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調味料


4,916  (税込)
最高品質の荏胡麻油を搾油するために荏胡麻屋より自社農場で育てた荏胡麻をたっぷり使用した油と惣菜をセットにした『秩父荏胡麻三種詰合せ』をお届けします。近年、健康特集などメディアに取り上げられる機会が多くなった荏胡麻(えごま)。荏胡麻屋では、毎日の食卓に取り入れやすいようお惣菜をつくりました。薬...
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1,265  (税込)
「筍(桜風味)の炊き込みご飯の素」は、かつお、昆布、いりこの魚介をベースに薄口醤油でやさしい味に仕上げたタケノコごはんの素です。桜の香りが広がり春の食卓を演出します。国産素材にこだわり、竹の子や人参は国産です。お米と共に炊飯器に入れ、規定の水の量で炊きあげるだけの簡単調理です。夕食に、お弁当に、美...
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2,345  (税込)
「筍(桜風味)の炊き込みご飯の素」は、かつお、昆布、いりこの魚介をベースに薄口醤油でやさしい味に仕上げたタケノコごはんの素です。桜の香りが広がり春の食卓を演出します。国産素材にこだわり、竹の子や人参は国産です。お米と共に炊飯器に入れ、規定の水の量で炊きあげるだけの簡単調理です。夕食に、お弁当に、美...
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2,798  (税込)
「粗挽きの柚子胡椒 青赤セット」は、刺身や熊本地鶏「天草大王」など、素材にこだわった料理が高く評価される「居食屋 一栄」の柚子胡椒です。料理を引き立てるために手づくりしていた柚子胡椒を「持って帰りたい」「ギフトに使いたい」と望まれ、商品化。全国から注文が入るほどになりました。一栄の柚子胡椒は粗挽き...
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1,663  (税込)
真鯛漁獲量が7年連続で日本一を誇る、福岡県・糸島で獲れた真鯛でだしを取りました。北海道産の昆布だしを合わせ、老舗である「北伊醤油」と「鶴味噌醸造」のみそを加えて仕上げた液体みそです。無添加なので安心してお召し上がりいただけます。 糸島鯛液みそを使えば、真鯛のだしを感じるお味噌汁も簡単です。10倍希釈で、...
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7,516  (税込)
【ひとつひとつがこだわりの手作り製法!無添加で身体に優しい糀セット】 昔ながらの糀屋こだわりのセット商品です。【寒仕込みそ】大寒の時期に仕込むこだわりの味噌。富山県産コシヒカリと庄川の水、選び抜かれた最高の原料を使い天然醸造によりじっくりと味を深めたこうじ味噌です。【かぶら寿し】今も昔も変わらない製法...
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4,644  (税込)
原材料の素材や産地にこだわった、クッキングオイルの詰め合わせセットです。パスタやドレッシングなど幅広いお料理にお使いいただけるエクストラバージンオリーブオイルや、グリルや揚げ物にピッタリのこめ油など、全5種類のオイルを詰合せたギフトセットです。お世話になった方や大切な方への贈り物としても喜ば...
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2,808  (税込)
原材料の素材や産地にこだわった、クッキングオイルの詰め合わせセットです。パスタやドレッシングなど幅広いお料理にお使いいただけるエクストラバージンオリーブオイルや、グリルや揚げ物にピッタリのこめ油を詰合せたギフトセットです。お世話になった方や大切な方への贈り物としても喜ばれます。 【数量・...
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4,104  (税込)
原材料の素材や産地にこだわった、クッキングオイルの詰め合わせセットです。パスタやドレッシングなど幅広いお料理にお使いいただけるエクストラバージンオリーブオイルや、グリルや揚げ物にピッタリのこめ油など、全4種類のオイルを詰合せたギフトセットです。お世話になった方や大切な方への贈り物としても喜ば...
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5,420  (税込)
【昔ながらのカメ仕込みで生み出す、お酢の深み】 九州でも有数の腕の良い酢杜氏より受け継いだ製法を守り続けるヤマダイ酢は昔ながらのカメ仕込みです。有機農法の米、綾の名水(地下水)、黒麹をカメの中で混ぜ合わせ、日当たりのよい屋外に6か月、室内タンクで6か月という長期間の熟成を経て作られます。このこだわり製法...
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3,039  (税込)
【無添加ストレートタイプ絶品飛び魚だしめんつゆ3本セット】 飛び魚を、日本海の海洋深層水100%で煮詰め、こだわりの本返し製法 一番だしのみを使用した、こだわりのめんつゆです。 美味しさを存分に味わっていただけるよう、濃縮タイプではなくストレートタイプにし、無添加にしました。   【数量・内容...
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4,246  (税込)
毎日の食卓に美味しい香りをお届けする「おだしの美味香」のかつおふりだしと野菜ブイヨンのお徳用大袋セットです。手火山造りの鮭ぶしをブレンドし、化学調味料不使用・従来品より48%減塩のパック式おだしと、動物性原料・化学調味料不使用の野菜ブイヨンのセットです。いずれも、お徳用の大袋の組み合わせで、...
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3,583  (税込)
江戸時代から続く八丁味噌の老舗まるや八丁味噌の八丁味噌、赤だし味噌、即席みそ、みそだれといろどり豊かなセットです。江戸時代の創業から伝統の製法を守り抜き、大豆と塩と水のみを使い、二夏二冬じっくり寝かせることにより、大豆の旨みを逃がさない、硬めの味噌に仕上がります。昔と変わらない伝統の味。現在...
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4,300  (税込)
ヤマウチの「肥後あか牛 肉みそ」3個セットです。熊本県の伝統和牛・あか牛をふんだんに使用したおかず味噌です。無添加「まぼろしの味噌」と肥後の御国酒「東肥の赤酒」を使用しました。風味豊かで口当たりがまろやかなこの味噌はあか牛の持つ旨みや風味を引き出します。ご飯のお供や、野菜スティックなどと一緒にご賞味くださ...
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5,745  (税込)
喜界島の花良治みかんと長寿食材を組み合わせた商品を詰合せ『花良治健康ギフト』をつくりました。 「花良治みかん」は、奄美大島にほど近い喜界島で、約200年前に突然変異で生まれたとされるミカンです。独特の上品な香りが特徴で、栄養素にも注目が集まる希少なミカンですが栽培が難しく数が少ないため幻...
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6,300  (税込)
【無農薬で栽培したナタネ使用。安心・安全、生食でそのまま食べることができるナタネ油です。】 北海道上ノ国町にて夫婦二人で営む、天の川・菜の花畑工房から手造り・生一番搾りのナタネ油「菜の花油」をお届けします。 無農薬の越冬した菜の花の実「ナタネ」を、天日干しし、焙煎せず一滴、一滴丹精込めて生搾りしました。...
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4,838  (税込)
    【芳しいごまの香りともっちり食感がくせになる!美味しい無添加の葛ごまどうふ】 吉野葛と胡麻だけを丹念に練り上げた葛ごまどうふは、なめらかでもっちりコクのある味わいに仕上げました。丹波種黒大豆入り葛ごまどうふとプレーンの葛ごまどうふ2種類入っ...
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