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調味料

5,997  (税込)
米・酒・大地の恵みが生み出す豊かな食文化が息づく越後新潟。この地で明治24年(1891年)に創業して以来120余年、伝統の技と精神を受け継ぐ山田醸造の「蔵元山田屋卓上しょうゆ『華』」です。従来の醤油から塩分20%カットしながらも、ベースの本醸造醤油を鰹だしで熟成させることで旨みとコクがある醤...
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5,443  (税込)
イギリスの人気トリュフ食料品メーカーである「トリュフハンター」の『黒トリュフパテ』。 お料理に素晴らしい風味を加える手軽でおいしい方法です。最高品質のヨーロッパ産黒トリュフとポルチーニを組み合わせ、強烈でユニークな風味を生み出しました。 卵とトリュフは相性が良いので、スク...
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3,024  (税込)
「ホットもやしソース」は、お店でハマる人が続出する隠れた人気メニュー「辛もやし」が簡単につくれる便利なソースです。温野菜や冷奴など何にでも合うピリ辛ソースが食欲をそそります。さっ和えるだけで簡単アレンジができ、肉野菜や炒め物などにもお使いいただける便利なソースは辛いもの好きな方への贈り物にも...
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3,024  (税込)
「一風堂秘伝のとんこつダシ」は、お料理に加えるだけで美味しくなる万能とんこつダシ。ちゃんぽん、野菜炒め、チャーハン などアレンジレシピはいろいろ。ご家庭の料理を一風堂のとんこつでワンランクアップ。とんこつ好きに贈る4本ギフトセットです。美味しい食べ方レシピとんこつ鍋、ちゃんぽんスープには本品...
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4,052  (税込)
イギリスの人気トリュフ製品メーカーである「トリュフハンター」の『白トリュフオイル』。最高級トリュフと、独自の風味とコールドプレスされたエキストラバージンオリーブオイルを絶妙にブレンドしました。オイルの中に白トリュフの欠片が入っており、香りが濃厚で少量でもトリュフの豊富な香りが贅沢に楽しめます...
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7,396  (税込)
■特許取得(第6168498) 安全・安心、自社農園栽培、こだわりの山椒をペッパーボールにしました。「ひきたて名人」さんしょうセラミック瓶と詰替袋のセット。 採れたての風味をそのままに、添加物を一切使用せず仕上げた逸品です。セラミックミル付きなので、食卓でそのままご使用いただけ...
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3,880  (税込)
伝統製法の手火山造りで仕上げた鮭ぶしがブレンドされた和風だしです。鰹ぶし、昆布、鯖ぶし、鰯ぶし、椎茸と6種の国産天然素材を使用。ティーパック方式なので、どなたにでもお手軽にお使いいただけます。数分で美味しいおだしが作れる万能和風だし! 【数量・内容】8.8g×10パック×6袋 ...
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4,465  (税込)
毎日の食卓に美味しい香りをお届けする「おだしの美味香」のかつおふりだしと野菜ブイヨンのお徳用大袋セットです。伝統製法の手火山造りで仕上げた鮭ぶしがブレンドされた和風だし「かつおふりだし」は、静岡県産の鰹荒節、鰹本枯節、枯れ鯖節、熊本県産の煮干うるめ鰯、北海道産の鮭節、利尻昆布、宮崎県産の香信...
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4,246  (税込)
毎日の食卓に美味しい香りをお届けする「おだしの美味香」のかつおふりだしと野菜ブイヨンのお徳用大袋セットです。手火山造りの鮭ぶしをブレンドし、化学調味料不使用・従来品より48%減塩のパック式おだしと、動物性原料・化学調味料不使用の野菜ブイヨンのセットです。いずれも、お徳用の大袋の組み合わせで、...
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