジナルのさばの棒寿司3種(しめ鯖棒寿司・焼鯖棒寿司・梅酢炙り鯖棒寿司)セットです。わさびの茎をしゃりに混ぜ込みました。お料理やお酒にあわせたりとお楽しみいただけます。お酢をきかせた「しめ鯖」やしっかりと中まで火を通した「焼鯖」、オリジナルの梅酢に漬け込んでから表面を炙り半レア感を楽しめる「炙り...
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4,082  (税込)
岐阜県本巣市根尾地区で昔より受け継がれてきた、ほんのり甘めに仕上げたシャリと、酢鯖の塩加減が絶妙にマッチした、まろやかで食べやすい鯖寿司です。中は肉厚の鯖がのっていて食べごたえも十分な一品です。古くから鯖寿司を特別なご馳走として作って食べる習慣があり、今もその風習が大切に受け継がれていて、祭...
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4,082  (税込)
岐阜県本巣市根尾地区で昔より受け継がれてきた、ほんのり甘めに仕上げたシャリと、秘伝のタレを使用して職人が1本1本丁寧に焼き上げた、他とは違った焼き鯖寿司です。中は肉厚の鯖がのっていて香りが香ばしく鯖の旨味が口の中に広がります。古くから鯖寿司を特別なご馳走として作って食べる習慣があり、今もその...
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8,467  (税込)
    【滋賀県の伝統的な味ふなずし、鮒寿司通の方にはたまらない珍味です】 滋賀県の伝統的な味・ふなずしです。鮒寿司の歴史は古く奈良時代に、近江(滋賀県)から朝廷に特産物として献上されていました。また、鳥が産卵のため巣づくりに好物でもある米粒や小魚を集めそれが発酵したのがふなずし...
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8,684  (税込)
    【滋賀県の伝統的な味ふなずし、鮒寿司通の方にはたまらない珍味です】 滋賀県の伝統的な味・ふなずしです。鮒寿司の歴史は古く奈良時代に、近江(滋賀県)から朝廷に特産物として献上されていました。また、鳥が産卵のため巣づくりに好物でもある米粒や小魚を集めそれが発酵したのがふなずし...
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7,184  (税込)
    【丹精込めて作られた素材で熟成させるマイルドな味わいの食べやすい鮒寿司】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶...
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3,277  (税込)
    【ご家庭で気軽に楽しめる滋賀県伝統の味・鮒ずしの食べきりセット】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お...
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6,531  (税込)
    【ご贈答用にも!滋賀県特産こだわりのお米で熟成させたマイルドな味】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、...
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2,449  (税込)
【こだわりの米で手間暇かけてつくる湖国に伝わる風趣きわまる熟成の味】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お吸い物、酒の...
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7,184  (税込)
鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お吸い物、酒の肴にも合いますし、栄養価も高いので産後の疲労回復におすすめです。また夏バテや腹痛の時な...
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