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調味料


6,858  (税込)
津軽の地で創業から100余年、醸造業一筋のカネショウは、津軽の風土を生かした独自製法で美味しい「りんご酢」を作り続けています。原料は津軽産の完熟りんご。まるごとすりおろして使うことで、果汁だけを用いたりんご酢よりもはるかに風味がよくなります。また、木樽の中でじっくりと低温長期発酵を行うことに...
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6,822  (税込)
    佐賀県吉野ヶ里にて変わらぬ味を守り新しい商品の開発にも取り組んだ結果、万能調味料が生まれました。「お鍋だし」おでん、お鍋にこれ1本。国産かつお・昆布・地鶏・ホタテの4種の出しいりです。「本醸造醤油」深みのある色合いと甘さの濃口醤油。「ゆずポン酢」佐賀県産手搾りゆず果汁をた...
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6,720  (税込)
愛媛松山郷土の味「鯛飯食べ比べセット」です。愛媛の郷土料理である鯛飯を、刺身鯛飯(南予)・炊込み鯛飯(中予)と食べ比べできます。瀬戸内海で獲れた天然鯛をふんだんに使用しました。地域による食べ方の違いをお楽しみください。 【数量・内容】【鯛飯の素(2合用)】(鯛切身120g(8切)、牛蒡20g、...
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6,602  (税込)
南予の甘口醤油をベ―スにした醤油セットです。こいくち醤油、刺身醤油は、昔ながらの杉樽仕込みの2年物諸味を使用しています。【さしみ醤油】南予の極甘、とろみのさしみ醤油です。杉樽仕込みの2年物諸味を使用。刺身嫌いの子もさしみが好きに、生玉ねぎのドレッシング、かば焼きのたれにもどうぞ。【こいくち醤...
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6,588  (税込)
    大分県中西部の山間盆地にある玖珠町で地元産食材にこだわった手作りの加工食品を販売する、ほのぼのふぁーむの「おおいた育ちの野菜いっぱいドレッシングセット」です。 自家有機栽培したシシリアンルージュ品種だけを使った贅沢に使ったコクのある「トマト...
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6,588  (税込)
【無農薬無肥料で自家栽培した唐辛子に刻んだ柚子の皮と粗塩を加えて熟成させた赤柚子、青柚子、黄柚子の3種の柚子こしょう。】 大分県中西部の山間盆地にある玖珠町で地元産食材にこだわった手作りの加工食品を地域の直売所などで販売するほのぼのふぁーむの「柚子こしょう十六匠セット」です。 無農薬...
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6,409  (税込)
おかざき農園の完熟レッドトマトをベースに作った、リッチなレッドケチャップです。糖度7度の桃太郎トマトをベースにし、旨味を凝縮させました。生野菜との相性が抜群で、ピザやパスタのソースにもなります。ぜひさまざまなお料理でご活用ください。 【おかざき農園】 高知県高知市にあるトマト農園です。「日本一美味しいト...
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6,350  (税込)
【名水の里、黒部 そこで育む命の味わい】 名水の里黒部で続く飯澤醤油味噌店の「ヤマデン」。日本の名水百選にも選ばれた黒部の名水をふんだんに使った、芳醇な香りと甘味を強調したコクのある醤油。店頭でしか買えない品もこちらのセットに入っております。(白色には大豆、小麦は含まれません)ゆたかな湧水、黒部川のもた...
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