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調味料

5,900  (税込)
    三河湾のお魚にあう、醤油・みそ、地元漁師町の料理店の調味料として厚い信頼を得ている徳吉醸造さん。そんな商品を地元の商工会女性部がセレクトした、特別お買い得セットです。 【数量・内容】 生びき(1L)×1、たまごかけ(150ml)×1、五色もろみ(200g)×1、半島の宴...
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5,896  (税込)
【まろやかな甘さの鹿児島風味の万能調味酢】 鹿児島の福山町で200年続く、伝統の露天かめ壺仕込み黒酢が入った合わせ酢です。砂糖、食塩を合わせる手間が無いのでこれ1本でさまざまな お料理に幅広く活用出来る便利な 万能調味酢。米酢をベースにかめ壷仕込み黒酢を加える事により 柔らかな香味に仕上って います。ま...
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5,896  (税込)
【古式木桶仕込で熟成醸造させた赤だし味噌と、こだわりの本搾り醤油の詰め合わせです。】 明治7年(1874年)創業。愛知県西部、尾州地区で七宝味噌・七宝醤油を製造している蔵元である佐藤醸造がお届けする「七宝味噌・七宝醤油 詰め合わせ未醤 SJ-40」です。「尾張赤だし味噌」は厳選した大豆を原料に昔ながらの...
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5,806  (税込)
【黒酢職人こだわりの純米酢「赤印」とかめ壺仕込み玄米黒酢「黒壽」のセットです。】 福山酢の特徴は、露天かめ壷仕込み。文政3年(1820年)頃より伝わる醸造方法です。厳選された材料を、熟練した職人が細心の注意を払いながら仕込み、発酵させ、熟成期間にはまるでわが子の成長を見守るように毎日の見回りを怠りません...
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5,745  (税込)
【芳醇な香りが際立つ、天然醸造の麦味噌】 天然醸造の蔵出し直送、無添加生麦味噌全麹仕込みで、甘み、香り、こくが強く高級な味噌造りです。味噌占めるはだか麦の割合が93%と高配合となっております。国内産原料100%。麦はこだわりの愛媛県のはだか麦使用しております。はだか麦とは、大麦の一種で愛...
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5,745  (税込)
喜界島の花良治みかんと長寿食材を組み合わせた商品を詰合せ『花良治健康ギフト』をつくりました。 「花良治みかん」は、奄美大島にほど近い喜界島で、約200年前に突然変異で生まれたとされるミカンです。独特の上品な香りが特徴で、栄養素にも注目が集まる希少なミカンですが栽培が難しく数が少ないため幻...
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5,667  (税込)
    【毎日の食卓に、母の味が楽しめる人気のお味噌の詰め合わせです。】 福岡県飯塚市の地元の母の味、蛭子屋の味噌食べ比べセットです。 大正5年の創業以来、「健康と笑顔を食卓に」の経営理念の下、伝統を守りながら現代のライフスタイルに合った新しい...
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5,636  (税込)
福岡県筑紫野市にある「メイン」は馬油(マーユ)を自社工場で製造販売し、原料は地元久留米と熊本産にこだわり、身体にやさしく安心で安全な製品づくりに取り組んでいます。「たべる馬油ソース&ドレッシング」は、酢の醸造メーカーと共同開発した自信の逸品です。馬油に含まれるオレイン酸などの不飽和脂肪酸(必...
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5,636  (税込)
やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能でき濃厚な味わいが自慢の米酢「石丸の米酢 金印」です。 明治44年創業の味と技術をこの一本につぎ込み、たっぷりのお米を原料にしてつくったモルトに砂糖とみりんを加えた絶品の米酢です。酢の物、お寿司、ドレッシングなどにおすすめです。濃厚な旨みとすっきりと...
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5,632  (税込)
徳島県南部の海陽町で採れたブリッブリの伊勢海老を、海・畑の具をたっぷり入れて、秘伝のレシピでじっくり味付け、おっきな具がゴロッゴロのとっても贅沢なおかずラー油が出来ました。地元伊勢海老入りのラー油をごはんにかけるとあまりのおいしさにもう一杯。 【数量・内容】 270g×3 【賞味期間】 180日 【原...
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5,580  (税込)
    【厳選した6種類の素材を使用したこだわりの和風だしです。】 あごとは飛魚のことで九州や日本海側で「あごが落ちるほどおいしい」といわれているのであごだしと呼ばれるという由来が語られることも。 厳選した6種類の素材原料(長崎産焼あご、焼津産本枯...
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5,563  (税込)
「山陰の小京都」とも呼ばれる歴史深い島根県津和野町で、寛政元年(1789年)創業以来、約230年ものあいだ伝統の味を守り続けている大仲屋本店の『濃口醤油6本セット』です。寛政元年に創業以来、今日まで伝統の味を守り続けてきた大仲屋本店の地元で愛される変わらぬ味をお届けします。煮炊き、かけ醤油、...
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5,500  (税込)
高橋商店の「ゆずこしょう作り体験キット」2個セットです。高橋商店のロングセラー商品「ゆずすこ」にも使用される九州産の青ゆずと、国産の青唐辛子をセットにしてお届けしいます。青ゆずの爽やかな風味と青唐辛子の鮮烈な辛さ、そして確かな歯ごたえは手作りならでは。保存用の瓶や説明書・動画もついており気軽に取り組めます...
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5,443  (税込)
イギリスの人気トリュフ食料品メーカーである「トリュフハンター」の『黒トリュフパテ』。 お料理に素晴らしい風味を加える手軽でおいしい方法です。最高品質のヨーロッパ産黒トリュフとポルチーニを組み合わせ、強烈でユニークな風味を生み出しました。 卵とトリュフは相性が良いので、スク...
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5,436  (税込)
【海と山の恵みをおかず味噌に。炊きたてご飯と相性抜群】 雑誌のさまざまなお取り寄せ特集やテレビ番組に取り上げられ、全国から注文が舞い込むほど人気の「ほたての卵のおかず味噌」を含めたおかず味噌6個セットです。ほとんどのお客様が「ほたての卵ってどこ?」と一度首をかしげますが、試食してみてご飯との相性の良さに...
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5,433  (税込)
【地元伝承の懐かしの味ご飯のお供と味噌セット】 宮崎県野尻町で国産の材料にこだわり、地元の米や椎茸といった農産物を中心に手作りした味噌と味噌加工品のセットです。九州地方独特の甘さの合わせ味噌と麦味噌をご用意しました。また、ご飯のお供に味噌加工品もお付けしています。【国産あわせ味噌】【国産麦みそ】原材料は...
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5,420  (税込)
【昔ながらのカメ仕込みで生み出す、お酢の深み】 九州でも有数の腕の良い酢杜氏より受け継いだ製法を守り続けるヤマダイ酢は昔ながらのカメ仕込みです。有機農法の米、綾の名水(地下水)、黒麹をカメの中で混ぜ合わせ、日当たりのよい屋外に6か月、室内タンクで6か月という長期間の熟成を経て作られます。このこだわり製法...
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5,418  (税込)
山陰沖で漁獲された新鮮なトビウオのみを使用し、天日干しにし、トビウオの内臓、うろこ以外全てを乾燥して中骨ごと粉砕した、食塩無添加の100%粉末です。アミノ酸や塩等での味付けは一切しておりません。だしとりの場合、200ccのお水(お急ぎの際はお湯)に対し、小さじ1杯(2~3g)の割合で本品を添加し、5~1...
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5,405  (税込)
名古屋名物「七宝赤だしみそ」で作った味噌かつのたれです。 とんかつはもちろん、揚げ物、おでん、焼きなす、野菜炒め、酢や辛子を加えて和え物等など、様々なお料理にお使いいただけます。 濃厚なコクと香り、食欲をそそる甘辛なお味。ごはんの上にのせてごまをふるだけでもおいしく頂けます。 味噌カツになじみのない方も...
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5,367  (税込)
    明治7年(1874年)創業。愛知県西部、尾州地区で七宝味噌・七宝醤油を製造している蔵元である佐藤醸造がお届けする「七宝味噌・七宝醤油 詰め合わせ未醤 F-35」です。「尾張赤だし味噌」は厳選した大豆を原料に昔ながらの木桶仕込で、じっくり熟成させ...
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5,348  (税込)
宮城県石巻市のレトルト食品製造会社、マリンプロから「宮城のお土産詰め合わせセット」をお届けします。海洋性コラーゲン配合を配合し、玉子1個で簡単にコクのある本格派中華風の「濃縮ふかひれスープ」、牛タンの旨みを十分に引き出したジューシーでさっぱりとした味わいの「牛タン丼」、三陸産の牡蠣を贅沢に使...
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5,344  (税込)
【代々受け継がれた伝統の味わい醤油セット】 ちいさめサイズの卵かけご飯やお豆腐などさまざまな料理に合ったお醤油詰合せ。厳選された良質の原料をもとに、代々つちかわれた伝統の技が育む天雅な味わい。まろやかで味わい深く香り豊かな風味を真心こめてお届けします。 【数量・内容】うまいっ酢(500ml)×2、まろ...
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5,312  (税込)
【逸品!液体柚子こしょうピリッと、味の奥深さ】 宮崎県綾町の豊かな自然の中で、発酵食品を造りはじめて79年、ヤマダイの液体柚子胡椒・マーシーです。料理ジャンルを問わないピリ辛柚子風味です。食べる時との味のセンスで、幅広く使える逸品です。九州産の柚子こしょうをベースに、全ての食材が成熟するまでじっと待ち、...
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5,292  (税込)
【鹿児島産の新鮮いんげんがおいしさと、美しさへ導く】 βカロテン、ビタミン、食物繊維などを豊富に含むさやいんげんは、女性にうれしい美容野菜です。 日本有数のいんげんの産地、鹿児島県垂水市で作られた新鮮でとてもおいしい、いんげんを使用した「ポタージュスープ」は、さやいんげんをパウダーとし、じゃがいも、たま...
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5,292  (税込)
【北海道根室産。希少なねこあし昆布の濃縮だし】 猫足昆布を使った日本初の液体調味料です。北海道最東端根室産の生産量が少ない希少な猫足昆布を丸ごと練り込んだ、旨みの強い万能調味料。 猫足昆布は熱を加えるとエブミ(苦味)が出るため、粉末にすることができませんでしたが、 特殊製法によりそのエブミを出さずに微粉...
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5,292  (税込)
    【ふくよかな辛みでお料理にアクセントを】 からい堂のハバネロオイルは辛さを重視している一般的なハバネロオイルとは違い、素材の風味を壊すことなくハバネロの爽やかな香りとふくよかな辛みをお楽しみいただこうと作られています。パスタやピザなどの洋食だけではなく、お好みに合わせて幅...
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5,270  (税込)
ノースファームストック 「北海道野菜・チーズのディップ・山わさびソースセット」は、北海道産野菜の旨みをギュッと凝縮させたクリーミーな野菜のディップ、北海道産カマンベールチーズ使用ガーリックの風味豊かなディップ、北海道の熟成ブルーチーズのディップと、爽やかな辛味が特徴の北海道産山わさびの洋風ソースの...
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5,238  (税込)
創業慶応四年、岐阜県の老舗茶舗、信濃屋清風堂がお届けする料理オイル5種(エクストラバージンオリーブオイル・米油・綿実油・純正ごま油・紅花油)のセットです。高級感ある和柄デザインでお届けします。毎日の料理にお使いください。 【数量・内容】エクストラバージンオリーブオイル165g、米油165g、綿...
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5,230  (税込)
「&HONEY 4種のギフトセット」は、黒ゴマ、ナッツ、レモン、カカオニブの蜂蜜漬けを楽しむことができる食べ比べセットです。厳選された素材を使用し、どれも本物の美味しさを堪能することができます。パンのお供に、ヨーグルト、アイスクリームなどのトッピング、ピザ、クラッカーなどにもよく合います。レモンは...
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5,184  (税込)
【こだわりの独自製法!一年以上熟成させた生醤油と風味豊かな柑橘系醤油のセット】 国産原料と阿蘇くじゅう山系の地下水で仕込み吉野杉の木桶にて一年以上熟成させた生醤油と九州特有の甘口醤油、大分県産かぼすと国産ゆずで調合させた果汁醤油は、九州の郷土味として大変人気のある商品です。 【...
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5,184  (税込)
お醤油、油、ぽん酢など、毎日の食卓に欠かせない調味料。他の調味料を使わず、これ一本で味が決まると人気の炒め醤油、ビタミンEが豊富なこめ油、枕崎産の鰹節を使用した白だしなど、こだわりぬいた調味料を全7種詰合せたギフトセットです。お世話になったあの人や大切な方への贈り物としても喜ばれます。 ...
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5,160  (税込)
色鮮やかなピンクが目を引きますが、実は醤油です!少しとろみがあり、だしが香る甘口の醤油は冷奴やお刺身、煮物や洋食にも合います。ピンク醤油華貴婦人ROSE50mlの3本セットです。 鮮やかなピンク色の由来は、鳥取県産の赤ビーツです。ビーツはカブのような見た目で、カリウムや鉄をはじめミ...
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5,133  (税込)
お野菜だけでなくお肉やお魚にかけてもおいしいうまいっ酢をはじめ、塩分控えめで体にやさしいお味噌やお醤油の詰め合わせ。厳選された良質の原料をもとに、代々つちかわれた伝統の技が育む天雅な味わい。まろやかで味わい深く香り豊かな風味を真心こめてお届けします。 【数量・内容】 うまいっ酢...
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5,087  (税込)
「赤い壺 激辛ラー油」は、激辛殿堂店 東京表参道の旨辛ダイニング赤い壺の名物、激辛好きのための激辛ラー油です。一滴で辛さが爆発する、無添加の手作りラー油。じわじわとこみあげてくる辛さ、他ではまねできない丁寧な手作りだからこその上品なお味も魅力です。唐辛子料理専門店が厳選した唐辛子を5種ブレンドして...
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5,048  (税込)
明宝の「トマト3姉妹」です。明宝トマトケチャップは加工用トマトではなく、岐阜県産完熟の生食用トマトをそのまま使う贅沢さが特徴。ケチャドレはそのケチャップを使用して作りました。手作りトマトジャムを加えたトマト3商品をセットでお届けします。 【トマトケチャップ】トマトの選別、洗いからビン詰めまです...
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5,005  (税込)
アントニオの本場パスタの味わいを、ギュッとソースに閉じ込めました。トマトソース・ミートソース・アラビアータソースの3種各320gに、スパゲッティー500gを合わせた欲張りなセットです。 アントニオは1944年、イタリア海軍の指揮官付コック長だったアントニオが日本に本格イタリアンを伝...
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4,916  (税込)
最高品質の荏胡麻油を搾油するために荏胡麻屋より自社農場で育てた荏胡麻をたっぷり使用した油と惣菜をセットにした『秩父荏胡麻三種詰合せ』をお届けします。近年、健康特集などメディアに取り上げられる機会が多くなった荏胡麻(えごま)。荏胡麻屋では、毎日の食卓に取り入れやすいようお惣菜をつくりました。薬...
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4,838  (税込)
【懐かしの手造りの良さを再現、食卓の味を豊かにする調味料セット】 ヤマキチ味噌醤油醸造元では、昔ながらの手造りの良さを取り入れた製法に努めております。さいしこみ、こいくち、うすくち、しろの各種しょうゆから、2~4倍希釈の各種つゆ、秋田みその各種、仕込委託みそ、三五八漬物の素、こうじなどの製造を行っていま...
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4,838  (税込)
    【芳しいごまの香りともっちり食感がくせになる!美味しい無添加の葛ごまどうふ】 吉野葛と胡麻だけを丹念に練り上げた葛ごまどうふは、なめらかでもっちりコクのある味わいに仕上げました。丹波種黒大豆入り葛ごまどうふとプレーンの葛ごまどうふ2種類入っ...
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4,838  (税込)
【簡単でお手軽な万能調味料シリーズが人気です。】 山梨県東部富士五湖の産地直売所道の駅つるでも人気の万能調味料「さくうま醤油」「さくうま塩」「鬼がらし味噌」をセットにしました。 いつもの料理にトッピングするだけ。簡単でお手軽な万能調味料シリーズは、冷奴や揚げ物などにかけるだけでお料理をさらにおいしく仕上...
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4,808  (税込)
「能登はやさしや土までも」と言われるほど皆にやさしい能登の人と風土。そんなおだやかな能登の蔵人と自然が、二年間という手間と時間をかけてつくった杉樽醤油と風味豊かなだしつゆ、柚子ポン酢の詰め合わせセットです。能登の漁師町で親しまれてきた醤油が、どのご家庭でもお楽しみいただけます。だしつゆや柚子ポン酢がセッ...
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4,798  (税込)
【一度食べたらクセになるうまい激辛薬味】 徳島県美馬特産の青唐辛子を使い作った激辛の薬味・たれ・味噌のセットです。みまから瓶:徳島県美馬市特産の青唐辛子をつかった激辛薬味『みまから』 朝の味噌汁から夜のご馳走まで、何にでも入れて楽しめます。みまから袋:『みまから』の大袋入り。 みまか...
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4,790  (税込)
宮城県仙台市 牛タン専門店陣中の「陣中 牛タン仙台ラー油 牛タン仙台ラー油辛口 セット」です。具の9割が牛タンのまさに食べるラー油です。2種類を食べ比べできる詰め合わせです。小さくカットした牛タンをじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベースの食油に唐辛子、にんにく、牛タンエキス等をしっかりと...
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4,768  (税込)
じゃばら果皮入り七味は、老舗企業「八幡屋礒五郎」との企業コラボ商品です。じゃばらの配合比率を60%。職人の技術を活かし七味本来の香りや辛味を損なうことなく、豊かな柑橘の香りがしっかり引き立つようにしました。鍋料理や肉料理、魚料理にも様々な用途でお使いいただけます。 【数量・内容】12g×3 ...
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