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調味料





3,904  (税込)
「北新地ふかの食べるXO醤」です。餃子専門店「北新地 ふか」で箸休めとして振る舞われている高級珍味です。本品はオイルを最小限にとどめ具だくさんに仕上げております。粗めに刻んだ金華ハム・干し海老・干し貝柱に、ニンニク・エシャロット・唐辛子のうまみが溶け込んだピーナッツオイルが絡まります。調味料は塩す...
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7,396  (税込)
■特許取得(第6168498) 安全・安心、自社農園栽培、こだわりの山椒をペッパーボールにしました。「ひきたて名人」さんしょうセラミック瓶と詰替袋のセット。 採れたての風味をそのままに、添加物を一切使用せず仕上げた逸品です。セラミックミル付きなので、食卓でそのままご使用いただけ...
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7,079  (税込)
    【唐辛子の香りと風味をペッパーボールに封じ込めたセット。贈り物に最適です】 有限会社ヤマサン、自社農園栽培の安心安全のうまい唐辛子が「ひきたて名人」ペッパーボールになりました!ギフトにもぴったりなセット商品です。ペッパーボールに封じ込められた香りと風味が挽いた瞬間に広がり...
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5,230  (税込)
「&HONEY 4種のギフトセット」は、黒ゴマ、ナッツ、レモン、カカオニブの蜂蜜漬けを楽しむことができる食べ比べセットです。厳選された素材を使用し、どれも本物の美味しさを堪能することができます。パンのお供に、ヨーグルト、アイスクリームなどのトッピング、ピザ、クラッカーなどにもよく合います。レモンは...
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5,945  (税込)
料理はもちろん、飲んでも美味しい本格濃醸みりんをお届けします。<br>明治3年から続く本みりん醸造元「高嶋酒類食品」がつくる『はくびし本みりん』は、醸造アルコール、糖類など使用せず、国産のもち米、米麹、焼酎といった自然の原料だけを使用して昔ながらの製法で仕込まれた手造りの本格本みりんです。他...
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5,292  (税込)
【北海道根室産。希少なねこあし昆布の濃縮だし】 猫足昆布を使った日本初の液体調味料です。北海道最東端根室産の生産量が少ない希少な猫足昆布を丸ごと練り込んだ、旨みの強い万能調味料。 猫足昆布は熱を加えるとエブミ(苦味)が出るため、粉末にすることができませんでしたが、 特殊製法によりそのエブミを出さずに微粉...
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4,318  (税込)
モンドセレクション金賞を7年連続で受賞した「にくほんぽ黒タレ」と、同じく5年連続受賞の「にくほんぽ赤タレ」のセットです。肉屋がお肉に合うタレを長年の試行錯誤を経て開発した一品です。焼肉のタレはもちろんのこと、肉料理にコクを出すための調味料としてもお使いいただけます。 にくほんぽ黒タレはす...
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2,698  (税込)
モンドセレクション金賞を7年連続で受賞した「にくほんぽ黒タレ」と、同じく5年連続受賞の「にくほんぽ赤タレ」のセットです。肉屋がお肉に合うタレを長年の試行錯誤を経て開発した一品です。焼肉のタレはもちろんのこと、肉料理にコクを出すための調味料としてもお使いいただけます。 にくほんぽ黒タレはす...
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5,405  (税込)
名古屋名物「七宝赤だしみそ」で作った味噌かつのたれです。 とんかつはもちろん、揚げ物、おでん、焼きなす、野菜炒め、酢や辛子を加えて和え物等など、様々なお料理にお使いいただけます。 濃厚なコクと香り、食欲をそそる甘辛なお味。ごはんの上にのせてごまをふるだけでもおいしく頂けます。 味噌カツになじみのない方も...
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2,228  (税込)
ヤマウチの「つけ味噌キャラいも お試し4種セット」です。まぼろしの味噌を使用した万能味噌だれ3種(まぼろしの味噌・まぼろしの味噌柚子こしょう・酢みそ)とキャラいもをお届けします。キャラいもは南九州産のさつまいもを皮ごと使った、美味しいお芋のお菓子です。カリっと揚げたお芋をキャラメルコーティング。そこに「ま...
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2,556  (税込)
鹿児島産のかつお節・高知産の宗田節を使用し、万能調味料である白だし風に整えた和風だし調味料です。子育てママや健康に気を使っている人でもお使いいただけるよう、無添加です。創業70年のだし屋がノウハウを活かして作りました。パウダータイプなので味の調整がしやすいです。うまみを足したい時にはひと振り...
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2,556  (税込)
長く熟成させた赤味噌とまろやかな白味噌の粉末に、国産鰹節をあわせてだしパウダーにしました。子育てママや健康に気を使っている人でもお使いいただけるよう、無添加です。創業70年のだし屋が和風だしのノウハウを活かして作りました。お味噌汁や味噌味の味付けがもっと身近になる、便利な一品です。日本の伝統...
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2,556  (税込)
淡路島産の玉ねぎや高知県産のえのき茸などの10種の野菜を洋風のだしパウダーにしました。子育てママや健康に気を使っている人でもお使いいただけるよう、無添加で仕上げています。創業70年のだし屋が和風だしのノウハウを活かして作ったので、洋風だしでありながらもまろやかな味わいになりました。豊かな大地...
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2,556  (税込)
鹿児島産のかつお節・高知産の宗田節を使用しただしパウダーです。創業70年のだし屋がノウハウを活かし、子育てママや健康に気を使っている人でもお使いいただけるよう無添加で作りました。日本の伝統的な素材の風味をお楽しみください。 【十種の野菜ベース】 淡路島産の玉ねぎや高知県産のえの...
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4,384  (税込)
    発酵調味料である味噌・醤油は、いいだしと出会い奥深い味わいを生み出します。あたかもお刺身が良いお醤油で味わいが引き出されていくが如く、鰹・鯖の節の有機酸も、醸造した味噌・醤油の有機酸と出会い、花開きます。こうした想いを鰹節屋さんに伝え、あえて調味料や粉末醤油を加えないオリ...
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