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醤油・めんつゆ・だし


5,580  (税込)
    【厳選した6種類の素材を使用したこだわりの和風だしです。】 あごとは飛魚のことで九州や日本海側で「あごが落ちるほどおいしい」といわれているのであごだしと呼ばれるという由来が語られることも。 厳選した6種類の素材原料(長崎産焼あご、焼津産本枯...
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6,822  (税込)
    佐賀県吉野ヶ里にて変わらぬ味を守り新しい商品の開発にも取り組んだ結果、万能調味料が生まれました。「お鍋だし」おでん、お鍋にこれ1本。国産かつお・昆布・地鶏・ホタテの4種の出しいりです。「本醸造醤油」深みのある色合いと甘さの濃口醤油。「ゆずポン酢」佐賀県産手搾りゆず果汁をた...
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6,174  (税込)
京都のカレーうどんの名店 味味香の「京の万能だしティーパック」4袋セットです。うどんだけでなくお鍋やおでん出汁がこれひとつで作れる、使い勝手抜群の「味付け万能だし」です。風味豊かで、配合の技を感じていただけます。約1,000ccの湯を沸かし1パックを入れ、中火でコトコトに3分煮出してパックを軽く絞...
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3,582  (税込)
京都のカレーうどんの名店 味味香の「京の万能だしティーパック」2袋セットです。うどんだけでなくお鍋やおでん出汁がこれひとつで作れる、使い勝手抜群の「味付け万能だし」です。風味豊かで、配合の技を感じていただけます。約1,000ccの湯を沸かし1パックを入れ、中火でコトコトに3分煮出してパックを軽く絞...
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4,808  (税込)
「能登はやさしや土までも」と言われるほど皆にやさしい能登の人と風土。そんなおだやかな能登の蔵人と自然が、二年間という手間と時間をかけてつくった杉樽醤油と風味豊かなだしつゆ、柚子ポン酢の詰め合わせセットです。能登の漁師町で親しまれてきた醤油が、どのご家庭でもお楽しみいただけます。だしつゆや柚子ポン酢がセッ...
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5,896  (税込)
【古式木桶仕込で熟成醸造させた赤だし味噌と、こだわりの本搾り醤油の詰め合わせです。】 明治7年(1874年)創業。愛知県西部、尾州地区で七宝味噌・七宝醤油を製造している蔵元である佐藤醸造がお届けする「七宝味噌・七宝醤油 詰め合わせ未醤 SJ-40」です。「尾張赤だし味噌」は厳選した大豆を原料に昔ながらの...
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6,350  (税込)
【名水の里、黒部 そこで育む命の味わい】 名水の里黒部で続く飯澤醤油味噌店の「ヤマデン」。日本の名水百選にも選ばれた黒部の名水をふんだんに使った、芳醇な香りと甘味を強調したコクのある醤油。店頭でしか買えない品もこちらのセットに入っております。(白色には大豆、小麦は含まれません)ゆたかな湧水、黒部川のもた...
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5,160  (税込)
色鮮やかなピンクが目を引きますが、実は醤油です!少しとろみがあり、だしが香る甘口の醤油は冷奴やお刺身、煮物や洋食にも合います。ピンク醤油華貴婦人ROSE50mlの3本セットです。 鮮やかなピンク色の由来は、鳥取県産の赤ビーツです。ビーツはカブのような見た目で、カリウムや鉄をはじめミ...
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3,774  (税込)
    大分県中津市、山国川源流しいたけ(原木栽培)と丸大豆醤油を使った「しいたけ醤油」です。豆腐等にかける「かけ醤油」として、水で薄めるなどお好みに合わせてお使いください。 一般的なしいたけ醤油はかつお節や昆布が入っていますが、私たちの商品は乾椎...
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2,900  (税込)
    【長期熟成、杉桶仕込、数量限定の「笹神延喜」も入った豪華セット。】 新潟県阿賀野市の老舗醤油醸造元コトヨ醤油の特上銘柄3種の豪華セットです。 150余年の歴史をもつコトヨ醤油では先代より受け継がれた製法でひとつひとつの作業に人の手をかけ...
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6,072  (税込)
【まる昌醤油の定番人気商品の「うまくちしょうゆ」「うすくちしょうゆ」「彩香」「だししょうゆ」「白だし」の5種・6本の詰め合わせです。】 かつて城下町として栄えた福岡県八女市黒木町に昭和5年(1930年)創業。以来地元の人から愛され続ける、まる昌醤油醸造元の「まる昌醤油おすすめ6本セット」です。 かけ醤油...
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3,888  (税込)
【まるさんの看板商品のだしパック「ふりだし」をはじめ、「万能中華」「中華あんかけの素」「だししょうゆ」の調味料セットです。】 今から約50年前、家庭用だしパックを日本で初めて開発した丸三食品おすすめの「まるさんバラエティーお試しセット」です。良質のかつおを使用し、味付きで手間要らずの看板商品だしパック「...
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5,292  (税込)
【北海道根室産。希少なねこあし昆布の濃縮だし】 猫足昆布を使った日本初の液体調味料です。北海道最東端根室産の生産量が少ない希少な猫足昆布を丸ごと練り込んだ、旨みの強い万能調味料。 猫足昆布は熱を加えるとエブミ(苦味)が出るため、粉末にすることができませんでしたが、 特殊製法によりそのエブミを出さずに微粉...
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2,556  (税込)
鹿児島産のかつお節・高知産の宗田節を使用し、万能調味料である白だし風に整えた和風だし調味料です。子育てママや健康に気を使っている人でもお使いいただけるよう、無添加です。創業70年のだし屋がノウハウを活かして作りました。パウダータイプなので味の調整がしやすいです。うまみを足したい時にはひと振り...
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2,556  (税込)
長く熟成させた赤味噌とまろやかな白味噌の粉末に、国産鰹節をあわせてだしパウダーにしました。子育てママや健康に気を使っている人でもお使いいただけるよう、無添加です。創業70年のだし屋が和風だしのノウハウを活かして作りました。お味噌汁や味噌味の味付けがもっと身近になる、便利な一品です。日本の伝統...
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2,556  (税込)
淡路島産の玉ねぎや高知県産のえのき茸などの10種の野菜を洋風のだしパウダーにしました。子育てママや健康に気を使っている人でもお使いいただけるよう、無添加で仕上げています。創業70年のだし屋が和風だしのノウハウを活かして作ったので、洋風だしでありながらもまろやかな味わいになりました。豊かな大地...
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2,556  (税込)
鹿児島産のかつお節・高知産の宗田節を使用しただしパウダーです。創業70年のだし屋がノウハウを活かし、子育てママや健康に気を使っている人でもお使いいただけるよう無添加で作りました。日本の伝統的な素材の風味をお楽しみください。 【十種の野菜ベース】 淡路島産の玉ねぎや高知県産のえの...
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4,384  (税込)
    発酵調味料である味噌・醤油は、いいだしと出会い奥深い味わいを生み出します。あたかもお刺身が良いお醤油で味わいが引き出されていくが如く、鰹・鯖の節の有機酸も、醸造した味噌・醤油の有機酸と出会い、花開きます。こうした想いを鰹節屋さんに伝え、あえて調味料や粉末醤油を加えないオリ...
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